去年11月新開幕的 留海 Stay here
走文青路線的溫馨咖啡館
提供早午餐、輕食、下午茶 等餐點飲品
位在花蓮市區 復古眷村的明義街上
趁著過年春節期間，跟家人一起來吃健康早午餐
留海 Stay here
地址：花蓮市明義街55號
電話：03-831-0128
營業時間：08:00-17:00
公休日：除夕當天、每週二
（每月不定休，請以店家FB公告為主）
P.S. 可電話預約訂位、每人低消為一杯飲品
如有候位客人 現場用餐時間限制90分鐘
很喜歡 留海 在名片上寫的一段話：
我們留在這臨海的城市，與您分享海內外一切的美好
店內提供WiFi使用，同時也是寵物友善餐廳
但基於禮貌，建議要帶寵物到店前可以先電話預約跟店家說一聲
店內用餐禁帶外食、禁止吸菸
今年過年同樣是請假一天提前返回花蓮過節
跟家人在除夕前一天來用餐
留海 一月份的公休日為每週二，過年春節期間公休除夕當天
過年放假的其他時間都是正常營業喔
大家可以趁著初一後趕緊來留海坐坐
日式溫馨可愛風，藕紫色的牆面配上木質桌椅
氛圍讓人喜歡，連同行的長輩們都喜歡上留海的空間
一進門左手方有個小櫃檯區，現場候位需在此登記
店內用餐如有候位客人會有用餐限時90分鐘
很喜歡小櫃檯區下方那片白色小磁磚
八角形的迷你磁磚好可愛！
小櫃檯桌上擺著留海的名片還有一小盆乾燥花
茂密的可愛，卻又不失它亮眼感
店內用餐採半自助式服務，須自行到裏頭的吧台區點餐
點餐時同時付清款項，餐點會由店員盛送上桌
杯水也在吧台區旁，由客人自行取用
留海公休日每月不定休
一月份的公休日為每週二 跟 除夕當天
每月的公休日資訊可到店家FB上查詢確認
在裡頭吧台區旁，有個小立牌寫著當日手作甜點
讓我殘念的是：這天沒有賣我期待的抹茶戚風啊啊啊（哭倒）
想我就是被那像小山的抹茶戚風給燒到，結果竟然沒有賣
是要逼我下次回花蓮時再找時間來就是惹！！！
留海 除了提供內用餐點之外
靠門口區的角落有展售些伴手禮提供選購
牆面上竟然掛著我最愛的日本畫家：奈良美智！！！
看到這有個性的臉蛋讓我超開心的！！！
菜單MENU都在牆面上，不另提供紙本翻閱
點餐時就直接參照牆面上的餐點跟店員點餐
店內用餐低消為每人一杯飲品
店家手作司康每日限量推出
當日用餐回家後看店家FB才知道
原來抹茶戚風蛋糕要在老闆做完司康後才能抽空製作
所以抹茶戚風蛋糕出爐的時間不固定
看來我這次初訪的運氣還不夠好
只能吃到司康沒能吃到抹茶戚風（殘念）
櫃台點餐後，店員會將餐具用可愛的小鐵罐送上桌
杯水就由客人自行取用，涼水、溫水都有
黑胡椒牛肉三明治 NTD $230
飲料原搭配紅茶，可更換其他飲品折扣30元
我們覺得三明治是當日餐點中，份量最足夠的
兩大份三明治搭配烤馬鈴薯、沙拉 跟 新鮮水果
當日附的的新鮮水果是柳丁
而且很貼心地先幫忙切片，不用擔心沾手噴汁
直接用叉子就能一口食用
沙拉以小杯碗盛裝，新鮮生菜、川燙後的菇類跟玉米筍
淋上優格沙拉醬後再撒上些許麥片
光用看的就能感受到它的豐盛度
三片土司夾著生菜、半熟太陽蛋、黑胡椒牛肉片
黑胡椒肉片極富彈性，鹹度配上吐司還有生菜剛剛好
彈性、脆度、跟濕度兼具的三明治
一保堂抹茶歐蕾 NTD $100 （單點價）
我把我的三明治套餐飲料加價升級更換為抹茶歐蕾
抹茶香清淡但仍喝得出微微的茶香
跟鮮乳坊的嘉明鮮乳奶香味蠻相襯
整體口感是清爽順口的溫暖
