【東京抹茶】築地場外市場抹茶 Matcha Stand Maruni 外帶概念店

2024.05.23

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-24

Matcha Stand Maruni TOKYO TSUKIJI 以現代化簡約的外帶概念店，在東京築地場外市場內販售手刷抹茶及煎茶；提供三種濃度的抹茶客製化，拿鐵除了鮮奶還有健康取向的豆乳可選擇，將日本傳統茶飲品牌結合現代化的立式外帶飲料店，還有抹茶粉及茶具可以選購。

文章目錄

Matcha Stand Maruni 東京築地店
MATCHA STAND MARUNI 菜單價格
抹茶拿鐵
抹茶豆乳
周邊商品
心得評價
東京築地抹茶店 Matcha Stand Maruni TOKYO TSUKIJI
- 交通方式

Matcha Stand Maruni 東京築地店

誰能想到，原本是賣海苔的日本百年老店，竟在在築地場外市場內賣起了抹茶？！由「伊藤海苔店」這間東京百年海苔老店的第四代老闆創造，將自己喜歡的抹茶、玄米煎茶飲品，以新興年輕化的品牌包裝呈現，在人來人往的市場巷弄內，販售現場手刷沖製的日本茶飲品，店內販售的茶類都有提供周邊茶粉、茶具選購，讓同樣喜歡他們家茶飲的人，可以買回家回味享用。

這間抹茶店的營業時間也蠻早的，從早上8點就開店，一直到下午4點關店，但是大約在15:45的時候就會停止接單，如果遇到排隊人潮過多，可能會有影響街道人流疏通的時候，也會先暫時停止接單。

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MATCHA STAND MARUNI 菜單價格

菜單都以飲品為主餐點菜單以“抹茶”飲品為主，有熱的跟冰的、也可選加鮮奶或豆乳，另外還有“焙茶”及茶品聖代甜點；很喜歡它們家的抹茶提供兩種自選濃度，還可以將鮮奶替換成豆奶，甜度也可以選擇無糖、少糖或普通正常甜，這種貼心的客製化非常符合時下年輕人的飲料需求文化。

經典抹茶拿鐵一杯是700日圓，雙倍抹茶濃縮價是900日圓，將鮮奶替換為豆入再加50日圓，焙茶牛奶的飲品就沒有加農的選項，但也可替換為豆乳；甜品聖代的部分有牛奶霜冰淇淋、抹茶阿福家躲跟焙茶阿芙佳朵，不想喝奶製品的也有冷抹茶或薄煎茶。

先看菜單、想好自己要喝什麼，接著就跟著人潮從左手方動線開始排隊，排隊先點餐付款，再到另一邊右手邊的區域等候叫號；我前一天早上想來喝的時候，遇到店內排隊人潮太多，店員出來揮揮手說暫停排隊，不讓更多人上前排，我只好作罷，好在這天一早吃完「鮨國海鮮丼」後過來，順利成功買到了我的熱抹茶豆乳來喝！

點餐櫃檯跟茶飲製作吧檯都是開放式的，客人一邊在等候飲料做好的同時，也能欣賞店員以熟練的動作現場手刷抹茶，在這個現代簡約亮白的室內小空間，感受的現代式的傳統文化呈現。

我當天排隊大約等了10分鐘就點餐，可以用先金或是電子IC交通卡支付，我拿到了號碼牌99號，現場等了一下大約才6~8分鐘，我的抹茶豆乳就做好了；不過直到我點完餐，看別人的飲料在做的時候，才想起…我點熱的紙杯裝拍不出抹茶漸層啊啊啊！好在有路人的冰抹茶拿鐵可以借過拍個兩張欣賞欣賞，現場也有外國大叔拿起手機在拍，大家對這個手刷抹茶的美感都很沒抵抗力呢！

抹茶拿鐵

700日圓

特濃抹茶拿鐵是 MATCHA STAND MARUNI 的招牌口味，幾乎每個客人進來都會點一杯，看店員加入的抹茶粉是真的很有誠意的份量，倒入熱水後以專用刷具來回刷掃，接著再倒進已事先窗好鮮奶的杯子裡，抹茶濃綠色與鮮乳白涼的漸層美感，就此呈現。

抹茶豆乳

加濃抹茶、換豆乳 950日圓

我的熱抹茶豆乳雖無法看到漸層，但喝起來一樣香濃好喝！雙倍濃郁的抹茶喝起來不苦澀，而且順口香濃，配上濃豆乳喝起來更綿密渾厚，是我蠻喜歡的抹茶口感及香氣，明年要是有機會再訪東京築地場外市場，我會記得來這裡喝杯冰抹茶拿鐵、吃一份焙茶阿芙佳朵！

周邊商品

除了可以買線場做的抹茶拿鐵帶著喝，店內也有賣抹茶粉、焙茶粉，店內使用車茶粉都能直接買到，讓你能買回家再自己沖泡來喝；茶粉也有不同等級的商品，有興趣想購買的人也可向店員詢問。

另外讓我很感興趣的，是他們家的茶具，有抹茶刷專用的茶筅，還有抹茶碗，看起來都很有質感，不論是買回去自己用，或是送給平時有在沖茶的朋友當伴手禮，都會是不錯的選擇，商品總額湊滿未稅價達5千日圓，就能辦理退稅，也很方便。

心得評價

會想要來這裡喝杯抹茶，是前陣子看到YT老辣妹分享影片時知道的，想著我本來就要到築地覓食海鮮蓋飯，抹茶控一定要順便喝杯抹茶的啊！慶幸有喝到～因為這間抹茶的茶香我蠻喜歡，雖不像京都那般渾厚濃韻，但這間的茶香是濃而不厚重的中等程度茶香，配上鮮奶或豆乳喝也蠻順口，重點是快速、方便，在吃完海鮮蓋丼後，接著跑來買杯喝，也是蠻不錯的體驗。

｜店家資訊