【東京美食】六本木 八山和牛火鍋 壽司店 神戶牛涮涮鍋油脂豐厚

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-14

東京六本木 八山和牛火鍋 壽司店,不只有黑毛和牛涮涮鍋+壽司吃到飽放題,還有高級神戶牛火鍋套餐,是可以選擇吃到飽或吃的精巧的東京美食餐廳,還有飲料無限暢飲;透過網路預約訂位十分方便,還能確保輕鬆用餐免排隊,畢竟八山高級和牛火鍋壽司店就開在東京熱鬧的商辦區,附近還有著名的東京景點六本木之丘森大樓。

八山和牛火鍋

東京六本木 八山和牛涮鍋

(餐券優惠)

八山高級和牛火鍋壽司店 しゃぶしゃぶレストラン

地址:東京都港區六本木6-1-20 (Google map)
營業時間:週一~週五 17:30-22:00、週六 12:00-14:00、17:00-22:00、
周日 及 例假日 12:00-14:00、17:00-21:00

交通方式:東京地鐵 日比谷線「六本木站」1a出口,步行約2分鐘

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八山和牛火鍋交通

八山和牛涮涮鍋 交通方式非常簡單,搭東京地鐵日比谷線到六本木站,從1a出口走不到1分鐘就能抵達餐廳,還有熱門浪漫的東京景點「六本木之丘」就在距離八山只要5分鐘的地方;非常推薦大家可以跟女朋友、男朋友、心愛的另一半,到東京自由行安排一個晚上來吃頓和牛火鍋,吃飽後在手牽手上森大樓看六本木美麗夜景。(六本木新城門票優惠)

八山和牛火鍋 吃到飽套餐

(網路預約)

透過網路中文預約訂位有3種選擇:有搭配黑毛和牛火鍋吃到飽的放題,還可自選要不要加飲料無限暢飲(我個人是推薦要配飲料啦,畢竟在高級餐廳裡隨便點一杯飲料就嚐超過2千日圓,更何況我們通常不會只喝一杯…)還有一種適合想吃的精巧、注重肉質口感的「神戶牛火鍋套餐」,對應的預約套餐就直接附有飲料喝到飽。

黑毛和牛火鍋吃到飽
黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すし食べ放題
飲み放題プラン 飲料無限暢飲

神戶牛火鍋套餐+飲料喝到飽
神戸牛しゃぶしゃぶコース + 飲み放題プラン

*飲料喝到飽除了有無酒精軟性飲料,也有日式清酒、燒酒、啤酒、果實酒

八山和牛火鍋價格優惠

原本是有點想吃黑毛和牛火鍋吃到飽,但後來我們冷靜思考了一下,這天早上才剛從迪士尼園區離開(前面連玩了兩天東京迪士尼);一早出發前,就先在東京灣東急大飯店(查房價) 吃自助式Buffet 早餐,晚上還要去吃 銀座A5和牛吃到飽 (優惠詳情),所以中餐~~~我們就克制的選擇吃精巧美味的神戶牛火鍋,反正我們夫妻倆都還沒吃過神戶牛,在我們再訪日本關西之前,先在東京 八山和牛涮涮鍋 嚐嚐神戶牛的美味吧!

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八山和牛火鍋

聚集著日本東京上班族的商辦區,不論是白天、夜晚都很熱鬧,可以讓人滿足購物跟優雅的美食饗宴;我們今天來吃的「八山涮涮鍋壽司店」,就是一間主打黑毛和牛涮涮鍋、壽司、天婦羅、螃蟹跟神戶牛火鍋高級料理的東京餐廳。

