【台北食記】內湖瓦法奇朵｜即使熱量破表也不畏懼的牛奶糖鬆餅
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-07-01
內湖科學園區附近美食店家林立，靠近西湖捷運站一號出口的瓦法奇朵，自從新開幕開始生意越來越好，這次來用餐已經是二訪了，次用餐的時候是半年多前跟同事去吃中餐，這段時間瓦法奇朵更新了不少新菜色，是時候來去品嘗一下！
內湖瓦法奇朵
- 地址：台北市內湖路一段411巷12號1F(捷運 西湖站 一號出口)
- 電話：02-8797-7965
- 營業時間：11:00~22:00(最後點餐至21:30)
從西湖捷運站一號出口出來，看到三商巧福後左轉步行3分鐘，就會看到瓦法奇朵了
平日晚上下班衝來，拉著在內科上班的腦公，一起來吃上一餐
瓦法奇朵的用餐方式是”半自助式”，自行到一樓櫃台點餐及付款，自行取用餐具及茶水，店員會再將餐點送至桌前
平日的晚上人潮也很滿，七點左右到的時候只剩下窗邊吧台區有空位了
到櫃檯點餐付款完後，就拿著桌牌到位子等候美味餐點上桌吧
店員先送上飲料：冰落日水果茶，黃、紅兩種鮮豔顏色堆疊，真有種落日的橘紅美
用攪拌棒將果汁拌勻，顏色轉成橘色
新鮮水果果粒，還有酸甜口感的水果茶，清爽不過度甜膩，而且分量真的很大一壺，適合兩人飲用
沙拉特餐-北歐頂級鮭魚，水波蛋上方是番茄salsa莎莎醬，生菜則搭配油醋醬
焗烤鄉村麵包，厚厚的一層焗烤在麵包上面
焗烤的濃濃起司香，還有外層的酥脆，吃起來喀滋喀茲的香酥~~~一塊不夠啦! 這太好吃了!
北歐頂級鮭魚，嫩煎後灑上一點鹽末，就能吃到鮭魚新鮮的肉質甜美
燒烤水波蛋，外層煎的像太陽蛋的固形，蛋黃卻是半熟的金黃軟嫩
另外再加一杯茶飲 黑醋栗冰茶
相較於落日水果茶，黑醋栗冰茶的口感是淡淡的茶香，還帶有一點清涼的薄荷~甜度比較偏3分糖的微甜，清爽解渴還能喝到冰茶的香氣
西班牙紅蝦番茄麵，超大隻的西班牙紅蝦三隻
這麵條讓我們愛不釋口，濃厚的起司香味包覆著，帶點微硬的Q彈麵條是我們的最愛，如果麵的份量能多一些一定能吃得更飽足
蝦子新不新鮮待我們嚐嚐蝦腦就知曉
新鮮的蝦腦沒有腥味，而有濃濃的蝦醬~吃得出來的新鮮
腦公體貼又溫柔，剝蝦殼撥到剩尾巴~
ㄉㄨㄞ 么么的蝦肉送入口中~~美味!!!
最後再來一份熱量破表的 草莓覆盆子奶酪 鬆餅
看外觀以為是布丁吐司，其實是現煎的鬆餅，外層裹上蛋汁煎烤~金黃色的外衣在向我招手ing
一旁還有大片的新鮮草莓切片
醬汁有草莓醬跟瓦法奇朵特調的牛奶糖醬
酸甜的新鮮草莓、草莓醬配上鬆餅來一口，果粒跟軟綿的鬆餅帶給舌尖雙重口感
讓我們愛到不顧忌熱量破表的，就是這甜蜜又邪惡的牛奶糖醬，我熱愛牛奶糖，但還沒吃過牛奶糖醬配鬆餅~~熱呼呼軟綿綿配上液體的牛奶糖，迅速融化征服我的心!
還有還有，這一大球覆盆子奶酪冰淇淋，可是知名冰淇淋品牌：莫凡彼 MOVENPICK 的熱門口味之ㄧ啊!
冰淇淋與奶酪口感合而為一，加上一層一層的覆盆子果粒，搭配上鬆餅的話更有冰熱交錯的美妙滋味呢!
飽足又帶有罪惡感的一份晚餐，在摸著肚皮暗自檢討最近的瘋狂吃喝時，看到店員在整理一旁的餐桌，手上的清理器具竟然不是抹布，而是專業的迷你吸塵器! 乾淨又迅速，店內整潔的品質也不錯~
聽說這陣子瓦法奇朵還有牛排買一送一的活動耶!之後有機會、而且肚容量再大一點的時候可以再來吃吃看^^交通方便又有多樣口味餐點的瓦法奇朵，大家可以將它納入美食口袋名單喔!
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這間最近好多人吃啊
版主回覆：(10/13/2013 01:06:42 PM)
店家最近很積極在宣傳XDD
不邀三五味何悉，
少鹽添辣汗顏兮，
菜馨若煦芳園趣，
色彩繽紛霓虹怡！
清水讓人感恩與祝福喔
版主回覆：(10/13/2013 01:18:52 PM)
謝謝清水讓人~~