台一牛奶大王 傳統冰品甜湯，鄰近台大學區與公館購物商圈的老字號台北美食，就跟古亭、台電大樓附近「台電勵進餐廳」一樣長青。冬天到臺一牛乳大王吃元宵湯圓、夏天吃紅豆牛奶冰、八寶跟水果冰，四季都好吃的傳統冰店，可以安排先去吃個酸菜白肉鍋當中餐，再來喝碗古早味熱甜湯做個完美收尾。
台北公館美食 台一牛奶大王
地址：台北市大安區新生南路三段82號
電話：02-2363-4341
營業時間：11:00-00:00
交通方式：公館站 3號出口 步行約6分鐘
台北捷運 台電大樓站 2號出口 步行約8分鐘
這天中午和朋友Banbi、花花約了中餐一起吃台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋，吃完火鍋後覺得想要來甜點調和一下剛吃完火鍋滿嘴肉味的嘴，於是就近來到台大旁的老字號冰店：臺一牛乳大王，交通方式很簡單，可以選擇搭台北捷運松山新店線 到公館站 或 台電大樓站步行，也可以搭公車前往。
如果是像我們一樣從勵進餐廳出發，建議直接用Google map導航查地圖，搭公車就能輕鬆前往，可以少走點路，比較輕鬆。
▼ 臺一牛奶大王 菜單價格
台一自民國45年開業，至今已超過60年，比勵進還資深年長啊！專賣冰品跟熱甜湯，尤其在炎熱的夏天生意最好，因為很多台大學生都會在下課打球後來吃碗紅豆牛奶冰；不過隨著一年又一年的物價原物料上漲，冰跟甜湯的價格也有調漲一些。
店內用餐採自助式，先到櫃台點餐並付金額，等冰或甜湯好了在自己到櫃台領取，吃完之後再把餐盤跟空碗放到回收台區。
現在已經很有冬天剛開始的感覺了，元宵節跟聖誕節都快到了，天冷的時候就吃一碗熱湯圓，暖和又香Ｑ的好吃，不只有甜口味的紅豆芝麻湯圓，也有鹹湯圓。
不過相較於熱湯圓，各式傳統古早味冰品更是熱門啊！即便是天冷的冬天，也偶爾會想吃碗冰；而且蠻多人喜歡在台一牛乳大王吃冰配「布丁」，讓綿滑香甜的布丁幫整碗冰更加分更豐富好吃。
我們三個人其實只是單純想解解嘴饞，但又怕一人點一碗會太多吃不完，所以很克制的只點了一碗熱甜湯花生湯芝麻湯圓 跟 芋頭湯圓紅豆牛奶冰；這次我先沒有加布丁，留到下次找天跟老公一起來再吃冰加布丁！
▼ 芋頭湯圓紅豆牛奶冰 NTD $90
其實在點餐的時候我們3人還糾結猶豫了一下，因為想吃紅豆又想吃芋頭又想吃湯圓，而且紅豆讓人猶豫要吃冰的還是熱的，幾番來回討論了之後，才決定冰的點芋頭湯圓紅豆牛奶冰，畢竟台一牛奶大王紅豆牛奶冰是經典啊！再加上綿密芋頭跟香Ｑ湯圓，口感更豐富。
不過這碗冰的配料，比我記憶中少了一些～記憶中，台一牛乳大王以前的配料都是滿到整碗看不到冰，可這回的廖似乎有點少？
算了，就當少一點讓我們比較不會有吃不完的煩惱好了。這紅豆牛奶冰本身依然是煮到紅豆酥透的香棉感，芋頭也是帶點紮實的紮實綿密，不過這芋頭的甜度、份量、口感，我覺得還是「土城芋頭之家」的比較好吃。
湯圓的部分是蠻有彈性的，是傳統的小湯圓，但好像有點「太甜？」在經過神之嘴斑比品嚐思索後說到我才發現，恩～這湯圓很像真的用糖水煮的有點過甜，而且是表層有種糖精的甜膩感，這樣的甜度真的有點過了頭的可惜。
▼ 花生湯+芝麻湯圓 NTD $90
接著來吃這碗熱甜湯：花生湯 加 芝麻湯圓，本來想要喝紅豆湯～但又覺得冰已經是紅豆冰了，熱甜湯就想換個口味試試；沒想到這碗土豆花生湯加湯圓也不錯。
雖然土豆花生湯也是偏重甜的古早味甜湯，但因為台北賣的紅豆湯跟花生湯好像都普遍偏甜，而且熱甜湯也是長輩老人家喜歡的口味，重甜也是長輩們喜歡的口感，所以我個人是還能接受這樣的甜度，至少它沒有像刨冰的湯圓那樣有點怪的甜膩。土豆花生煮的穌透好入口，每口花生湯都能吃到。
本日最優秀之亮點應該就是它：芝麻湯圓！
份量大而且紮實到圓形鐵湯匙差點撐不住它，一份湯圓是3顆，剛好我們一人吃一顆。
我跟花花兩人輪流把各自的芝麻湯圓咬開，事實證明花花的咬工比我厲害！（誤）
這湯圓皮帶點厚度但又不會過度讓人覺得滿是澱粉，而且Ｑ彈度也很剛好，不會黏牙男咬，最讓我喜歡的就是它的芝麻內餡，有濃濃的芝麻香跟剛剛好的甜度，一咬開湯圓就讓整個嘴巴裡都密佈了芝麻的香甜跟口感。
寒冷的冬天即將來臨，是不是很想要來碗熱呼呼的甜食暖心胃呢？到台北公館逛街買東西之後，順便到臺一牛乳大王吃碗紅豆湯 或 芝麻湯圓，回味傳統的古早味甜點。
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台北美食 台一牛奶大王 古早味冰品甜湯
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地址：台北市大安區新生南路三段82號
電話：02-2363-4341、Google Map
營業時間：11:00-00:00
交通方式：公館站 3號出口 步行約6分鐘
台北捷運 台電大樓站 2號出口 步行約8分鐘
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