【食記】台北東區 阿吽亭 雞湯叉燒拉麵 濃味豚骨雙湯 中平價位 麵量麵條軟硬度可依需求調整
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-04-29
天氣有點冷、肚子有點餓、嘴巴有點饞
走進 捷運國父紀念館站附近 新開幕的 阿哞亭
來一碗關西大阪口味的雞湯叉燒拉麵
麵條的份量跟軟硬度也可依客人需求做調整
日式炸雞更是外脆內嫩彈多汁，快來嘗鮮!
阿吽亭日式原味拉麵(台北店)
地址：台北市大安區延吉街131巷21號
電話：02-2778-2578
營業時間：平日11:30-14:00、17:30-21:00
周末假日 六、日 12:00-21:00
交通方式：捷運 板南線 國父紀念館站 2號出口 步行約5分鐘
隱身在國父紀念館捷運站附近的巷弄內
一間外觀風格可愛的日式拉麵屋就在這兒
阿吽亭 日式原味拉麵，11月剛剛新開幕
店內座位大約可容納30~40人
適合小情侶約會也很適合朋友多人聚餐
源自關西大阪的雞湯拉麵湯頭，就是阿吽亭的招牌主打
菜單MENU，拉麵有濃味湯跟清湯拉麵兩種湯頭
兩種湯頭都各有四種口味可選擇
價位還算蠻平價的，搭配套餐更划算
套餐可搭配60元飲料四選一
也可以加差價更換為日本進口的汽水
我跟老公加價更換為富士山汽水跟水蜜桃汽水
木村富士山汽水 NTD $100
富士山汽水喝起來是蘇打汽水還帶點清涼的甜味
水蜜桃汽水 NTD $100
水蜜桃汽水有著淡淡的蜜桃香氣，甜滋滋地讓人好幸福
我們的兩份拉麵都各有搭配套餐
一個Ｂ套餐、一個Ｃ套餐
炸雞跟泡菜叉燒肉能一次滿足
叉燒泡菜拼盤 NTD $130（單點價）
仔細一看發現，其實套餐價格就跟對應的小菜價格相同
等於搭配套餐就轉了一杯60元的飲料！！
冰鎮過後的叉燒肉片，配上酸甜微辣的泡菜
將兩個搭配在一起吃，很開胃清爽
叉燒肉片跟叉燒拉麵使用一樣的五花肉片
但冰鎮過後的五花肉配上泡菜吃起來清爽而且有彈性更明顯
酥炸香雞塊 NTD $100
另一份小菜我們搭配的是酥炸香雞塊
要小心唷，這幾塊是連皮帶肉一起炸的
所以吃起來是會爆漿的多汁！
雞腿肉汁豐富，肉質有彈性
外皮香酥脆口，外酥內彈的雙重口感
雞湯系列 阿莎力叉燒拉麵 NTD $230
我點的是雞湯阿莎力叉燒拉麵
麵條軟硬度選擇適中的口感
雞湯湯底非常搞剛
用雞骨架、雞腳 跟 雞脖子 燉煮17個小時
喝起來清爽不油膩，但湯頭卻同時濃郁夠味
喝起來鮮美順口，光喝湯就讓我覺得喜歡
肥嫩多汁又有彈性的叉燒肉，半肥半瘦
油脂豐富又多汁，而且肉的厚度剛好
既能咀嚼到肉的彈性，同時吸附著拉麵湯頭
店家嚴選黑豬肉，口感紮實有彈性的好吃
溏心蛋帶著微微味淋的味道，搭配半熟蛋黃的滑順感
濃味湯系列-濃味味噌 NTD $210
濃味味噌的口感非常多層次
剛入口時的味噌香氣，接著是豚骨湯頭的濃醇
再配上雞骨的甜味，最後是味噌的鹹
老闆說選用的是台灣麵條，含鹼量少、吃起來也健康
而且麵條的彈性跟份量都可以依照客人喜好做調整
老公比較喜歡吃偏硬的麵條，在點餐時就有先跟店員說
如果是食量比較大的人，也可以要求麵量增多
有著雙湯口感的濃味湯頭，是種大人味的重口味
老公嚷嚷著說濃味很合他的胃，說下次要來點農為再加蒜頭試看看
加上蒜頭的嗆香度，這濃味湯頭一定更夠味！
以台北東區餐廳的價位來說，阿吽亭的拉麵價格算中平價位
搭配套餐有小菜又有飲料，豐富而且份量足夠
拉麵的彈性跟份量也可調整，更貼近客人喜好的口感需求
還有還有，酥炸香雞塊的爆漿多汁也讓我很難忘
跟朋友到東區逛街，可以順道走進延吉街巷弄內的 阿吽亭
在這漸冷的冬天，來一碗熱呼呼的雞湯拉麵
簡單的幸福，輕鬆的滿足
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阿吽亭日式原味拉麵(台北店)
地址：台北市大安區延吉街131巷21號
電話：02-2778-2578
營業時間：平日11:30-14:00、17:30-21:00
周末假日 六、日 12:00-21:00
交通方式：捷運 板南線 國父紀念館站 2號出口 步行約5分鐘
＊本文為廠商邀約試吃體驗，個人真實感受分享
每人喜好口感及評斷標準不同，本文僅供參考
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