【東京美食】表參道馬卡龍 Pierre Herme 青山店|皮耶艾曼甜點

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-15

表參道馬卡龍 Pierre Herme 青山店,愛吃甜的女孩到日本東京表參道逛街購物時,絕對不能錯過皮耶艾曼甜點大師的神作法式馬卡龍!尤其是經典夢幻的 Ispahan PH 玫瑰覆盆莓馬卡龍,夢幻可口此生必吃!還有焦糖千層酥、開心果馬卡龍,都是甜而不膩的美味幸福甜點。

表參道馬卡龍 Pierre Herme

東京原宿 表參道馬卡龍 Pierre Herme

PH 皮耶艾曼 青山店 ピエール・エルメ・パリ 青山

東京住宿推薦東京一日遊行程報名優惠

地址:日本東京都渋谷区神宮前5丁目51−8 ラ・ポルト青山 1・2F
電話:+81354857766、官網
營業時間:12:00–19:00

► 東京地鐵乘車券中文預訂優惠東日本JR PASS優惠預訂

► 交通方式:日本東京地鐵 銀座線/千代田線/半藏門線 表參道站 B4出口 步行約5分鐘(Google Map 地圖定位點

Pierre Herme 青山店交通

極具代表性的 法國巴黎甜點 Pierre Herme 在 東京原宿表參道就能吃到,青山店開在距離表參道地鐵站不到5分鐘路程的地方,玻璃帷幕建築內,共有兩層樓的空間。

1F PÂTISSERIE 是馬卡龍專賣店,有紹量的內用座位(目測應該5~6個),2F SALON DE THÉ Heaven 甜點沙龍店,雖然都是同一品牌,但販售的品項有區別,一樓的馬卡龍不會在二樓販售,也不能買上去二樓吃,在二樓僅能點菜單上的飲品及甜點。

Pierre Herme 青山店

東京甜點 PÂTISSERIE 馬卡龍專賣區

我這次再訪為的就是馬卡龍,趁著一樓還有位子就趕緊坐下,點餐完後陸續有其他客人將座位坐滿,所以窗邊座位區的空間環境我就沒有拍照了,等之後有機會三訪的時候我再補拍。

表參道馬卡龍

一樓是馬卡龍專賣區,多種口味的法式馬卡龍,選擇多樣,在店內享用的話需要一人至少點一杯飲品,翻拍內用飲料的菜單給大家餐烤。

飲料菜單

除了一般口味的馬卡龍,還有華麗繽紛的法式馬卡龍,口味以現場展售為主。

東京馬卡龍
東京甜點
東京甜點推聚

我們這天點了三份馬卡龍 跟 兩杯冰紅茶,含稅價格總共是3630日圓。

馬卡龍價格

到日本自由行,網卡推薦必備 DJB 暢日卡,新推出的 eSIM 上網卡免換卡,掃描 QRCODE 就能輕鬆設定,上網速度更是穩定又快速!

► 東京上網推薦: DJB eSIM 暢日卡優惠 (台灣宅配預訂日本取件預訂)

東京上網推薦

在櫥窗前選好口味,稍作等候一下很快就能拿到,兩杯冰紅茶 495日圓/1杯,看似普通的紅茶,卻是搭配馬卡龍最好的伴侶,淡雅回甘的茶香,更能襯出馬卡龍的甜。

表參道馬卡龍

東京甜點必吃 表參道馬卡龍 Pierre Herme 青山店

Ispahan Pierre Hermé  玫瑰覆盆莓馬卡龍 イスパハン

選用 有機大馬士革玫瑰 作成的 Ispahan イスパハン 馬卡龍,可說是 PH 經典中的經典,我第一次到東京自由行的時候,就有跑來吃它!吃過真的是還想再吃,這不~再訪依然要點它!

有著玫瑰香氣的馬卡龍,絕對是一吃就能感受到它與普通市售香精做成的差別,天然的就是讚!配上酸甜可口的新鮮覆盆莓,酸甜香宛如少女般的夢幻魅力。

表參道馬卡龍

很喜歡 PH 家的馬卡龍主要原因,在於它的甜恰到好處,多一分則太甜、少一分則過淡,而且馬卡龍的薄酥口感也讓我很喜歡,咬下去後是小塊慢慢碎開,而不是大塊碎裂,所以吃起來可以很優雅、不狼狽,再感受玫瑰與覆盆梅花香與果酸氣息的同時,還有點淡淡像是牛奶糖的甜,

表參道馬卡龍

Pierre Hermé Paris 焦糖兩千層酥 ドゥ ミルフィーユ

同樣也是大人氣的鎮店甜點還有這款,我們吃完後~我回台灣查資料時才發現,原來這款焦糖千層酥也是蠻多人愛的甜點。

某人跟我說:「要看這家甜點厲不厲害,就要看他的千層酥好不好吃!」

其實我也不知道他是從哪聽來的,我心想~啊這裡是馬卡龍店,當然是馬卡龍最厲害啊!

結果!!!

結果!!!

結果!!!

誒!這千層酥不是蓋的誒誒誒誒!那千層薄酥有如瓦片,焦糖清脆又有焦糖奶油香滑,好吃的太過份!!!

這個焦糖千層酥,我給你100分!讓你當 Ispahan 的另一半也不為過!

感謝艾瑪解惑,我才知道原來這個叫做「2000 FEUILLES 2千酥」,真的有夠酥!

PH焦糖千層酥

開心果馬卡龍甜甜圈 パリ=ブレストフレーズ ピスターシュ

其實第三樣甜點是我貪心多點的,正常應該點兩份就好,但!我就是想吃啊!你們覺得誰攔得住我嗎?

不過我其實本來猶豫著,要點蒙布朗還是這款開心果,最後想想~蒙布朗好像蠻常吃到,開心果口味的馬卡龍倒是不常見,索性就點它來試試了!

結果吃起來也是蠻厲害呢!

其實我也不確定這款是不是馬卡龍,因為吃起來其實有點像是 達克瓦茲 夾心,內餡有開心果鮮奶油、新鮮草莓,堅果香甜與果酸的結合,清爽好吃!

表參道馬卡龍

用餐完畢後,記得將餐盤、吃完的餐具自行放置回收區,共同維護店內的環境品質。

自助回收區

再訪東京 PH 依舊是幸福滿足,這麼好吃的馬卡龍你們怎麼可以沒吃過!好吃的讓人深深迷戀,絕對是日本東京必吃甜點!

東京必吃甜點 Pierre Herme 表參道馬卡龍 皮耶艾曼青山店

地址:日本東京都渋谷区神宮前5丁目51−8 ラ・ポルト青山 1・2F
電話:+81354857766、官網
營業時間:12:00–19:00

交通方式:日本東京地鐵 銀座線/千代田線/半藏門線 表參道站 B4出口 步行約5分鐘

|東京自助旅遊攻略|

|東京交通

|東京住宿飯店

|東京景點推薦

|東京美食推薦

|東京甜點咖啡廳

|東京伴手禮

|東京和服體驗

Alina 愛琳娜 Alina 愛琳娜

喜歡到世界各國旅遊、安排自由行程規劃,從單純的嘴饞愛吃美食,進化到無法乖乖待在家,將旅遊行程中的點滴,透過部落格圖文分享,讓你們跟我一起享受旅行。
個人網站 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *