【東京美食】天空之色拉麵｜女生最愛的蔬菜拉麵,營養美味滿分

2024.04.23

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-04-30

天空之色拉麵位在東京車站的東京一番街拉麵一條街內，有著明亮舒適的座位空間，還有多種特製口味的特色拉麵；深獲日本女生喜愛的特製蔬菜拉麵，絕對是代表特色口味，兼具美味口感與健康概念，同時讓人品嚐創新日式拉麵口味，每碗拉麵都富含廚師匠心的堅持與用心。

文章目錄

天空之色拉麵そらのいろ NIPPON
菜單價格
內用座位空間
天空之色拉麵特製蘑菇蔬菜拉麵
特製淡麗味玉醬油拉麵
心得評價
東京車站拉麵店東京一番街天空之色拉麵
- 交通方式

天空之色拉麵そらのいろ NIPPON

「天空之色」店名很特別，看到他們家的蔬菜拉麵，更讓我好奇躍躍欲試，趁著這次到東京車站逛東京一番街，我們就來吃吃看那碗被日本櫻花妹喜歡跟推薦的，豆乳特製蔬菜拉麵是什麼味道！

這間東京拉麵店曾3次登上「東京米其林指南必比登推介」，將日本傳統拉麵創新迸出新滋味，而且不斷推陳出新推出新的獨特風味拉麵，滿足各種饕客族群的口味愛好，能讓女生們廣獲好評的拉麵，應該就是他們的特色之一。

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來到東京車站地下一樓的「東京一番街」，從 JR 八重州中央口出來，就能到達東京一番街，出站後右轉走3~5分鐘，就能看到「東京拉麵一條街」，在這裡共有8家特色日本拉麵店，天空之色就是其中之一。

菜單價格

拉麵菜單選擇多樣化，有經典醬油拉麵、鹽味拉麵，還有創新的蘑菇蔬菜拉麵，更有結合台灣小吃元素的擔擔麵，拉麵價格一碗大約900~1500日幣左右，可以加點溫泉蛋、水餃，也可以將蕎麥麵加價變更為玄米麵；進店前先用自助點餐機點餐及付款，取得餐券後再交給店員。

看到官網有更清晰版的菜單，我就將 MENU 資訊放上來給大家參考。

內用座位空間

店內空間很明亮，頗具現代設計風格，不狹小、座位數量多，而且桌與桌之間的間距及走道也不會太狹窄，桌面環境都很乾淨整潔。

桌面旁的牆上還擺飾著各種元素擺件，妝點可愛又豐富，真的是我們女生會喜歡的風格。

桌面上有餐具筷子、調味醬料，還有介紹拉麵店食材及各種口味的特色。

天空之色拉麵特製蘑菇蔬菜拉麵

女生話題最高！受日本櫻花妹們喜歡的拉麵口味就是這碗 Vege Soba，用豆乳及蘑菇做成的拉麵湯底，搭配多款健蔬菜跟蕎麥麵條（也可以加400日圓換成玄米麵）。

拉麵一上桌，就勾起了我滿滿的好奇心！湯底竟然是白湯！而不是一罐常見的醬油、豚骨、鹽味或雞湯；這碗蔬菜拉麵用豆乳跟蘑菇熬製成白湯湯底，喝起來濃醇卻不油膩，有點像是吃奶油百醬義大利麵的感覺，但又沒有厚重的奶油香，取而代之的是順口綿滑的豆乳甜、蘑菇香，整體調味我蠻喜歡的。

配上五顏六色繽紛的新鮮溫蔬菜，清脆爽口，而且兼具高纖的營養，非常符合女生買美又愛吃美食，又希望能同時兼具營養均衡、少油膩少熱量的多方需求；豆乳蘑菇湯底跟雞肉都是優質蛋白質，配上蔬菜的高纖維質，整體就是一碗好吃又沒有罪惡感的拉麵美食。

特製淡麗味玉醬油拉麵

店內的另一款招牌拉麵，是淡麗特製醬油拉麵，使用天草大王地雞、雞油熬製湯頭，配上岡直三郎商店的四種醬油，讓這碗醬油湯頭喝起來濃而不膩、爽口且順口；再加上溏心蛋、筍乾、青蔥等配料，還有吸附湯汁的細麵條，是種傳承日式經典的美味。

工具人很喜歡這碗拉麵的叉燒肉，嫩彈而起肉質細緻，單吃或是配著拉麵湯一起吃都很搭，吸附湯汁的細拉麵麵條，保有彈性又能同時吃到醬油湯底的鮮；本以為醬油拉麵會過鹹，實際上並不會，因為它的醬油香氣跟味道，是會回甘的甘醇口感，而非死鹹，所以就算我們將整碗拉麵的湯都喝完了，也不會覺得口乾舌燥想喝好多水。

心得評價

這天能在東京一番街的拉麵一條街裡，吃到我想吃很久的「天空之色蔬菜拉麵」真的是超開心！畢竟我就是少女心啊！女孩們流行的、喜歡吃的，我都想試試看！實際吃過那碗蘑菇豆乳蔬菜拉麵後，更肯定它的特色與美味，就有點像是日式拉麵與奶油白醬義大利麵的結合，而且用料食材同時兼具優質蛋白質、高纖營養，整個就是貼近我新的喜愛啊！

真心推薦大家到東京一番街，除了逛街購物、買伴手禮，也要來拉麵一條街吃碗好吃的特色拉麵，我們當天還有吃另一間「革新家」家系拉麵，後面我也會接著跟大家分享，還有這天我在東京車站買了什麼、逛了什麼，也會全部一起分享給你們！

｜店家資訊