【花蓮美食】宜昌早點/水煎包一顆10元爆好吃,蛋餅的蛋比餅還多

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-04-29

超不起眼、但水煎包好吃到讓我醒來,花蓮 宜昌早點 非常低調的隱藏在宜昌七街上,早餐店面十分不起眼,但跑來買生煎包當早餐的在地人一批接著一批,蛋餅跟煎蛋的價格跟餡料,實在的讓我覺得不合理,蛋比餅皮還多的蛋餅真心太有誠意!

宜昌早點

其實這天早餐原本是要吃「北昌黃金鍋貼早餐店」,但前一天一早六點起床衝「星巴克花蓮理想門市」,隔天真的無法再度早起了~賴床到8點多才出門,想當然而…看到現場滿滿人潮在等鍋貼起鍋,我們就果斷選擇放棄了。

花蓮宜昌七街早餐店

一時間沒有想法,兩人騎著車亂繞一番,結果在宜昌七街這裡看到一家早餐店,很低調很平凡,但看來內用座位還有空位,然後也有人潮但不會多到要等很久,於是乎~就決定是你了!

宜昌早點

宜昌早點 水煎包現做10分鐘起鍋

停好車、趕緊進去找位子坐下的同時,看到來買生煎包外帶的客人一個接一個,而且都是花蓮當地人喔!然後放水煎包的起鍋盤區,也是一出爐就被買空,老闆跟老闆娘手不停地包煎包,超忙碌。

宜昌早點

小店是夫妻兩人一起做的,雖然忙碌但態度親切友善,就像隔壁鄰居阿姨叔叔那樣,每次回花蓮吃飯都很開心,因為我們就喜歡花蓮那種鄉親親切感。

宜昌早點

菜單價格

菜單價目表就在後方,飲料有紅茶、豆漿、米漿,餐點類蠻簡單的,水煎包、煎蛋、四種口味的蛋餅,早餐看似很平凡,但真的讓我們一吃就難忘。

宜昌早點菜單

老闆前腳才幫我們清理好桌面,後腳趕緊跑去下煎包。

宜昌早點

煎包大約5~10分鐘就可以起鍋,但煎好的速度總趕不及客人們點餐的速度,每每一起鍋就被清空。

我們也是直到吃到煎包的瞬間,才懂~這鍋水煎包這麼受歡迎的原因。

宜昌早點

豆漿、紅茶 NTD $20/杯

早餐飲料我們都是點大杯的,雖然沒有無糖選項,但我覺得他們家的含糖豆漿喝起來不會死甜,順口而且豆香味濃,紅茶也是古早味紅茶不苦澀的好喝。

早餐我們兩人點了5顆水煎包、一份蔥蛋 跟 一份蔬菜蛋餅加肉鬆,大約吃個七分飽左右。

宜昌早點

宜昌早點 水煎包 NTD $10/顆

水煎包是十元一顆,有高麗菜 跟 韭菜兩種口味,我們點的是6顆高麗菜生煎包,沾醬有醬油膏跟甜辣醬。

宜昌早點

簡單淋了點醬之後,開吃!

看看這水煎包底部的金黃,真的是完美點綴~剛起鍋的熱度跟酥度,真心優秀。

更讓人驚喜的是,咬下煎包~皮Q彈、內餡多的口感,讓我那很少會有情緒起復的老公主動點頭道:「不錯!好吃!」

宜昌早點

以往都是等他吃入嘴中,我才主動問他好不好吃,這回我都還沒開口問、他就主動自報心得感想,太難得了!看看這內餡,滿滿的高麗菜~打從前面看到老闆跟老闆娘在包煎包時,塞入滿滿餡料就覺得很心動,實際吃入口中,這香氣跟脆度真是讚不絕口!

高麗菜清脆鮮甜、蝦米的提香,還有剛剛好的鹹味,搭配厚薄度剛好的麵皮,有脆有Q有麵香,我一吃就後悔我只點一顆,其他五顆是老公的,但他完全沒有想要分給我的意思XD

好吃到我們一回到家就跟婆婆分享,讓婆婆之後要買早餐的時候可以考慮買這家,真心太好吃~是我在台北完全沒吃到過的味道跟口感,喜歡!

宜昌早點

蔬菜蛋餅 加肉鬆 NTD $25+5

然後我點的蔬菜蛋餅加肉鬆也是很浮誇,老闆煎蛋餅那叫一個隨性,蛋完全遮蓋住餅皮,把餅皮當配角的概念,應該有兩顆蛋份量的蔥蛋配上高麗菜,還有肉鬆,蛋香濃、高麗菜甜脆,用的蔬菜應該就是跟水煎包的高麗菜一樣,餅皮很薄,完全不搶戲~對我這想要澱粉減量的人來說剛剛好。

蔬菜蛋餅

是一份其貌不揚,但好吃又特別的蛋餅。

蔬菜蛋餅加肉鬆

蔥花蛋 NTD $20

然後我都吃到一半才想起忘了拍全貌的蔥蛋,我只能說老闆你很誇張,我明明點的是蔥花蛋結果你蔥花還附贈高麗菜丁,然後這高麗菜又滿又甜到我真的很開心!

人家是合菜戴帽,老闆你是蔥蛋蓋菜丁,我給你個讚!好吃又有創意~

蔥花蛋

原本沒能吃到黃金鍋貼有點殘念,結果誤打誤撞吃到喜歡的蛋餅跟水煎包,很喜歡~所以吃完沒幾天就來跟大家分享,想要去花蓮旅遊時吃在地早餐店的人,推薦你們可以吃看看這家,希望你們也會喜歡!

花蓮早餐店推薦 宜昌早點 生煎包

地址:花蓮縣吉安鄉宜昌七街25號
電話:店家未提供
營業時間:06:00–11:00

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Alina 愛琳娜 Alina 愛琳娜

喜歡到世界各國旅遊、安排自由行程規劃,從單純的嘴饞愛吃美食,進化到無法乖乖待在家,將旅遊行程中的點滴,透過部落格圖文分享,讓你們跟我一起享受旅行。
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