【食記】台北信義 然花抄院 海外全台灣一號店 信義新光三越A4 B2F 京都抹茶雪花霜 抹茶銅鑼燒

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-15

來自日本京都的 然花抄院,這次不快閃而是正式設櫃販售

海外全台一號店就開設在台北信義新光三越 A4館 B2F

台灣限定販售的抹茶銅鑼燒,還有多樣直接從日本進口抹茶甜點

然花抄院 海外全台一號店

地址:台北市信義區松高路19號 信義新光三越 A4館 B2F
電話:02-8789-5599
營業時間:11:00-21:30

註:此為專賣店舖而非茶館餐廳,無提供內用座位區

店面設立在美食街伴手禮區櫃位,這裏主要是專賣店而非茶館餐廳,無內用座位區

現場有各類抹茶甜點及組合搭配的禮盒

右手方的包巾組是之前快閃店限量販售

如今已成為櫃上的正式販售品

而此次慶祝在台一號店開幕,限量販售精選抹茶包巾組

每日限量30份,售完為止

這款抹茶銅鑼燒是台灣限定的,在日本買不到

羊羹果凍是比較特別而且不含抹茶的甜品

這次是接到店家的無酬試吃邀請,直接於店面內小桌區入座

但僅為快閃試吃,店家對外並無提供客人就座用餐

老實說,這部分我覺得蠻可惜的

相較於京都本店的大氣,台灣一號店僅設立專櫃而非茶館餐廳

讓人少了一些能在和風屋宅內細細品嚐抹茶香的氣氛感受

今天試吃的事每日限量販售的 京都抹茶雪花霜

然花抄院雪花霜 NTD $230/個 每日限量20個

從日本空運進口來台,用紙盒包裝冷凍直寄

外層用抹茶長崎蛋糕,中間夾著厚厚的抹茶冰淇淋

剛從冰櫃取出,冰淇淋口感仍有先偏硬

靜置一會兒之後再食用,可品嚐到淡淡的抹茶回甘香甜

外層的抹茶長崎蛋糕以抹茶伴隨蜂蜜的香甜

內層冰潤細緻的抹茶冰淇淋,雙重口感很適合這個炎熱的夏天

但因為雪花霜以冰淇淋的份量佔比較重,故無法完整品嚐到長崎蛋糕的口感

店家提供兩個抹茶銅鑼燒 及 精選抹茶包巾組

由於我在開店11點就抵達報到並打卡,幸運的獲得了限量団扇

開幕打卡活動贈:每日前五十名消費者可得 団扇 一隻 送完為止

開幕慶 精選抹茶包巾組 NTD $250 每日限量30份

內含 抹茶銅鑼燒、幻月抹茶、疊疊 各一個

疊疊 單售價 NTD $100/個

以抹茶脆餅結合抹茶白巧克力的疊疊

吃起來酥脆又帶有抹茶白巧入口即化的層次感

淡淡的抹茶清香緩緩化開,我喜歡疊疊這可愛的品名跟口感

幻月抹茶 單售價 NTD $70

用抹茶華夫脆餅包夾著抹茶奶油

老實說,我覺得抹茶幻月的奶油味過重

甚至有點油膩,蓋過了抹茶的香氣跟甜度

但抹茶華夫脆餅的清脆口感倒是不錯

抹茶銅鑼燒 單售價 NTD $80/個

抹茶銅鑼燒算是三款裡面我最喜歡的口感跟味道

銅鑼燒餅皮細緻紮實,有著非常濃郁的蜂蜜香甜

略帶點溼度又同時兼具彈性的餅皮讓我大為喜愛

內餡以抹茶與紅豆結合成細緻的抹茶紅豆泥

抹茶紅豆泥以紅豆泥的甜度為主,抹茶香淡淡陪襯著

就今天吃到的四款品項

比較喜歡的是抹茶銅鑼燒,再來就是每日限量的然花抄院雪花霜

比較可惜的是未能吃到經典的長崎蛋糕

期望明年能帶老公一起去九州品嚐正統的長崎蛋糕

(今年原訂的九州自由行因為熊本地震而被迫取消Orz)

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然花抄院 在台的販售專櫃 產品價位偏高

畢竟是原裝從日本空運進口的關係

抹茶口感以清甜回甘為主,不會過度濃郁跟苦澀

是比較能接近一般大眾的口味

然花抄院 海外全台一號店

地址:台北市信義區松高路19號 信義新光三越 A4館 B2F
電話:02-8789-5599
營業時間:11:00-21:30
註:此為專賣店舖而非茶館餐廳,無提供內用座位區

本文為店家無酬體驗試吃部分產品邀約,個人真實感受
口感因個人喜好而有所不同,本文僅供參考

Alina 愛琳娜 Alina 愛琳娜

喜歡到世界各國旅遊,從單純的嘴饞愛吃美食,進化到無法乖乖待在家,不是在規劃即將出遊的行程,就是在上網看機票比價跟美食餐廳、景點資訊搜集,希望藉由部落格圖片及文章分享,讓你們跟我一起享受旅行。
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