【桃園美食】 黃亞細肉骨茶 大江購物中心｜套餐配潮州滷味最對味
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2023-12-29
黃亞細肉骨茶 在桃園也吃的到囉！不用遠飛新加坡、在桃園大江購物的美食街裡就能輕鬆吃到；招牌上等肉骨茶湯濃肉香，不論是配白飯還是麵線都不錯，推薦加價升級配餐附各種特色小菜，配成肉骨茶優惠套餐享受多種好味。特製潮州滷水的滷味也很厲害，滷豬手、大腸頭、豆腐花干的滷汁結合肉骨茶香，吃起來更夠味。
黃亞細肉骨茶桃園 大江國際購物中心店
地址：桃園市中壢區中園路二段501號
大江國際購物中心 GB樓
電話：+886-3-468-0556
營業時間：週日~周四 11:00-22:00、
星期五六 及 例假日前一天 11:00-22:30
大江購物中心就在距離桃園高鐵站約10分鐘車程的地方，我這天是從高鐵桃園站搭台灣好行公車過來的，交通還算方便。
大老遠特地跑來，為的就是10/24剛剛新開幕的「黃亞細肉骨茶-桃園大江店」；從一樓搭電扶梯下樓到位在地下一樓的 GB樓，往旁邊走一下就能看到中庭區噴水池旁邊、八月堂麵包店斜對面的「黃亞細肉骨茶桃園大江店」。
將新加坡傳統茶餐室的色調氛圍引進，在百貨公司的美食街裡面，也能感受餐廳的用心講究。
1950年開始在新加坡發跡，黃亞細的肉骨茶是很多人到新加坡旅遊一定要吃的美食，在新加玻共有4間分店，不過我們台灣人很幸福~不用非出國也能嘗到美味肉骨茶；因為在台北就有兩間分店、新竹一間，到現在連桃園都吃的到囉！
► 黃亞細肉骨茶 菜單價格
肉骨茶優惠套餐
我一到大江購物中心後，就迅速找到餐廳！趁著人潮湧進前，趕緊手刀衝到櫃檯前方研究菜單，在櫃台結帳區旁有有菜單板，在這裡點餐選擇套餐最划算!
先從肉骨茶湯開始選起，共有四種選擇：以梅花肉片做的鮮灼肉片湯、用嫩豬小排做的經典肉骨茶，還有能一次嘗到兩種口味的熱門綜合肉骨茶，而新加坡最經典的口味，就是用上等帶骨肋排做的上等肉骨茶。
套餐選擇有三種，點了肉骨茶主餐後就能以優惠價加購配餐組合。
如果不想點套餐，或是朋友、家人多人一起來聚餐的，也可翻至背面用單點品項來點餐；早期新加坡吃肉骨茶配的油條，在這邊也能單點來搭配，飲料有涼飲跟熱茶，還有很多潮州滷水的滷味小菜、拼盤。
► 肉骨茶套餐優惠
(套餐的配餐均為小份量、香米飯除外)
- 主餐加價79元 好肉選一：滷豬手/滷大腸頭 2選1
- 主餐加價59元 好味選二：滷豆腐花干/私房醃菜/蒜香鮮蔬*滷鮮冬菇/油條+香米飯 5選2
- 主餐加149元 好吃全包：滷豆腐花干、滷豬手、蒜香鮮蔬、香米飯 全包
► 大江購物中心新開幕優惠
10/24~10/31 買一送一：買上等肉骨茶 送 好味小菜配餐 2份
到櫃檯點餐、付款後，就能在旁邊依序領取餐點，記得領完餐點後要到旁邊的餐具、醬料自助區 酌量領取醬料 跟 用餐的餐具；如果不小心點太多、吃不完，這裡也有提供可以打包的餐盒。
吃肉骨茶、推薦一定要配肉骨茶沾醬！
► 黃亞細肉骨茶免費加湯喝到飽
吃肉骨茶還能【免費加湯】！在櫃台取餐區旁，有專屬的肉骨茶加湯區，湯喝不過癮就把你的碗拿來加湯喝到飽！
愛吃貪心如我，當然是選擇配餐可以吃最多的「好吃全包」套餐，點了上等肉骨茶 + 149元就能吃到3樣配餐、一碗香米飯，再加一杯涼飲就吃得好滿足，其他就讓我偷吃點朋友點菜的嚐嚐味道就好。
