【台北美食】云滇雲南過橋米線|小鍋米線破酥豆沙包經典好吃

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-14

云滇雲南過橋米線 專賣各式雲南米線,有經典過橋米線、也有各種主食搭配的小鍋米線,還有我最喜歡的紅豆沙破酥包,在台北東區有兩家分店,忠孝店是老店、敦化店是分店,在台灣就能吃到雲南地方料理,天氣熱的時候,可以點涼拌冷盤小菜一起配著吃。

云滇雲南過橋米線

云滇雲南過橋米線

云滇 這家雲南米線料理店,是我們蠻常去吃的美食餐廳,因為忠孝店就在台北SOGO百貨忠孝館正後方,跟百貨公司地下美食街的價位差不多,但有更舒服的用餐環境、也可以吃飽,加上雲南口味的料理餐廳也不算多,想要換個口味的時候我們就會來吃。

老闆是雲南人,來到台灣後,想藉由過橋米線來分享自己喜歡的的家鄉味,從經典的過橋米線到多口味、主食搭配的小鍋米線都有,還有吃得飽也能當甜點的雲南破酥包子。

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云滇雲南過橋米線

我們最常吃的是忠孝店,這兩年去吃都沒怎麼遇到排隊,另外他們在敦化也有開一間分店,兩家店相隔約一個捷運站的距離,店內裝潢簡潔溫馨又不失特色,將雲南的雲海圖騰文化帶入,座位適合一人用餐也適合多人聚餐。

云滇雲南過橋米線 菜單價格

菜單的口味選擇很多樣化,精選雲南地方多款代表性米線,有傳統原味過橋米線,也有小鍋米線、麻辣米線,還有開胃的滇味涼雞跟青木瓜絲小菜,每道菜都能勾起想吃的衝動;價位整體算平價,米線一鍋大約是台幣兩百出頭,小菜均價在百元,破酥包一個30元台幣,另外還有熱湯跟冰沙冷飲。

云滇雲南過橋米線 招牌菜

NTD $220

經典招牌就是雲南料理菜代表之一的雲南過橋米線,上桌時還在沸騰的滾熱湯頭,豬肉片跟蔬菜、米線放在一旁讓客人自行下鍋煮食。

云滇雲南過橋米線

餐點上桌的同時,店員就會提醒要趕快先下豬肉煮,才能確保肉片有煮熟,後面再放入蔬菜跟米線一起,吃起來溫順順口。

擺夷小鍋米線 牛肉大腸口味

NTD $300

擺夷小鍋米線 也是我們蠻常吃的口味,而且它的肉類可以選擇的也很多,豬肉、牛肉、大腸或是混搭都可以,相較於過橋米線,它的湯頭味道更濃郁,還多了一些辣香的香氣跟調味。

云滇雲南過橋米線

牛肉跟大腸還有豬血,配料很豐富,米線吸附湯頭也能吃得飽足。

冷拌傣味青木瓜

NTD $80

除了過橋米線跟小鍋米線,我們這天還點了兩份冷盤小菜,天熱的時候很需要清涼開胃的酸辣感;用新鮮青木瓜絲跟特製醬汁、花生碎粒一起拌著調味,口味清爽酸鹹,辣度只有一咪咪的提香,夏天很適合吃糞青木瓜沙拉,清爽消暑。

冷拌傣味青木瓜

滇味涼雞

NTD $140

涼拌肌肉這道小菜我也蠻喜歡的,有使用到雞胸跟雞腿肉的部位.片狀跟絲狀的雞肉,更容易吸附云滇自製的調味醬,加上炸蒜跟一些辣椒乾提味,香度也很夠。

雲南破酥包 秘方紅豆沙包

NTD $30

紅豆沙口味的破酥包,是我每次來都會加點的,可以當作餐後甜點,還能讓這頓吃得更飽足,雲南破酥包有甜口味的紅豆沙,也有鹹口味的鮮筍香菇跟鮮洋蔥肉包;但我最喜歡的還是紅豆,包子皮有一層一層的感覺,就好像中式丹麥吐司,但又沒有那麼油,Q談包覆著甜香濃的紅豆泥,好吃!

心得評價

很開心在台北市區內,也能吃到雲南料理,可以吃得簡單也能吃得滿足,雲南地方特色美食米線口味選擇多,還有各式冷盤小菜跟破酥包,到東區SOGO吃美食,除了鼎泰豐小籠包,來這裡吃也是不錯的選擇。

|餐廳資訊

台北東區美食 云滇雲南過橋米線 忠孝店

  • 地址:台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄14號
  • 電話:02-2711-6411、官網
  • 營業時間:11:00–21:00

交通方式

台北捷運 板南線「忠孝敦化站」4號出口,步行約3~5分鐘(Navermap地圖定位點

云滇 Yundish 敦化店

  • 地址:台北市大安區忠孝東路四段235-1號
  • 電話:02-2773-8811
  • 營業時間:11:00 – 20:30

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Alina 愛琳娜 Alina 愛琳娜

喜歡到世界各國旅遊,從單純的嘴饞愛吃美食,進化到無法乖乖待在家,不是在規劃即將出遊的行程,就是在上網看機票比價跟美食餐廳、景點資訊搜集,希望藉由部落格圖片及文章分享,讓你們跟我一起享受旅行。
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