【已歇業】台北東區 輪 炭火串燒 – 鄰近忠孝敦化 國父紀念館捷運站 日式居酒屋

東區巷弄美食百百種，今晚你想吃哪一種?!

位於 板南線 忠孝敦化 及 國父紀念館 站中間的”輪”

是間新開幕的熱門日式串燒店喔!

下班後，跟朋友相約吃美食!

 

十分特別的一間店名

單一 “輪”字，不知這店名的由來為何呢~?

進到充滿日式氛圍的店內後，牆上滿滿的重機照片

說明了這間店名的由來

熱愛重機，喜好奔馳快感的老闆

一方面希望能有的場所供同樣喜好重機的好友們聚餐小酌

另一方面則是希望將喜歡的日式美食推廣給大家

“輪” 這間日式炭火串燒居酒屋，就由此而來了

既然是居酒屋，怎能沒有酒?!

吧檯上滿滿的日式清酒、啤酒

開幕歡慶活動

凡至”輪”店內拍照及打卡分享於粉絲專頁上

立即贈送一杯調酒!

太優惠了~快去按讚!

按讚點這裡—–>>> 輪炭火串燒忠孝店

名人加持到店

以為店內座位不多，那你就錯了!

地下二樓可是別有洞天呢!

下樓時，小心頭部

要是不小心撞到就變成無敵風火輪了XDD

地下區域的沙發座椅

空間更寬敞舒適，小型聚會包場會是個蠻不錯的地點

另外還有飛鏢機可以投幣與朋友同樂

參觀完店內環境。回到餐桌

店員迅速先奉上小菜

醃漬嗆辣夠味的泡菜，還有越吃越順口的毛豆

店內主要以串燒類為主

另外也有一些炸物跟烤物

看來都是十分下酒的菜色啊!(默默盤算中…)

酒水飲料種類也蠻多樣

酒精濃度從12% 到氣泡式微酒精飲料

另外也有男士們豪邁暢飲的生啤

如果擔心隔天要上班不能喝酒的朋友

無酒精類的飲料可以點可爾必思或是汽水

可爾必思沙瓦 NTD $ 100/杯

葡萄可爾必思沙瓦 NTD $ 100/杯

剛上桌的漸層美超級夢幻的

葡萄汽水配上沙瓦，口感酸甜清爽

 

青蔥牛肉捲 NTD $ 180/份

新鮮又大隻的青蔥，滿滿的被牛肉包覆著

牛肉的鮮嫩跟濕潤度都恰到好處

配上帶著微嗆的新鮮青蔥

光吃一口我就想來一杯生啤豪飲了!

綜合雞肉串 NTD $ 220/5串

醬燒、蒜味蔥雞串、味噌、明太子(從左至右)

青蔥牛肉捲讓我們驚豔的大讚牛肉好好吃之後

這排綜合雞肉串也毫不遜色

 

蒜味蔥雞 吃起來有點像是燒臘飯中的油雞

香濃的蔥蒜味密布在嘴中，香氣十分濃郁

 

味噌 跟 醬燒 吃起來帶點甜味的口感，跟雞肉十分般配

最讓我喜愛的就是明太子啦!

酸酸甜甜又有一點點辛嗆，咬在嘴裡還會逼逼波波的炸開

超好吃的!

 

擔心沒吃飽，來顆飯糰吧!

烤飯糰 NTD $ 40/顆

原味的烤飯糰以特調醬汁在表層來回塗抹及炭烤

讓表層有一層醬汁膜包覆著紮實的飯糰

吃起來有點像是日式燒烤醬的味道，配上黏Q的飯糰米粒

 

如果覺得原味烤飯糰無法滿足你

那就吃這顆有滿滿明太子的烤飯糰吧!

明太子烤飯糰 NTD $ 60/顆

明太子醬的酸甜跟濕度，更適合這黏Q的烤飯糰

 

花魚一夜干 NTD $ 290/份

居酒屋不可少的主要菜色：一夜干

 

一夜干的料理方式其實有些繁瑣，需要將先與剖乾、清理內臟

浸泡於鹽水後，再一夜烘乾~故俗稱一夜干

此種料理方式，能讓魚肉的口感吃起來更加緊實

配上特調醬汁涮抹炭烤，成就了這道美味的下酒菜

除了好吃而且方便，魚鰭 跟 魚刺 都在烘乾跟火烤後被酥化

非常便於食用，而且美味~整隻魚都能吃得乾乾淨淨

炸魷魚條 NTD $ 120/份

炸物類的真功夫在於，外層如何薄而酥透卻又同時保有內餡的水分

輕薄的酥炸麵皮果腹在鮮魷魚外層

入口後先是香酥的口感，接著是軟Q的魷魚香

帶著層次的口感光吃原味不沾醬就覺得好吃

日式釜飯(雞肉) NTD $ 220/份

秉持著日式的忠於原味

釜飯以生米配上高湯，加入蔬菜及肉類蒸烤出來的日式釜飯

沒有添加其他調味，而是單純而且清淡的呈現出釜飯的香氣

主要是讓客人搭配重口味的串燒來食用，讓你不僅吃得美味也吃得飽足

筊白筍牛肉捲 NTD $ 160/份

一開始的青蔥牛肉捲已經讓我們意猶未盡了

怎能錯過包覆著筊白筍的牛肉捲呢?!

一樣是薄而軟嫩且富有肉汁的牛肉片

包覆著被炭烤到軟化卻仍不失彈性的筊白筍

既高纖又有肉汁的鮮甜，我好想一人獨吞一串!

自家製雞肉丸 NTD $ 150 /2支

蜂蜜芥末(左)、原味(右)

獨家自製的手打雞肉丸，特調的雞肉跟魚漿比例

吃起來軟嫩又彈牙，軟嫩的是魚漿~彈牙的是鮮嫩的雞肉

暗藏玄機的美味竟是手打雞肉丸中心有蛋黃!

不管原味還是黃芥末的中間都有喔!

半熟的蛋黃配上手打雞肉丸，創意新吃法!

濃醇梅酒 (酒精濃度12%) NTD $ 120/杯

一邊吃這麼多款串燒、烤物跟炸物

配上小酌一杯的梅酒，啜飲一口後繼續大啖美食

 

交通便利的所在地，不僅有著濃厚日式居酒屋的風格

更有特色主題的重機收藏及照片

配上美味的串燒跟烤物，跟老闆一起分享他跟車友們馳乘的快感吧!

想跟朋友相約東區聊天飲酒吃串燒， “輪” 是個非常不錯的選擇喔!

 

 

輪炭火串燒忠孝店

地址：台北市大安區忠孝東路四段248巷8號

電話：02-2778-9218

營業時間：18:00-01:30