八山和牛火鍋

東京六本木 八山和牛火鍋 的交通非常方便!從六本木站1a出口出來,往前走不到就到了,餐廳就位在這棟 六本木電気ビル 的B1F地下一樓,從左方的樓梯走下去。

八山和牛火鍋

沒想到一走下樓,瞬間有別有洞天的感覺啊!整個 八山和牛涮涮鍋 餐廳氛圍質感都跟大樓外觀截然不同。

八山和牛火鍋

走進店內後,直接用手機向店員出示我們網路預訂餐券的憑證(餐券優惠),核對訂位大名後,馬上就有店員出來幫我們帶位,而且帶位的服務員還是外國人!可見這家餐廳走國際化來著,不過我英文實在太破,面對外國人我依然適用幼幼班英文搭配比手畫腳 XD

八山和牛火鍋

八山和牛涮涮鍋 店內的用餐空間、座位都蠻多的,有半開放式的四人桌,看當天中午時段,有不少東京上班族就趁著午休時間,來到八山、坐在這區吃火鍋。

八山和牛火鍋

八山和牛火鍋 附設包廂用餐空間

有事先透過KLOOK預約訂位的我們,不用跟人排隊、搶位子,輕鬆入座,還有專屬的小包廂!隱密性十足,用餐也更輕鬆。(即時預約訂位)

八山和牛火鍋

餐具、小菜都備妥放在桌上了,還有白色的圍兜兜;一坐下沒多久,店員就送上熱呼呼的毛巾讓我們擦手,2月中的東京還是蠻冷的,收到熱毛巾暖手很舒服啊。

八山和牛火鍋

飲料放題 無限暢飲菜單

只要在 八山和牛涮涮鍋 預訂的套餐內有含飲料放題、無限暢飲,就能一邊吃火鍋、一邊飲料喝到飽;酒水選擇多樣,果汁、汽水、茶、各式日本酒都有;喝完一杯想再加點的時候,只要按服務鈴就會有店員近來幫你點餐囉。

八山和牛火鍋

既然我們吃的是套餐,在主餐上桌前當然就會有開胃菜、前菜囉!

這天的開胃小菜是山藥泥跟豆腐(乳?!),右邊的我可以確定是胡麻山藥泥,但左邊那個口感有點微妙,它沒有到台式豆腐乳那麼紮實,但卻介於豆腐跟豆腐乳之間,豆漿味也蠻濃郁,自己是有點吃不太慣。

六本木八山和牛火鍋

八山和牛涮涮鍋 前面就當小菜一疊,真正的前菜我想應該是它們:生魚片切盤

八山和牛火鍋 會選擇四季對應的時令食材,以當季的盛產漁獲、蔬菜搭配主食火鍋。

八山六本木和牛火鍋

緊接在生魚片後還有現炸天婦羅,這酥炸天婦羅也很厲害,因為我當天動作有點遲換(疑似沒睡飽),相機鏡頭跟我的雙眼一樣、幾度對不到焦,等到天婦羅的照片拍好的時候,它也有點變冷了。

但 八山和牛涮涮鍋 厲害就在於,它即變涼了卻依然好吃! 麵衣冷了依然保有些許薄酥的口感,內裡的蝦子也很鮮彈、還有炸蔬菜也都保有纖維跟水份。

八山和牛火鍋

吃完開胃前菜後,要來切入主題啦!是我們期待已久的神戶牛啊啊啊! 夫妻倆一人一盤,份量都分好好,才不會打架搶食 XD

東京六本木 八山和牛火鍋

神戶牛火鍋套餐+飲料喝到飽

神戸牛しゃぶしゃぶコース + 飲み放題プラン

八山和牛火鍋

神戶牛的特色就是:肉質肥嫩;一份神戶牛有4片大片的鮮牛肉片,看這雪花密布如大理石的油花,就可想見它的油脂有多豐厚、多富足!

