油庫口麵線 是著名的新北市板橋美食,有名的烤香腸配綜合蚵仔大腸麵線,再加上酸辣開胃的韓式泡菜,口味豐富又好吃!因為文化路總店的生意太好,常有排隊人潮,老闆在漢生東路上還開了家漢生分店,讓喜歡吃麵線饕客們可以更快吃到,絕對是在地人喜歡的台式早午餐!
板橋美食推薦 油庫口蚵仔麵線 推薦招牌香腸配麵線
文化路總店地址:新北市板橋區文化路一段188巷44號
電話:02-2257-6445
營業時間:09:30-19:00
公休日:農曆過年公休5天
總店交通方式:捷運新埔站 步行約 7分鐘
捷運/高鐵 板橋站步行約11分鐘、
也可從板橋站轉乘公車 99/245/982 號到中山國中(文化路)後步行約5分鐘
(google map 地圖定位點)
漢生分店地址:新北市板橋區漢生東路47號
營業時間:一~六 15:00-23:30、星期天 12:00-19:00
公休日:每個星期天
分店交通方式:捷運/高鐵 板橋站步行約7分鐘
(google map 地圖定位點)
油庫口蚵仔麵線 源自於民國75年,一開始只是個小小的路邊攤,由一對做手工麵線的夫妻辛苦經營著,到了西元1993年才有了第一間分店,一開始的店面規模較小,在持續努力經營三年後,才搬到現在的文化路總但位置上。
一開始只有從下午開始,隨著附近鄉親的熱烈支持,慢慢提早營業時間,到現在不只中餐可以吃麵線,從早上9點半開始就可以吃麵線當早午餐。
► 油庫口麵線 菜單價格
麵線口味選擇蠻多,有綜合、大腸 跟 蚵仔,料多口味的料份量比綜合再更多一些,如果只想品嚐麵線原味,也可以點清麵線。
最特別的就是這粒不只賣麵線,竟然連炭烤香腸都有!還能加點其他小菜當配料,讓麵線口味吃起來更豐富,老公就另外加點了大腸頭 跟 韓式泡菜。
內用跟外帶麵線的排隊地方不同,如果要內用的話就直接到這個櫃檯點餐、付錢,店員會現場用好麵線、餐點,讓客人自己端盤子拿進裡面找座位吃。
油庫口文化路總店的內用空間約有5個長桌5個小桌 古早味的裝潢襯托出老店的歷史。
總店營業時間從早上九點半開到晚上七點,除了過年春節休五天,其餘時間全年無休,而漢生路分店則是每個星期天公休。
店內牆上掛的菜單看板還有日文和英文的菜名,是個觀光客友好餐廳小吃啊!
內用小菜有各式泡菜和季節限定的菜脯 台式口味有原味或豆腐乳辣味可以選擇 還有韓式泡菜,讓客人可以在店內加點。
每到用餐時間內用座位總是一位難求,長桌空間讓多組客人併桌,可以讓更多人一同品嘗美味麵線。
點完餐不久,只要3分鐘,老公就用托盤裝著美味的 油庫口麵線 和烤香腸過來。
除了大腸麵線和綜合麵線各一之外,我們還單點了大腸和小菜泡菜。
► 油庫口 綜合麵線 NTD $40
總和口味大腸、蚵仔雙享受,麵線的湯頭很濃郁、味道偏鹹,加點香菜和蒜蓉點綴,更能提出豬骨湯頭的香甜;碩大飽滿的蚵仔,吃起來感覺很新鮮,使用的麵線是比較偏軟的口感,香滑可口。
► 料多口味 麵線 NTD $50
料多口味的大腸份量比綜合口味的多,適合食量大又愛多吃料的老公。
油庫口的麵線是「純手工」麵線,吃得出來的香濃麵香,加上老闆獨門酥炸油蔥頭,香氣更是獨特迷人,每一口都是老闆的用心美味。
大腸處理得非常徹底,白白嫩嫩的外型,吃起來完全沒有腥臊味。
白嫩嫩的蚵仔裹上地瓜粉再煮熟,吃起來嫩口還有點爆汁的口感,同樣也是毫無腥味。
► 現燙大腸頭 NTD $50
雖然麵線裡面已經有大腸,但老公就愛吃Q談的大腸,店家先將大腸頭清腸處理乾淨,川燙後再淋上醬油、旁邊附香菜調味。
► 油庫口麵線 烤香腸 NTD $25/隻
香腸是現烤上桌,還是用傳統的碳烤爐在烤,在點餐區可以看到旁邊有專人在顧烤爐,不會有烤焦或沒熟的狀況;我們貪心的點了兩隻,夫妻倆一人一隻才不會搶 XDD
做好拿上桌的時候還很燙,香腸熟度烤得恰到好處、還能嘗到淡淡的高粱酒 跟 米酒香氣,吃起來香彈多汁、非常刷嘴。
► 韓式泡菜 NTD $40
看網路上有人推薦在油庫口吃麵線可以配泡菜,於是我們就點了一份韓式泡菜來配看看;我先單吃了泡菜嚐嚐口味,老實說~我覺得它還是偏台視啦XD
我們把韓式泡菜加到麵線湯裡,酸鹹的泡菜確實讓麵線頭多了一味,可說是麵線二吃的吃法。
傳統麵線的吃法是臭豆腐配蚵仔麵線,油庫口是用現烤麵線搭配烤香腸,另類的台式小吃結合吃法,創意又不失特色,難怪讓老饕們想一吃再吃。
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新北板橋美食 油庫口麵線 人氣小吃
文化路總店地址:新北市板橋區文化路一段188巷44號
電話:02-2257-6445
營業時間:09:30-19:00
公休日:農曆過年公休5天
總店交通方式:捷運新埔站 步行約 7分鐘
捷運/高鐵 板橋站步行約11分鐘、
也可從板橋站轉乘公車 99/245/982 號到中山國中(文化路)後步行約5分鐘
漢生分店地址:新北市板橋區漢生東路47號
營業時間:一~六 15:00-23:30、星期天 12:00-19:00
公休日:每個星期天
分店交通方式:捷運/高鐵 板橋站步行約7分鐘
*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*
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