本願豆花店 是間位在台北西門町的文青甜品店，傳統嫩豆花配上古早味糖水、甘甜順口，還能任選兩種配料，冬天有熱呼呼的燒仙草，到了週末假日，還會有店狗柯基犬迎賓賣萌，真是太可愛啦！店面招牌的各種表語都透露著老闆幽默的搞笑性格，隔壁就是文青的「西本願寺」，順道逛逛、拍拍網美照也很不錯喔！
西門町美食推薦：本願豆花店文青甜品
(豆花餐券線上預訂)
地址：台北市萬華區貴陽街二段1號
電話：0988-576-776
營業時間：14:00-21:00 (豆花賣完會提前打烊)
公休日：每週一公休
店狗柯基林上班日：週末假日
► 交通方式：
台北捷運 西門町站1號出口 步行約5分鐘(西本願寺公園旁)
(Google map 地圖定位點)
這天前腳中餐剛吃完「陳光記燒味」的黑椒燒鴨，吃完鹹食就想吃點甜點，找了同樣位在萬華區的一間豆花店，也是我之前在 IG 上看到就被燒到的一間甜品店，雖然兩個餐廳的位置不算近，走路也要走個10多分鐘，但我們想說就當作散步消化、運動一下也好。
如果是搭捷運來，一出站就想直奔去吃豆花的，那就從西門捷運站1號出口，網紅樓後面的方向走，在台北國軍英雄館對街的地方，就是我們這天要吃的本願豆花店。
不過我一開始只有查 Gppgle Map 地圖上的店家資訊，看到的營業時間是下午一點半，但實際上店家已經在他們的臉書 FB 有公告營業時間是下午兩點開始，所以～我們早到了，本來想要放棄、但又覺得下次再來西門町的機率也不大，於是就耐著性子等了一下；好在旁邊的西本願寺也是個不錯的放空空間，小小的、散步晃晃也很不錯，旁邊還有一株開了七分滿的櫻花樹。
因為最近它在網路上蠻熱門，想說還是在平日來比較能避開假日的長長人龍，結果沒想到～就因為選在平日來，反倒沒了看見店狗尊容的機會，因為店狗的值班日是假日啊….
店狗柯基的名字叫做「林柏祐」，只有假日會出沒接客，老闆還貼心的在門下挖了一個狗洞，讓柯基可以自由進出；如果想看可愛柯基萌樣的人，記得假日再來吃豆花啊！
► 本願豆花店 菜單
等著等著，終於要兩點了～店員也慢慢將菜單掛上、長板凳排好，本願豆花菜單口味主要有豆花 跟 燒仙草，冷熱豆花是全年長賣商品，夏天還會有冰紅茶 跟 仙草冰，到了冬天低於20度氣溫的時候，就會有紅豆圓仔湯 跟 燒仙草。
另外還有6種口味的配料可以選擇．傳統豆花可任選兩種搭配，如果有選擇困難的人，旁邊也有個籤筒讓你自己抽。
點餐的時候，就從配料口味對應的筆筒中拿出代表色的筷子，將兩種口味的筷子拿給店員，是一種點餐的趣味所在。
豆花店的用餐環境以外帶為主，有少數幾個現場吃的板凳坐位區，讓客人可以在現場快快吃、快快閃；內用的客人吃完後，將紙碗放在旁邊的窗台上，店員會不定期將吃完的紙碗收走。
我跟老公兩人各點一碗傳統豆花，想著反正也不趕時間，就在現場吃完再走囉。
老實說我會想來是因為被 Instagram 上面的打卡圖給生火，想著有滿滿的地瓜圓跟芋圓鋪滿整碗豆花；不過實際一看，好像跟想像有點差距齁～
看到的打卡是說他們為了讓地瓜圓鋪滿滿，所以讓店員先不要倒糖水，但他們沒倒糖水的份量滿度就跟我們有糖水跟配料的一樣，可能他們是拿兩碗的地瓜圓集中成同一碗才能這麼滿吧～
► 本願豆花店 綜合圓傳統豆花 NTD $49
anyway~賣相是一回事，真正重要的還是吃進嘴裡的味道與口感。
我一開始試點地瓜圓加粉圓，結果看到前一組客人還多了芋頭圓，就想改成地瓜圓家芋頭圓，然後店員就貼心提醒說也可以點「綜合圓」，就能一次滿足三種圓仔的味蕾享受啦！
我覺得本願的地瓜圓 跟 芋頭圓吃起來是軟中帶點Q的口感，大概就是湯圓跟粉粿的結合體，是蠻容易入口的口感，甜度也輕甜順口，不過相較之下，粉圓的口感就有些硬了，但不會是沒煮熟的硬口，而是粉圓本體的彈性就有點硬，我跟老公兩人覺得那硬度有點近似 HARIBO 小熊軟糖。
豆花是滑棉的豆腐花口感，輕柔的豆香，配上古早味糖水吃起來甜而不膩；不過老公說他自己是比較喜歡「豆舖子」的豆花綿密口感。
► 綠豆粉圓傳統豆花 NTD $49
老公點的是粉圓加綠豆，綠豆就是中規中矩的綠豆，粉圓一樣是比較偏硬(廢話～它們都是同一鍋拿出來的啊)。
吃完這裡圓仔們，讓我們瞬間有點懷念九份的阿婆芋圓，可是…要從市區到九份實在太遠，只能期待哪天心血來潮再去回味阿婆的香Q可口芋圓地瓜圓了。
台北捷運美食推薦 冰品甜點
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台北美食 西門町 本願豆花店 店狗柯基週末出沒
(豆花餐券線上預訂)
地址：台北市萬華區貴陽街二段1號
電話：0988-576-776
營業時間：14:00-21:00 (豆花賣完會提前打烊)
公休日：每週一公休
店狗柯基林上班日：週末假日
交通方式：台北捷運 西門町站1號出口 步行約5分鐘(西本願寺公園旁)
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