神戶牛初體驗在東京,忍不住查了一下到底神戶牛有什麼厲害,可以讓它這麼高貴、高檔;原來主要是因為神戶牛的數量稀少、日本神戶牛每年產量只有3千頭!而且它標榜飼養方式特別:只吃乾牧草跟多穀物飼料,不會吃新鮮綠綠的青草,猜想是減少發酵、穩定肉質?(我亂猜的)

八山和牛火鍋

八山和牛火鍋 神戶牛火鍋套餐 除了肉盤之外,也有附蔬菜盤,店員推薦先把蔬菜放進鍋裡煮,讓 八山和牛涮涮鍋 湯底吸附蔬菜的甜味,之後再放肉片下鍋涮煮,吃起來會更鮮甜。

八山和牛火鍋

一旁附有高湯、淡醬油,跟條配沾醬的青蔥跟蘿蔔泥;我們用淡醬油加青蔥、蘿蔔泥,條配成清爽提味的火鍋沾醬,僅有些許回甘的鹹甜,不會搶走肉片的風采。

八山和牛火鍋

煮肉時間到!雖然 八山和牛火鍋 神戶牛火鍋套餐的肉盤量不多,但每片都是完整的大片、厚實,比一般的肉片沉許多啊,這肉片重到讓老公一度夾不起來 XD

八山和牛火鍋

平時吃牛排就蠻習慣吃5分熟的我們,這回在 八山和牛涮涮鍋 吃神戶牛就只稍稍涮煮一下,大概6分、7分熟左右;第一片肉我們選擇先吃原味,立刻就被神戶牛的油香給驚艷到,這油花怎麼可以這麼豐厚啊啊啊!!!! 迷戀牛肉香甜美味的我們立馬被收服,這神戶牛油香四溢,卻又不會讓人感到油膩,真的是超神奇的;之後一訂要找機會到關西回味下神戶牛的美味。

而且4片神戶牛肉片下肚後,竟然也開始覺得飽了!我們中餐吃完後、一直到晚上準備出門去吃A5和牛吃到飽,都還不感覺餓。

八山和牛涮涮鍋

主餐過後,還有手桿蕎麥麵,放入火鍋裡涮煮、再放入有特調醬汁的杯子裡沾下,Q彈的口感配上微鹹的味霖,剛好讓口味跟剛剛的火鍋做點轉換。

八山和牛涮涮鍋

最後就是 八山和牛火鍋 的甜點時間啦!店員將餐點、餐桌收拾乾淨後,奉上熱茶跟日式甜點。

這天的甜點是抹茶豆花跟黃豆葛粉,本來擔心不喜歡抹茶的老公會不習慣,沒想到這配上紅豆泥的抹茶豆花,竟然可以被老公吃光光,因為老公說豆花香、紅豆甜剛好平衡掉了抹茶的澀;不過對於抹茶控我來說,它本來就不苦不澀的好吃啊!

還有黃豆葛粉,香Q微甜,配著熱茶一口一口剛剛好。

美味又滿足的 八山和牛涮涮鍋 大餐,對我們來說份量剛剛好,而且日本神戶牛的肉質真的是出乎意料的美味好吃,開啟了我們對神戶牛的迷戀之路!非常推薦大家到六本木來吃巴山火鍋,如果想吃飽足就選黑毛和牛火鍋吃到飽,想要吃巧就選神戶牛涮涮鍋。

八山和牛涮涮鍋

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東京美食推薦 八山和牛涮涮鍋

(餐券優惠)

八山六本木高級和牛火鍋壽司店

地址:東京都港區六本木6-1-20
營業時間:週一~週五 17:30-22:00、週六 12:00-14:00、17:00-22:00、
周日 及 例假日 12:00-14:00、17:00-21:00
電話:03-3403-8333

交通方式:東京地鐵 日比谷線「六本木站」1a出口,步行約2分鐘

Alina 愛琳娜 Alina 愛琳娜

喜歡到世界各國旅遊,從單純的嘴饞愛吃美食,進化到無法乖乖待在家,不是在規劃即將出遊的行程,就是在上網看機票比價跟美食餐廳、景點資訊搜集,希望藉由部落格圖片及文章分享,讓你們跟我一起享受旅行。
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