【食記】台北善導寺 柒串燒屋 銅板美食 平價串燒懷舊德州風烤肉味 內用外帶皆可

台北善導寺 柒串燒屋 銅板美食 平價串燒懷舊德州風烤肉味 內用外帶皆可

講到串燒，通常會聯想到的是日式串燒跟夜市路邊串燒兩種

一種是在室內用餐的高檔，另一種則是路邊露天外帶的平價

想要吹涼吃飽又不想要荷包大失血的時候總是難以抉擇

而這間位在長安東路上，鄰近善導寺捷運站的 柒 串燒屋

剛好結合了兩種優點，提供平價的串燒讓客人在舒適的環境用餐

 

這天外頭下著大雨，但依然不減我想吃串燒的興致

 

柒 串燒開幕至今生意越來越好，想吃幾乎都得訂位才能吃到

不過要特別跟大家說的是， 這裡除了內用還能“外帶”

名片的內頁就是可以外帶的串燒餐點

如果現場排不到位子、或是想帶回家跟親友們都可以多加利用

 

傍晚五點半，他們剛好準備開店

看著當日新鮮的食材送入冰櫃裡

滿滿滿的串燒種類超級多，今兒個打算每種都吃上一口

 

新鮮的培根肉串粉嫩的色澤

肥瘦相伴，刷上特調醬汁後火烤

光用想的我就開始流口水了

 

近期 柒 串燒屋的FB打卡活動

在店內用餐打卡就免費送一串鱈魚丸!

 

走進店內先經過吧檯區

一個人晚上想要吃串燒、喝小酒的時候就坐在這裡

 

柒 串燒屋的的烤肉區就在這吧檯裡邊

在高溫的環境下反覆翻轉著肉串，陣陣烤肉香傳來

 

店內的用餐環境空間比想像中還大

牆壁上還有客人的立可拍照片

台式結合日式的用餐氛圍

 

餐廳內還有吊掛著液晶電視

以撥放運動賽事為主，可以想如果是世足、棒球經典賽開打的時候

這店裡會有多麼的熱鬧沸騰了

既然講道運動賽事，聯想到的就會覺得老闆應該是年輕人來著

果不其然，柒串燒屋 是由七個七年級大男生合開的店

七個人是大學同窗的好同學，畢業後各自發展

但彼此間的好感情並沒有拉開他們的距離

反而時常聚在一起閒聊，分享近況

直到有一天，他們有了共同的想法跟目標：就是開一間屬於他們的店

而他們的夢想也正在實現中，合開了這間柒串燒屋~

希望把他們的熱情、歡樂帶給每一個客人

 

吃串燒怎能不配啤酒?!

金牌台啤一罐罐，無酒精的可樂、果汁、油切綠茶

 

還有從小喝到大的蘋果西打，跟我們最愛的可爾必思!!!

為酒精的葡萄沙瓦更是滿足了女孩想要微醺又想要酸甜的喜好

 

柒 串燒屋 的MENU 菜單!!!

瞧這串燒種類超多種的，光看完一遍就花了點時間

細看這串燒每種後方都有三格框框，代表三種口味

分別是：德州風味、和風焦糖、經典椒鹽 三種

不過每種串燒都有其適合搭配的口味，白色空格表示可選擇的口味

 

等候串燒上桌的同時

先來喝杯冰涼的飲料，可爾必思、葡萄沙瓦

 

串燒上桌第一盤，第一盤就是要吃肉肉肉

牛肉、豬肉、雞肉、羊肉 四種肉類都有

 

牛肉串 德州風味 NTD $ 40

這一口咬下，鹹中帶甜的特別滋味讓我頗喜歡

其實在點餐的時候就帶有一點好奇

焦糖跟椒鹽我都能想像大概的味道，唯獨這德州風味倍感特別

所以這天有不少串燒都因好奇心驅使下選擇了這口味

想不到這口味不僅特別而且順口

忍不住逼供老闆這德州風味是什麼來頭

老闆口風超緊的，只說…他們會先用特調醬汁醃漬再烤

大概感受到我炙熱的眼神跟他說這不是我要的答案

於是鬆口說道….七年級生應該還記得小時候曾經有過的小騎士

我聽到就被點通了！小時候的小騎士似乎就是這味道阿～～～

 

豬肉串 德州風味 NTD $ 40

原以為豬肉會乾硬，想不到它竟然是軟嫩軟嫩來著

 

 

雞腿肉串 德州風味 NTD $ 40

雞腿肉串吃起來竟然有種鹹酥雞的香味!