► 上等肉骨茶 NTD $260
新加坡 黃亞細肉骨茶 必點推薦
之前去新加坡因為是快閃、來不及吃肉骨茶，只能買茶包回家自己煮排骨湯，這回能在台灣輕鬆吃到，第一次相見當然要吃他們的經典招牌「上等肉骨茶」；特別嚴選台灣豬，取用每頭約3%的部位做成肉骨茶，每碗上等肉骨茶都有2跟豬肋排，肋排的肉厚而且多汁美味。
► 綜合肉骨茶 NTD 0
如果想要一次嘗到2種口味，推薦可以點同時有上等豬肋排、軟嫩豬小排的綜合肉骨茶；肋排的紮實肉感、豬小排的富足油嫩感一次滿足。
記得不論是肉排還是肋骨，都要沾一下肉骨茶沾醬，甜中帶鹹的老抽醬油膏真不錯。
肉骨茶湯是用白胡椒、大蒜 及 黃亞細家傳獨門湯料配方熬煮的「黃金湯頭」，記得要趁熱喝最好喝，濃而不膩、重而不死鹹的好喝，湯如果放冷了才喝、胡椒辣度可能會比較明顯，喝熱湯的味道最完美順口，一喝就停不下來的喜歡。
► 黃亞細肉骨茶 鮮灼肉片湯 NTD 0
還有這味「鮮灼肉片湯」，也是蠻受歡迎的口味；口感也別於帶骨的綜合、上等肉骨茶，而是以油花均勻分布的梅花肉片來搭配，吃起來口感紮實香彈，也不錯的肉骨茶主餐口味選擇。
► 套餐優惠 +149元 「好吃全包」
我是貪心其實也是選擇困難，因為滷味好多種，真的看得我每種都想吃，基於飲食均衡~我就選了可以吃到肉、滷味、蔬菜的全包配餐。
我最喜歡 滷豆腐花甘 跟 滷豬手，滷汁的香氣裡面也包含了肉骨茶香，吃起來有種特別的鹹香味美。
► 附餐白飯加價60元 更換為肉骨湯麵線
附餐香米飯，也可以選擇加價60元，換成肉骨湯麵線，很適合男生或是大食量的饕客；使用金門米線，熬煮8小時入味的肉骨湯麵線，將肉湯精華吸附在麵線裡，每口都好吃。
► 蜂蜜黃檸水 NTD
SANTA VITTORIA 氣泡水 NTD
涼茶、熱飲的選擇也不少，我喜歡黃檸檬的香甜，所以一眼就決定要喝他們的蜂蜜黃檸水，點餐的時候店員有推薦可以搭配氣泡水一起，可以中和點甜度、同時增加口感。
► 滷大腸頭(小份) NTD 0
好吃全包套餐唯一讓我殘念的，就是裡面沒有包含滷大腸頭…於是我…就又….你們知道的，一時腦波弱就又加點了；這滷大腸頭真的是口感肥嫩而不油膩啊，在沾上特製甜辣沾醬，配上有點像海南雞的甜酸鹹清爽感，吃起來更開胃，我真心想來杯啤酒配 XD
► 黃亞細肉骨茶 滷豬手拼盤 NTD 0
要不是我這天勢單力薄，我還真想點這份滷豬手拼盤，就能嘗到更多種好料啦！推薦大家如果是跟朋友一起來，絕對不要放過這份由 滷豬手、滷蛋、豆腐花干、大花生 綜合的拼盤，我光是在取餐區看到別的客人點，口水就快滴下來了！
新開幕就獲好評，我們真的是有好口福，可以輕鬆吃到這味好吃的傳統特色料理，尤其那肉骨茶湯的香濃好味，真的是順口、好喝的讓人意猶未盡啊！而且喝不夠還能免費加湯，這服務真的太貼心！
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桃園美食推薦 黃亞細肉骨茶 大江國際購物中心
地址：桃園市中壢區中園路二段501號
大江國際購物中心 GB樓
電話：+886-3-468-0556
營業時間：週日~周四 11:00-22:00、星期五六 及 例假日前一天 11:00-22:30
本文為邀約試吃文，個人真實心得分享
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