東京美食 LUKE’S LOBSTER 龍蝦堡，開在日本東京表參道這個結合時尚與購物的地區；熱門的 LOBSTER 龍蝦三明治來自美國紐約，展店到日本就開了10家分店，光在東京就有6間，熱賣口味是龍蝦堡、蝦堡跟蟹肉堡；我們這天就來吃東京最熱門的原宿表參道店，看看這人氣排隊美食到底有多厲害!
LUKE’S LOBSTER 龍蝦堡 日本東京表參道店
地址：日本東京都渋谷区神宮前6丁目7-1
電話：+81 3-5778-3747、Google map
營業時間：11:00-20:30
LUKE’S 表參道店交通方式
- 東京地鐵 明治神宮前(原宿)站 4號出口 步行約3分鐘
- 東京地鐵 表參道站 A1出口 步行約6分鐘
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2009年創立於紐約曼哈頓，快速即時、方便好吃，一開賣就獲得好評；熱潮進而衍伸到日本跟台灣，去年在台北微風廣場B1F美食街就開了第一間台灣分店；在日本東京則有6間分店，我把另外5間分店的地址資訊附上，方便大家安排東京自由行行程時規劃用。
LUKE’S LOBSTER tokyo 日本東京分店資訊
- 青山店
地址：東京都渋谷区神宮前5-52-2 オーバルビル1F
營業時間：平日 12:00-19:00、土日祝 11:00-18:00 - 新宿EAST店 東新宿
地址：東京都新宿区新宿三丁目17-20 1F
營業時間：11:00-20:00 - 銀座店
地址：東京都中央区銀座3-4-16
營業時間：11:00-21:00 - 涉谷 Park Street店
地址：東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル 1F
營業時間：11:00-19:30 - 涉谷ストリーム店
地址：東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 2F
營業時間：11:00-20:00
我們這天是挑平日來吃的，大概是下午兩、三點左右，在我們前面先到 Red Rock 原宿店吃燒肉飯，邊走邊逛來到隔壁的表參道，看到前方有人在排隊，就跑去湊熱鬧了(畢竟我們是鄉民 XD)
日本 LUKE’S LOBSTER 菜單價格-2023最新價格
先來看看東京表參道店的菜單及價格，附上我現場拍的照片，同時用列出幾款基本口味的名稱及日本價格：
- LOBSTER ROLL 龍蝦堡
(US) ¥2,300(未稅)、(REGULAR) ¥ 1500(未稅) - LOBSTER & SHRIMP ROLL 龍蝦白蝦堡 ¥ 1,500(未稅)
- CRAB ROLL 蟹肉堡 ¥ 1,500(未稅)
- SHRIMP ROLL 白蝦堡 ¥ 1,300(未稅)
- LUKE’S TRIO 海鮮三饗組合 ¥ 2,480(未稅)
對比在台灣分店的台灣售價是：（2019參考價格）
- LOBSTER ROLL 龍蝦堡
(US) NT$ 490、(REGULAR) NT$ 350 - CRAB ROLL 蟹肉堡 NT$ 400
- SHRIMP ROLL 白蝦堡 NT$ 350
就價格來說，以現在的日幣對匯台幣匯率 0.28來算，日本的受價比台灣便宜；龍蝦堡為例 US Size 的 LUKE’S LOBSTER 龍蝦堡價格為日幣1580未稅，乘上0.28換算為日幣等於445元，就比台灣的490元便宜一點囉!
不知道眼尖的妳們是否有發現，上面的菜單沒有「海鮮三饗組合」?! 於是我上 LUKE’S LOBSTER 日本官網 查到他們的菜單，把網頁上的完整菜單及價資訊提供給大家參考，不只餐點口味多一些，還能加價升級為附薯條跟飲料的套餐SET MENU，不確定是表參道店沒有SHOW出來，還是表參道分店就沒有提供 三饗組合跟套餐。
「海鮮三饗組合」顧名思義就是三種口味一次饗受，能同時吃到龍蝦堡、蟹堡 跟 白蝦堡，但它的size相對是迷你小巧版的!
LUKE’S TRIO 海鮮三饗組合 日本售價是 ¥ 1,980(未稅)，台灣分店的價格是NT$ 590。
LOBSTER ROLL 龍蝦堡
因為我們是逛街走路經過的臨時起意，我就沒是先做功課查 US 跟 REGULAR 的差別到底是什麼，不過就價格來看，應該就是”Size的差別”，US 就是加大版、REGULAR 則是一般普通的Size，聽說兩個尺寸差距是1.5倍，想說是兩個人合吃一份，就點了US版囉!
不過拿到實體…就算是US的Size也是蠻迷你的啊!!! 如果是REGULAR應該不購塞牙縫吧…US的大小連我的手掌都無法填滿，就算是一個人吃一個US應該也是無法吃飽…就把它當作單純的下午茶或解嘴饞的小零食吧!
LUKE’S LOBSTER 龍蝦堡使用的海鮮是急速冷凍海鮮，使用美國/加拿大的海鮮急速冷凍後直接配送到各分店，確保紐約、日本、台灣所使用的食材用料都是一樣的；但麵包的部分，日本跟台灣就不太一樣囉! 這也是我看了好友 Banbi 的文章才知道的，雖然兩邊使用的比例跟配方相同，但烤麵包的手法跟技術還是會些許影響麵包口感的。
我是還沒吃過台灣的LUKE’s 龍蝦堡，所以還無法比較口感是否會差很多，但就我在日本表參道店吃到的麵包，真的是鬆軟彈香，表層還帶點薄酥的口感，雖然我拿到的麵包只剩餘溫、但這麵包真的就算是冷了也好吃啊!
可以清楚看到這龍蝦肉有包含迷你的龍蝦螯，上面抹上了檸檬奶油還有裡層也加了點美乃滋，同時也撒上了香草粉香料調味；龍蝦肉上面檸檬奶油調味還蠻特別的，因為有著檸檬香氣的果酸度，所以不會讓奶油吃起來油膩，而且搭配龍蝦肉剛好陪襯不搶戲。
撒上的香草粉，香料味其實不太明顯，甚至有一咪咪的近似輕口味不辣版胡椒粉。
雖然 LUKE’S LOBSTER 龍蝦堡的尺寸很迷你，但我還是必須說：「它很好吃」! 但也好在我們是在沒怎麼排隊的狀況下就買到，如果要排隊等很久結果吃到小小一個，我應該會覺得心靈很空虛…
麵包雖然冷了，但依然能吃到表層香酥、內裡鬆彈的口感，而且奶油的香度剛剛好，在加上龍蝦肉的鮮甜滋味，吃起來真的會有種幸福感。
撇開這個東京美食的尺寸有點小來說，龍蝦堡的口感跟風味我們真的都很喜歡! 但也因為對應到小小一個就要台幣快450元，所以還是…久久吃一次解嘴饞就好 XD
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地址：日本東京都渋谷区神宮前6丁目7-1
電話：+81 3-5778-3747
營業時間：11:00-20:30
交通方式：東京地鐵 明治神宮前(原宿)站 4號出口 步行約3分鐘
東京地鐵 表參道站 A1出口 步行約6分鐘
＊本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，謝謝。＊
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