【食記】台北信義 和 Nagomi Pasta 日式和風義大利麵 新菜色創意美味有特色 近市政府捷運站
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2023-03-25
台北信義美食 和 Nagomi Pasta 日式和風義大利麵
今年跟老公的情人節＋週年紀念日剛好碰到過年期間
於是乎將我們的紀念日大餐延到228連假期間享用
選在鄰近市政府捷運站旁的巷弄美食，平價而且有特色
日式義大利麵吃起來跟我們以往吃的有何不同呢？
和 Nagomi Pasta 日式和風義大利麵，新菜色創意美味有特色
信義區美食 和 Nagomi Pasta
地址：台北市信義區逸仙路50巷20號1樓
交通方式：捷運 市政府站 2號出口 步行5分鐘
電話：02-2725-1151、FB
營業時間：週日～週四 11:30-21:00、五六 11:30-21:30
備註：免服務費、可電話預約訂位
和 Nagomi Pasta 位在逸仙路巷弄內
靠近捷運 市政府站跟國父紀念館站
從市政府站2號出口出來，步行約莫五分鐘即可抵達
和 Nagomi Pasta 就在千荷田旁的巷子內
也就是Ikai 跟 千荷田 中間這條巷子內
低調的黑色招牌，透露著日式的樸實質感
日文的 Nagomi 讀音跟中文字“和”很接近
木質暖色系的用餐環境
店內提供免費WiFi，還提供客人即時LINE Q詢問
看到櫃台前方的名片卡，才知道原來～
和 Nagomi Pasta 跟 我之前吃過的Primo義大利麵是關係企業
那家的披薩好吃的讓我想念啊！！
【食記】台北東區 Primo義大利餐廳 – 麵團醒了 雞蛋半熟了 這窯烤披薩美味極了!
用餐訂位的同時，有請店家幫忙預留靠窗邊的座位
這樣比較好拍照咩～～～
我們當天在店家剛開店時抵達，搶到了第一組客人入場的成就
日式簡約的裝潢，乾淨簡單卻不失質感跟溫度
店內的小黑板上寫著今日午餐特惠菜色
想省錢的小資族們可以參考搶便宜
由於喜愛和 Nagomi Pasta的客人有不少是日本人
店內也提供了清酒吟釀的品項讓客人可單點小酌
＊ 請注意：開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過度有害身心健康；未成年請勿飲酒
每日下午三點到晚上七點，還推出“Happy Hour”的特惠活動
大闋清酒買兩壺送一壺，每壺NTD$300
喜愛喝甜甜果汁味氣泡酒的女生，可以點沙瓦買二送一
＊ 請注意：開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過度有害身心健康；未成年請勿飲酒
就座後來翻翻菜單MENU，想一下今天要來吃什麼吧！
菜單一翻開就有貼心的優惠套餐推薦
雙人超值套餐只要780，這價位蠻划算的！
若是跟朋友、家人聚餐，四人份套餐也是不錯的選擇
和 Nagomi Pasta 最近有推出 一些新菜色
我們選擇單點幾道再搭配新餐點一起享用
（雙子座的女人就是止不住好奇心想嚐鮮啊！）
依循日式料理的用心與嚴謹，在食材挑選就看得出他們的講究
義大利SASSO特級橄欖油、義大利頂級杜蘭小麥義大利麵、日本北海道昆布
還有 日本九州大分縣柚子胡椒，每樣都是頂級特選的食材
餐桌上有免費開水可自行取用
餐具除了刀叉之外還貼心的附上筷子，結合義式跟和風的概念
如果有攜帶小朋友一起用餐的爸爸媽媽
也可以跟店家領用兒童專用座椅
可能是因為我們是第一組客人的關係
餐點很快就迅速上桌！豐盛的佳餚傳來陣陣撲鼻香
今天我們點的餐點中有快一半是新的菜色
開胃第一道菜先來份清爽開胃的沙拉
雞肉生菜沙拉 NTD $ 180
選用雞腿肉切成小塊 淋上甘甜帶點日式微酸的芝麻醬
清爽清脆的蔬菜口感很爽口
而且很特別的是，這盤沙拉下半部的蔬菜不是生菜
而是有稍微川燙過的半生蔬菜，吃起來比較不生冷而且易於咀嚼
新菜色：酥炸馬鈴薯乳酪培根捲 NTD $ 200
前菜就有新菜色，同時也是我個人頗喜愛的一道
培根豬肉捲炸到表層金黃香酥，再淋上特調的塔塔醬調味
鹹甜微酸的塔塔醬讓培根豬肉捲的香氣更突出
培根豬肉捲的層次感優秀
外層香酥脆口，中間夾著豐富油脂跟肉香的培根肉片
內層則是熱熔牽絲的馬茲瑞拉起司，好吃的讓人印象深刻
第二道開胃菜是 和 Nagomi Pasta 的熱門餐點
據說這可是連小朋友都會哭鬧著一定要吃的“豆腐”
酥炸乳酪豆腐 NTD $ 180
