法義西式料理

【食記】台北信義-Jamies Italian-奧利佛創意辣台味漢堡+特製披薩

台北信義區美食 Jamies Italian 義式餐廳,由英國名廚傑米奧利佛參與創意,研發出結合台灣特色地方食材的新菜單;除了經典必吃特製辣味披薩,新推薦辣臺味漢堡 跟 酥炸香料戰斧小牛也很優秀,是間非常適合揪好朋友多人一起聚餐的好選擇,到了晚上還有 Happy Hour 指定酒精飲料優惠價的特別活動。

Jamies Italian

Jamie’s Italian 信義店
英國傑米奧利佛名廚上新菜

地址:台北市信義區松壽路11號3樓
新光三越百貨信義新天地A11館 3F
電話:02-8780-2050 (網路預約訂位)
營業時間:週日到週四 11:00-21:00、星期五&六 11:00-21:30

交通方式: 台北捷運板南線 市政府站 3號出口步行約8分鐘、淡水信義線 台北101/世貿站 4號出口步行約10分鐘 (Google map 地圖定位點)

台北信義新光三越 A11

台北捷運市政府站附近的信義商圈,是我放假最常去逛街跟覓食的地方,尤其最近又是週年慶活動檔期,逛街敗家之餘吃頓好料補充體力,後面接著繼續買!Jamie’s Italian 台灣信義店就在信義新光三越 A11 店的3樓,緊鄰聯通空橋、從一樓上去或從別棟過來都很方便。

今年推出了全新菜單,有16道用台灣在地食材跟風土為靈感的新菜色,像是由台灣招牌經典美食小吃「牛肉麵」為啟發所做的「辣臺味漢堡」,還有用台灣酪梨做的「蟹肉酪梨麵包」,因為菜色真的太多太多,我就不一一翻拍菜單,大家可以直接上官網看,連訂位用餐都能透過網路輕鬆搞定。

官網完整菜單資訊

Jamies Italian 台北信義店

請原諒我這天出門時犯傻,竟然忘了帶廣角鏡頭(抱頭哭)…所以店內的餐廳環境,就請容忍我用手機簡單隨手拍拍~

Jamies Italian 用餐空間的座位很多,頗有義大利餐廳的輕鬆感,Jamie Oliver 人形立牌輕鬆靠著偉士牌,象徵輕鬆又帶點傳統的復古感。

Jamie’s Italian 信義店

Jamie’s Italian 信義店

可愛的野餐擺飾區,喜歡拍野餐美食享用的氛圍照,就拿著你的餐點在這擺拍吧。

Jamie’s Italian 信義店

這天跟我的專業好友一起聚餐,好處就是…我可以不帶腦只享受著吃就好;我們這天吃的菜色都以新菜單的為主,再加一份我朝思暮想的辣味披薩。

► 鮪魚韃靼 NTD $388

主餐之前先吃開胃菜當前菜,這道用生食級台灣鮪魚、薄荷、檸檬、芥末醬、四季豆跟辣叫做成,檸檬果酸加上薄荷的調味酸鹹開胃、口感嫩彈好吃,不只適合炎熱的夏天,想要來點清爽的任何季節都可以吃。

鮪魚韃靼

► 蟹肉酪梨麵包 NTD $388

接著是用台灣本地產酪梨作成的「蟹肉酪梨麵包」,蟹肉一直都是我的心頭愛,本以為它只是簡單的涼拌蟹肉沙拉,一入口才驚覺原來酪梨醬跟蟹肉可以這麼搭!

蟹肉酪梨麵包

再加上球莖茴香、蒔蘿 跟 辣椒粉的調味點綴,多了些香料風味吃起來更清新爽口。

蟹肉酪梨麵包

► Jamies Italian 經典必吃:
台灣特製辣味披薩 NTD $508

絕對絕對不能錯過的就是它!第一次吃到時還會有“相見恨晚”的感覺!由於我本身就是個愛吃剝皮辣椒的人,過年還會特別買花蓮的剝皮辣椒燉雞湯。

【懶人食譜】剝皮辣椒雞湯 第一次就上手

但我還真的沒想到,原來充滿台味的剝皮辣椒做成 Pizza 也很可以!而且還是咱們台灣限定,其他地方可是吃不到的喔!

