上海鄉村餐廳粽子禮盒 「端午節限定」雪蓮傳香粽、豆沙粽，糯米香Q好吃、餡料豐富，甜鹹口味都有，手炒豆沙粽也很好吃；而且加熱方式簡單，網路訂購宅配到府好方便！不論是送禮還是自己買回家跟家人共享，都是非常有心而且有誠意的伴手禮，推薦給跟我一樣喜歡吃黏Q粽子，而且喜歡不太油膩的人。
台北美食推薦 上海鄉村餐廳-濟南店
(網路預訂)
地址：台北市中正區濟南路二段37號
電話：02-2322-3333、官網
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
► 交通方式：台北捷運 板南線/中和蘆洲線「忠孝新生站」5號出口，步行約8分鐘
(Googel map 地圖定位點)
又快到了一年一度的端午節了，每年這時候、最讓我期待的就是吃粽子啦！就像中秋節開心吃月餅、烤肉一樣，端午節就是要吃粽子啊！
以往我們是買黑橋牌府城廟口粽、黑豬肉粽 跟 呷七碗的南北粽，但今年我們想換個口味，吃媽媽喜歡的傳統粽，黏Q香Q又沒那麼油膩的粽子；然後就找到了在 KLOOK 有販售一間30年老字號的老店「上海鄉村餐廳」，光聽名字就覺得我阿娘會喜歡～因為我媽媽很喜歡吃上海菜啊！
今年推出的粽子禮盒有兩款：雪蓮傳香粽禮盒 & 鄉村綜合粽禮盒，因為我們手腳比較快，所以有搶到限量的鄉村綜合粽禮盒，也就是能同時吃到雪蓮傳香粽 跟 手炒豆沙粽的粽子禮盒；雖然現在已經只剩雪蓮傳香粽，但我還是想把兩種口味的享用心得分享給大家，做為明年採購粽子的參考！
距離端午節只剩兩週了，現在買「雪蓮傳香粽」還來得及，一盒粽子禮盒是6入包裝，買一盒的運費是160、2~3盒 210、4~8盒運費 270，可以相揪同事、朋友一起買、平攤運費比較划算喔！
► 上海鄉村餐廳粽子禮盒 加熱覆熱方式
粽子禮盒拆開後，每兩顆粽子就有獨立真空包裝，還貼心附有「粽子覆熱說明」，教大家如何加熱吃粽子最美味。
粽子加熱有兩種方式，平時粽子保存方式建議用冷凍，冷凍保存最多可放120天。
► 雪蓮傳香粽電鍋覆熱：
- 正常版：粽子不需解凍，以電鍋外鍋加 2.5杯水蒸煮45分鐘即可，煮出來的粽子口感偏軟爛。
- 美味升級版：吃粽子前先將粽子放到冷藏解凍8~12小時，再用電鍋外鍋加水1.5杯蒸30分鐘，這種覆熱方式吃起來的口感比較Q一些。
► 手炒豆沙粽電鍋加熱：
- 正常版：粽子不需解凍，以電鍋外鍋加 2 杯水蒸煮35分鐘即可，煮出來的粽子口感偏軟爛。
- 美味升級版：吃粽子前先將粽子放到冷藏解凍8~12小時，再用電鍋外鍋加水1杯水蒸20分鐘，這種覆熱方式吃起來的口感比較Q一些。
另外也可以用瓦斯爐來加熱，但懶人妻我…當然還是選擇最簡單、輕鬆的方式囉！用台灣之光「大同電鍋」蒸粽子最適合啦！
► 上海鄉村餐廳粽子禮盒 雪蓮傳香粽
雪蓮傳香粽粽子餡料：雪蓮子、五花肉、紅土鹹蛋黃、上等栗子、埔里鈕扣菇、圓糯米
因為我們這次一口氣買了兩盒，分了兩、三餐慢慢享用，所以兩種粽子加熱方式我們都有試過，覺得先解凍8~12小時再用電鍋蒸，吃起來的口感真的比較香Q！
而且上海鄉村餐廳粽子的糯米，吃起來香Q又夠味，卻又不會死鹹的搶過餡料的鋒頭；愛吃栗子的我超喜歡這大顆又酥棉的上等例子，還有紅土鹹蛋黃吃起來更是香濃細密，也不會有硬硬結塊的奇怪口感。
雪蓮子吃起也是綿綿鬆鬆的可口，我們全家都喜歡這家了雪蓮子的肉粽！
重點是這五花肉跟香菇，香菇的香氣瀰漫整顆粽子，五花肉竟然可以吃起來肥而不膩！吃起來紮時不乾柴，咀嚼中慢慢品嚐的肉香。
吃過原味再來加甜辣醬版本的，不知道大家是加醬控 還是 原味控呢？
我老公是喜歡吃原味一族，而我是喜歡甜辣相伴的口味，今年用了愛之味甜辣醬 跟 海山醬，覺得愛之味比較偏甜、海山醬比較鹹，明年買台中很紅的東泉辣椒醬來試試看！
這雪蓮傳香粽不管是吃原味 還是 加醬都好好吃喔喔喔！！！打完文章的此刻，我家的12顆粽子已經只剩三顆了XDDD
► 上海鄉村餐廳粽子禮盒 手炒豆沙粽
手炒豆沙粽子餡料：豆沙、圓糯米
今年限量殘酷已賣完的豆沙粽，可以吃到珍貴的 2顆(感動拭淚)。
豆沙粽的綁繩是用紫色的，所以不用擔心跟白繩包的肉粽搞混，覆熱方式的時間跟水量稍有不同，前面都有寫出來，我個人同樣是推薦先解凍再加熱。
這豆沙粽完全勾起了我兒時的回憶，因為我跟我媽小時候最愛吃豆沙粽了，因為它甜甜蜜蜜，讓人吃起來很有幸福感。
但我得自首我小時候有個壞習慣，就是…小時候吃豆沙粽的時候，常常把紅豆沙吃完、糯米就擺在那不吃了，因為我小時候吃到的豆沙粽糯米都沒什麼味道、還乾乾的，而且豆沙的量也不多，有種再吃一大陀白糯米的感覺。
可是上海鄉村餐廳的豆沙粽整個讓我大喜歡啊！你們瞧瞧這豆沙的份量，已經佔據了整顆粽子大約 1/2~2/3 的份量，而且糯米吃起來黏Q又帶甜微微的甜度，從頭到尾都很好吃，讓我一個人就把整顆吃光光！
真的是太好吃了！！！
我想應該有人會覺得，阿不就是顆豆沙粽，但如果你們跟我一樣，是吃過料少、糯米咁又沒味的豆沙粽的人，你們再來吃這上海鄉村的手炒豆沙粽，就能體會我的感動！
而且他們們的豆沙內餡真的是香甜香綿，豆沙細棉就有如薄紗一樣，真的 hen 優秀！！！如果明年還有，我一定要去直接買6顆豆沙粽！
兩種口味的粽子對我們來說，都是夠味又不會太油膩，連吃好幾餐也不會覺得膩口的那種美味，我想明年我們應該還是會再訂這家的粽子來吃，因為它是我們一家三口、長輩跟夫妻都喜歡的口味跟口感。
如果你還在煩惱今年的粽子要訂哪家，現在趕快訂上海鄉村餐廳的雪蓮傳香粽就對了！
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(網路預訂)
地址：台北市中正區濟南路二段37號
電話：02-2322-3333
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
► 交通方式：台北捷運 板南線/中和蘆洲線「忠孝新生站」5號出口，步行約8分鐘
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