雖然西門町這區域離我的年紀有點遙遠了，但是偶而還是會因為明星簽唱會而潛入，聽朋友說西門町有間剛開一陣子的祥發港式飲茶生意不錯，有我想吃的公仔麵跟法蘭西多士；甚至，還有上過知名談話性綜藝節目被推薦，實際吃起來的口感如何呢? 讓我們看下去…
祥發 港式茶餐廳 (西門町)
- 地址：台北市萬華區漢中街35-1號
- (捷運板南線 西門站 6號出口 步行10分鐘)
- 電話：02-2331-8556 / 02-2361-9392
- 營業時間：11:00-23:00
位在西門町鬧區內，屈臣氏廣場隔壁
也就是有名的肉羹攤對面(小辣椒對面)
一樓有三、四桌座位，主要座位區在二樓
走上樓梯的同時感受到港式茶餐廳的復古感
牆面上有香港老街的街景
開始懷念三、四年前曾去香港遊玩的畫面
步上木質階梯來到二樓
左邊的花形圖樣是黑白淡奶的招牌
二樓座位區非常多，店員忙進忙出的
假日中午生意非常之好
本來想做靠窗的沙發區，想不到竟然被定位訂走了
最後坐到了中央的座位區域
前方走到底右手邊是洗手間的方向
菜單價格
菜單的餐點種類頗多，飯類、麵類、小炒跟點心類都有
不過老公覺得肉類的菜色稍稍比新港茶餐廳少了一些
下午茶時段還有優惠套餐
飢腸轆轆的早午餐，點了很多道要把肚子餵飽飽
XO醬海鮮炒公仔麵 NTD $ 180
這盤公仔麵一上桌，老公就說分量超乎想像的多了一些
(我心中OS：180的炒麵要是只給我來普通分量我還想翻桌咧! （╯－＿－）╯╧╧ )
配料有蝦仁、魷魚、香菇還有….疑似天婦羅?!
麵條很有彈性，熟度拿捏得很剛好
很符合老公的口味，但他說有點鹹也有點油~擔心不合我胃口
結果我吃了一口反而回說：我覺得不錯啊!
畢竟…港式料理 油 跟 鹹 不就是重點嗎XDDD
京都排骨 NTD $ 240
要說它是京都排骨，老實說我覺得比較像是糖醋排骨
吃的當天我PO在粉絲團上，有香港朋友回說在香港當地是沒看過這道的
那…這到底是從何而來?!
不過姑且撇開它是否屬於純正港式飲茶餐點之一
它的肉塊都蠻飽滿而且不帶骨，很方便食用跟咀嚼
調味的酸甜鹹度也蠻下飯的，可我個人覺得醬汁如果能再收乾一點會更好
鮮蝦腐皮捲 NTD $ 95
貌似老公對鮮蝦腐皮捲 還有 腸粉都蠻情有獨鍾的
這餐老公出錢買單，當然出錢的人最大都給他點拉 哈!
結果這盤鮮蝦腐皮捲意外的獲得我們兩個一致好評
蝦仁新鮮又大顆，富有彈性而且吃的到一點肉汁
腐皮的部分也炸到酥脆薄透，不會有那種外油酥內生軟的口感
經過油炸後，豆皮的水分滲透進跟蝦仁、蝦漿結合
吃的時候要小心燙口，畢竟油熱的時候溫度會比一般還高
個人蠻推薦這個鮮蝦腐皮捲，C/P值比剛剛那京都排骨優秀很多很多啊!
祥發公司三文治 NTD $ 95
雖說這餐主要是給出錢的老公點，但我還是趁亂畫了一個失心瘋的餐點
怎麼會想要到港式飲茶吃三文治呢?!
原因是….聽說它有上過綜藝節目 康熙來了， 主持人對這三文治可是很推薦
然而，節目上的推薦是否會合我胃口咧?! (老公抱持的懷疑的態度)
一上桌的時候，我心中的想法是：阿不就是總惠/鮪魚三明治之類的東西
細看下，它的差一點可能在於荷包蛋是用半熟蛋唄
其他的火腿、生採、罐頭鮪魚、番茄切丁都跟我印象中的早餐店三明治一樣
實際咬下去，鮪魚是比較乾柴沒有特別調味的口感
因為比較乾，所以吃的時候要小心鮪魚容易鬆脫灑落
個人還是比較喜歡有蛋沙拉調和比較有濕度的鮪魚醬
白吐司算新鮮鬆軟，但這是很一般三明治就該有的表現
SO….我真的不解它有啥特別的(抓頭)
法蘭西多士 NTD $ 50
可能是因為有了前面的平凡三文治，原本失去期待新的法蘭西多士
反倒撫慰了我剛剛那小小受創的心靈
油煎到表層香酥還帶點熱度的法式吐司
上方的奶油塊遇熱融化陷入吐司中央
接著再依照個人喜好的甜度口感淋上蜂蜜
(由圖可見我是個極度嗜甜的傢伙，蜂蜜當不要錢的淋了一大堆阿
(是說多了確實也不會多收錢XD))
外層薄酥，吐司吃起來還帶有一點Q度
吐司夾心裡面還抹了一些花生醬，我愛花生醬抹吐司啊!
跟之前吃過同樣位在西門町的新港茶餐廳相比
祥發的法蘭西多士比較獲得我的喜愛
香滑絲襪奶茶(熱) NTD $ 75
最後來杯港式飲料，絲襪奶茶
本來是想說有下午茶套餐搭配法蘭西多士有優惠價
結果到結帳時我才想起….下午茶優惠是在2點以後
我們這天是中午12點來吃當然是沒有享用到優惠折扣
(老公OS：都幾歲的人了眼睛還這麼大….)
絲襪奶茶使用香港著名的黑白淡奶
可愛的荷蘭乳牛是它們的招牌圖樣
先啜飲一口原味，因為鴛鴦有含咖啡的關係
所以喝起來有些微苦澀的口感
這味道確實跟我以前在香港蘭芳園喝到的差不多
店員將鴛鴦絲襪奶茶送上桌的時候
同步會附上一小包砂糖，如果不習慣它的苦澀味
可以適量加入砂糖(嗜甜的我當然是毫不猶豫的整包倒入…)
跟老公整餐吃下來，我們覺得新港茶餐廳勝出一些
不過如果是為了吃鮮蝦腐皮捲 跟 法蘭西多士
我還是會再來祥發XDDD
(真是個矛盾的女人啊….)
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