以台灣剝皮辣椒 和 糯米椒 作為主要食材,加上八角、九層塔、香草豬肉、番茄泥 跟 切達起司,辛香而不勁辣,口味跟口感都非常優秀,超好吃!下次我想吃看看生火腿芝麻葉披薩,看看台式口味 PK 義式 誰最出色!

Jamies Italian 台灣特製辣味披薩

► 辣味番茄肉丸義大利麵 NTD $448

重口味的人如果想吃義大利麵,可以試試這份「辣味番茄肉丸義大利麵」; 義式番茄可說是經典的基地口味,創意做成手工義式肉丸,吃起來飽滿嫩彈,而且裡面補只有豬肉,還加了’nduja辣味香腸以提升辣度。

辣味番茄肉丸義大利麵

淋上辣味番茄醬汁、撒上羅勒及帕馬森起司 點綴,飽足又夠味的義式肉丸義大利麵。

辣味番茄肉丸義大利麵

► Jamies Italian 新菜推薦:辣臺味漢堡

如果你問我,當天吃到最特別、最推薦的是哪道菜,那我絕對會大推「辣臺味漢堡」!

剛咬下去吃的前兩口,先是感覺香嫩的布里歐漢堡麵包鬆彈、配上多汁漢堡肉的美妙滋味,但越咬越覺得好像有股“似曾相識”?

啊!!!是「牛肉麵」的味道啊啊啊!!!

Jamies Italian 新菜推薦 辣臺味漢堡

火烤牛肉漢堡排超多汁!用刀切開的瞬間,就能看到肉汁滲出,加上八角、酸菜 跟 由含草果、白豆蔻等數十種辛香料熬製的的蒜味牛肉湯汁,真的是漢堡界的牛肉麵!

漢堡排跟切達起司一起夾進布里歐漢堡麵包裡,大口咬下的大口滿足,雖然台灣的珍珠奶茶常被國外玩壞,但好在牛肉麵這味~被 Jamie Oliver 這樣玩,反而玩出了新創意!特別又好吃的創意美食~~~十足美味!

Jamies Italian 辣臺味漢堡

► 酥炸香料戰斧小牛 NTD $1,548

很威的新菜還有這道,非常適合家庭、朋友多人聚餐,一起享用的美味「戰斧小牛排」,它可是牛排不是豬排啊!可別跟我一樣傻傻以為戰斧都是豬XD

用台灣小牛排敲打成大片的帶骨薄肉排,在香草小牛肉排外面裹上帕瑪森起司跟麵包粉後酥炸,接著再放上莫札瑞拉起司、淋上番茄泥、撒上羅勒再放進烤爐焗烤。

Jamies Italian 酥炸香料戰斧小牛

先炸再烤的料理方式先是保留的肉排的豐沛肉汁,又兼具了外層的香酥口感,口感有層次、口味濃郁好吃;而且這香草小牛的肉質嫩到一個不像話,嫩彈的根本像是雞腿肉!

酥炸香料戰斧小牛

► 提拉米蘇 NTD $340

最後就用我最愛的甜點「提拉米蘇」來收尾,義大利的經典甜點 有我愛的橙酒香氣、綿滑馬斯卡彭起司,還有苦甜的巧克力跟可可粉點綴,大人味讓人愛不釋口。

Jamies Italian

如果你們是想在晚上用餐吃飯,跟朋友一起來信義區吃美食、喝點小酒暢聊的,推薦你們可以把握他們的晚間優惠「Jamie’s Happy Hour」每天晚上指定酒品飲料優惠價,還有Affinato & Lunetta 獨家引進的葡萄酒可以小酌。

5pm-6pm 每杯$50、6pm-7pm 每杯$70、7pm-8pm 每杯$90,原本每杯價格120元起跳,搭配這優惠根本是半價折扣啊!

還在煩惱餐廳要訂什麼?!趕快上網訂位,一起品嚐 義式料理結合台灣食材的創意美味吧!

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台北美食推薦 Jamies Italian 義式餐廳
信義新光三越 A11 館

地址:台北市信義區松壽路11號3樓
新光三越百貨信義新天地A11館 3F
電話:02-8780-2050
營業時間:週日到週四 11:00-21:00、星期五&六 11:00-21:30

交通方式: 台北捷運板南線 市政府站 3號出口步行約8分鐘
淡水信義線 台北101/世貿站 4號出口步行約10分鐘

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