每日限量：里肌厚蛋貝果堡 NTD $230
飲料原搭配紅茶，可更換其他飲品折扣30元
每日限量的 貝果堡 搭配 南瓜濃湯
貝果跟司康一樣都是店家每日手工製作
吃起來很有彈性的香Ｑ
不過這份量對男生來說有點少，比較適合女生
Picnic 海邊野餐 NTD $250
司康夾乳酪、牛肉蘆筍捲、起司蛋包、南瓜濃湯、烤馬鈴薯、沙拉
飲料原搭配紅茶，可更換其他飲品折扣30元
整份套餐品項非常多元，健康營養
司康夾乳酪的司康口味可任選，我們當日點了三份海邊野餐
所以請店家直接幫忙三份各搭配不同口味的司康
然後我再自己單點一份抹茶口味的司康
巧克力口味的司康，中間夾著濕潤的乳酪醬
司康酥鬆而且麵香濃郁，比較可惜的是可可味不太明顯
當天吃到的四種口味司康之中
最讓我喜歡的是蔓越莓口味的司康
原味司康搭配蔓越莓果乾的酸甜
再加上濕潤的乳酪醬，整體口感較為互補
原味司康吃得出純粹的酥鬆麵香
但如果沒有搭配乳酪醬，吃到後段會覺得有點微乾
每份海邊野餐都會附上杯碗沙拉
內容物跟我的三明治配餐沙拉相同
精緻費工的牛肉蘆筍捲
以煙燻牛肉片捲上川燙後的鮮綠蘆筍
吃起來脆口又帶點蘆筍的清甜汁液
海邊野餐中最讓我們眾人喜愛、大呼稱好的
就是這份 起司蛋包，濕潤而且香甜
用叉子切下去，就能感受到飽滿的水分溢出
鹹淡度拿捏得剛剛好，起司配上蛋包吃起來軟嫩滑順
對我那愛吃蛋類食品的老公來說，這蛋包可算是他的心頭愛
讓我緊張到連忙說：我做不出來這麼好吃的起司蛋包！！！
海邊野餐 附的 南瓜濃湯，將南瓜打成顆粒的纖維
喝得到南瓜絲絲的口感，濃湯濃稠甘甜而且有飽足感
而且竟然能讓我那抗拒南瓜味的老公喝完一整杯！！！
鮮奶茶 NTD $100、鮮榨柳橙汁 NTD $60 （單點價）
點海邊野餐的家人將套餐飲品升級為鮮奶茶跟柳橙汁
鮮奶茶以嘉明鮮乳跟紅茶製成
鮮榨柳橙汁新鮮酸甜，有豐富的維他命Ｃ
手沖單品咖啡 NTD $120 （單點價）
婆婆將飲品更換為手沖單品咖啡
附上糖跟鮮奶讓客人自由調配甜度跟奶香濃度
婆婆本身就是習慣喝黑咖啡的人，直接喝沒有加糖跟奶
Scone 司康 NTD $50
如前面文章內提到的，司康共有四種口味：
原味、抹茶、蔓越莓、可可
三份海邊野餐搭配了三種口味，剩下的抹茶口味就以單點來品嚐
香酥跟鬆度都還蠻不錯，也不會乾柴到一切開就瓦解
但整體味道仍是以司康本體的原味為主，茶香不太明顯
這天和家人一起來用餐，六人共吃了台幣1950元
價位我覺得還蠻划算的，而且餐點口味也很合我們胃口
之前吃過花蓮另一家有名的早午餐-波米
跟留海相比，我個人比較偏愛留海的餐點口味
不過餐點份量對男生來說，留海可能會有點吃不太飽
建議可以加點其它小點增加點飽足感
至於這次殘念沒能吃到的抹茶戚風蛋糕
就待我下次回花蓮時，看看能否運氣好一點的跟它相遇囉！
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花蓮美食 花蓮咖啡館 留海 Stay here
地址：花蓮市明義街55號
電話：03-831-0128
營業時間：08:00-17:00
公休日：除夕當天、每週二（每月不定休，請以店家FB公告為主）
P.S. 可電話預約訂位、每人低消為一杯飲品
如有候位客人 現場用餐時間限制90分鐘
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