這道乳酪豆腐上桌的時候，我止不住好奇心的對店員問道：
請問是在豆腐裡面塞起司嗎？
店員笑答：其實這是將乳酪塊切成跟豆腐一樣的正方形塊狀，油炸後再淋上和風醬
外觀看起來像豆腐，故稱乳酪豆腐
這讓我聯想到以前在夜市好像吃過炸鮮奶
這回竟然用奶香味十足的乳酪酥炸，搭配上酸甜甘口的和風醬汁
口感跟味道相互呼應得剛剛好！
蛤蜊茄子盤 NTD $ 200
誰說蛤蜊一定只能配義大利麵？
蛤蜊搭配茄子清炒後也是道鮮味十足的開胃菜
將茄子磨成細末，與醬汁炒至結合
連我那長期拒茄子於千里之外的老公都能大方接受它
有著微微的茄子香甜，趁著主角蛤蜊的濃郁海味鮮度
新菜色：職人炭燒牛小排 NTD $ 480
開胃前菜後，主菜陸續上桌
第一道主餐是 和 Nagomi Pasta 今年三月剛推出的新菜色
也是一道日式和風與義式結合的特色餐點
美國牛小排以ＢＢＱ醬醃漬入味後碳烤
甜鹹的ＢＢＱ醬還帶點日式和風照燒醬的甘甜
牛小排肉質彈性極佳，肉香在反覆咀嚼中散佈在舌腔內
新菜色：和風明太子中卷麵 NTD $ 360
將原本的和風明太子麵加上海鮮食材中卷一起清炒
明太子 配上 中卷，讓口感跟層次都往上提升
這道以橄欖油清炒的和風明太子中卷義大利麵
讓喜愛吃純粹、原味的饕客們獨鍾
明太子有著逼逼波波的顆粒脆度，還帶點些微辛度提味
中卷有彈性但不會硬口難咬，可見食材的新鮮度有一定的把關
與日式炒麵的烹調方式相同，義大利麵條先以橄欖油乾炒
麵條炒香後再放入用北海道昆布加上花蓮柴魚熬成的高湯醬炒
讓麵條緊實有彈性，同時將和風甘甜的湯汁完全吸附於麵條
新菜色：奶油蛋黃鮭魚焗螺旋麵 NTD $ 360
將原本的鮭魚親子義大利麵做延伸
加入蛋黃醬、乳酪，並改以螺旋麵焗烤搭配
這道奶油醬口味的義大利麵
豐富的營養成分同時兼顧美味口感
兩種口感的起司乳酪內外搭配，鮭魚肉的甜美配著Ｑ彈的螺旋麵
對小朋友來說，這是個好吃而且方便大口吃的料理
（不過餵食小朋友前，記得要先確認焗烤的溫度是否有降溫唷）
第三種義大利麵是我最愛也最推薦的
日式照燒雞肉麵 NTD $ 280
跟我一樣喜愛重口味的人一定要點它
醬油口味的照燒甘甜，完全擄獲我的心
而且搭配鮮豔清脆的甜椒跟雞腿肉，讓人一口甜鹹一口清脆的停不下來
日式義大利麵與義式最大的差別在於
日式義大利麵是用清炒至湯汁完全收附於麵條內
而非像義式義大利麵會先用水煮後再用醬汁燉炒
義式的麵條比較濕潤，而且醬汁、湯汁豐富～口感較濕潤
日式義大利麵條醬汁完整吸附，卻不失麵條的彈性跟口感
厲害的是吃起來也不會太乾、太硬
反倒多了一股香度讓麵條有著更出色的美味
光是前菜、牛小排跟日式義大利麵就讓我們快舉白旗
真的很好吃～但我們真的吃超飽ＸＤＤ
一開始還在想說要不要點甜點來吃的
但義大利麵吃到一半我就決定跟甜點說掰掰
最後就用清爽解膩的冷飲來做Ending~
隱藏版飲料：乳酪香蕉果汁
用新鮮香蕉配上酸甜乳酪打成汁，口感相結合了香蕉牛奶跟香蕉優格
有著濃郁奶香跟酸甜口感，喝起來順口
而且香蕉還是有助於腸胃蠕動的好水果
對於剛剛吃完超多超多飽到快滿出來的我們實在是太剛好了
葡萄柚沙瓦 NTD $ 100/杯
酸甜的新鮮現榨葡萄柚果汁，配上大闋清酒跟汽水特調
大人味的水果沙瓦完全是我們ＯＬ女性的心頭愛（大心）
記得！下午三點到晚上七點的 Happy Hour 有買二送一的活動喔！
＊ 請注意：開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過度有害身心健康；未成年請勿飲酒
日式義大利麵初體驗，讓我跟老公兩人大呼喜歡
寬敞舒適放鬆的用餐環境，不僅價位走平價路線
而且店內用餐還是免服務費的超值，這樣的餐廳真是不推不行
交通方便，搭捷運、公車輕鬆可達，市府捷運站旁還有Ubike可租借騎乘
吃完以後散步走回市府，再騎個單車運動一下也蠻健康的
情侶約會、朋友或家庭聚餐，到 和 Nagomi Pasta 用餐是個非常好的選擇！
台北美食推薦 和 Nagomi Pasta 日式義大利麵
鄰近市府站 台北捷運美食
地址：台北市信義區逸仙路50巷20號1樓
交通方式：捷運 市政府站 2號出口 步行5分鐘
電話：02-2725-1151、FB
營業時間：週日～週四 11:30-21:00、五六 11:30-21:30
備註：免服務費、可電話預約訂位
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