花蓮美食小吃 海埔蚵仔煎 遷址後餐廳環境更舒適,原本開在市區的溝仔尾,後來搬家到民國路上,有專屬的店面空間,客人座位數量變多也變寬敞。招牌蚵仔煎現點現做,特調醬汁味道依舊,配上煎到酥脆口感的餅皮,是我吃過後還記得的那個味道。
花蓮小吃推薦 海埔蚵仔煎 遷店新址座位更舒適
地址:花蓮縣花蓮市民國路8號
電話:0933-126-940
營業時間:17:00-22:30
花蓮的老字號小吃店「海埔蚵仔煎」,開業50年的老店,本是開在花蓮市區、光南附近的溝仔尾,後來因為土地的關係,搬遷更換了店面,在 2022年9月 搬家到民國路上,也就是跟我的愛店「蔡記豆花」同一條路。
趁著過年春節提前返鄉,趕在大家放農曆年假之前,來吃蚵仔煎當宵夜;本來擔心平日晚上九點半來會要排隊 或是 賣完,好在運氣還不錯,蚵仔還有剩、沒賣完,店裡面也剛好有一桌空位!
看到有位子,趕緊手刀點餐、付錢,然後就定位坐好!坐等蚵仔煎送上桌!
► 海埔蚵仔煎 菜單價格
不過店面搬家後,餐點部分有很大的改變,我記得以前有蝦仁煎、蛤蜊湯,可現在~唯一販售「蚵仔煎」,一份70元~~~讓我覺得有點小殘念QQ
► 蚵仔煎 NTD $70
點餐後大約5分鐘左右,蚵仔煎就上桌了!份量看起來跟以前差不多。
最讓我喜歡的還是他們的醬汁,鹹中帶點微甜,就是那最襯蚵仔煎的醬料味道!
用在來米粉調製的粉漿,煎成外層口感酥脆,蓋上蛋、青菜 跟 蚵仔,幾乎每一口都能吃到料。
不過不知道是不是因為季節的關係,感覺這次吃到的蚵仔很像比較小?
說實話,一份蚵仔煎在花蓮賣70元,稍稍有一點點偏高價位,但是它真的就是得我所愛,我喜歡它的醬料跟餅皮,希望之後季節對的時候可以吃到飽滿的蚵仔,那就完美惹!
花蓮美食小吃店 海埔蚵仔煎 搬新家
地址:花蓮縣花蓮市民國路8號
電話:0933-126-940
營業時間:17:00-22:30
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