讓我吃完想要再來一串，但想到自己後面還點了很多串

還是乖乖等吃完一輪再評估是否要加點好了

 

羊肉串 和風焦糖 NTD $ 40

和風焦糖是另一款獨特的醬汁 燒烤食材撒上和風焦糖粉

有咬勁的羊肉配上鹹甜鹹甜的調味再帶點些許羊味意外的match

 

第二盤來點蔬菜配上糯米腸

 

香菇 經典椒鹽 NTD $ 30

每次吃燒烤都會點的香菇 多汁的口感表現非常優秀

 

青椒 經典椒鹽 NTD $ 20

外層將椒鹽的鹹味鎖入青椒皮

內層卻仍保有青椒的脆度，烤得十分恰當

 

米腸 和風焦糖 NTD $ 20

糯米腸外層烤得酥香脆口，內層糯米軟Q分明

多層次的口感，相當特別的搭配

 

第三盤 輪到培根肉跟豬肉串出場啦!

推薦度：★★★★★ 必點!

 

培根串 和風焦糖 NTD $ 40

焦糖香結合培根鹹香以及細緻的金針菇

焦糖甜甜帶點脆脆的口感，配上培根的油花

 

咬下去先感受到培根肉的油滑香氣

裡面接著咬到金針菇的纖維，肉片跟金針菇嚼起來很有彈性

 

蔥肉串 和風焦糖 NTD $ 40

豬肉片包裹著多汁清脆的蔥段

 

這大蔥新鮮的夠味啊!

唯嗆而不辣，鮮脆而且清新

剛好提出了豬肉的甜味

 

第四盤 終於等到我的百頁豆腐跟四季豆

 

百頁豆腐 和風焦糖 NTD $ 15

百頁的紮實、外層烤到如油炸般焦脆

 

甜不辣 和風焦糖 NTD $ 25

軟Q的甜不辣，跟甜甜的焦糖味很搭

但如果焦糖的甜鹹度能更入味道甜不辣裡面

吃起來一定會更好吃!

 

德式香腸 和風焦糖 NTD $ 40

看起來很像台式香腸的德式香腸

將骨頭整枝放入德式香腸，賣相非常吸睛

 

推薦度：★★★★

 

四季豆 經典椒鹽 NTD $ 20

不論是吃串燒還是鹹酥雞，我都一定會點來吃的四季豆

新鮮又清脆，椒鹽香度跟鹹度讓人意猶未盡阿

 

第五盤：去骨雞腿 經典椒鹽 NTD $ 70

推薦度：★★★★ ★

我得天天兒! 第一次看到烤雞腿不是照燒軟Q的皮

而是薄而酥脆的雞皮，卡滋卡滋的脆度根本是炸雞來著啊!

 

表層薄脆，但內層的雞腿肉仍然有著豐富的肉汁

嫩Q彈牙的雞腿肉讓人吃得超滿足!!!

必點的經典之作!

 

第六盤 小串類，滿足口腹之慾的雞皮、雞心

 

花椰菜 經典椒鹽 NTD $ 25

花椰菜簡單的抹上椒鹽後微微火烤，保留其葉綠素及營養價值

建議吃串燒可以多吃幾串花椰菜，多攝取點蔬菜跟大魚大肉稍作平衡

 

杏鮑菇 經典椒鹽 NTD $ 30

杏包菇Juicy的嫩度，烤得軟Q軟Q易於咀嚼

 

雞翅 經典椒鹽 NTD $ 30

對於喜愛啃雞翅的人來說，雞翅上的細絲肉質才是精華所在

細骨上所附著的肉質，比雞腿肉還更加細緻

 

雞皮 NTD $ 30、雞胗 NTD $ 25、雞尾 NTD $ 30

 

雞皮外脆內Q，邪惡的雞油再咬下去的剎那噴出

 

第七盤：天使紅蝦 經典椒鹽 NTD $ 70/隻

這天使紅蝦真的沒在蓋的，比我的哀鳳五還大隻!!!

 

雄糾糾氣昂昂的大蝦，看你神氣的

等下就準備被我吃乾抹淨吧!

 

蝦腦鮮甜又濃郁的香度

 

重點是蝦肉彈性與濕度兼具

並沒有因為火烤後流失肉汁

火侯與時間的拿捏恰到好處

 

第8盤：扇貝 NTD $ 90

超大顆扇貝只要90塊，極富紮實口感的Q度

 

這比我拳頭還大的是什麼東西?!

 

生蠔 NTD $ 90

超新鮮肥美的生蠔好大一顆!!!!

看它鮮嫩欲滴的外貌讓我直流口水

 

這種肥美的等級堪稱在星級飯店才能遇見

這回在平價串燒店只用100元有找的價格就能吃到

 

滴上幾滴檸檬汁，一口將生蠔送入嘴

新鮮毫無腥味，鮮甜的海味軟Q滑入喉頭

推薦度：★★★★ ★

 

第9盤：烤鯖魚 NTD $ 110

小酌必點烤鯖魚，一口魚肉一口梅酒

 

這烤鯖魚的size比我在一般日本料理店看到的還大出許多

魚肉去皮而且外型十分完整

抹上椒鹽後火烤，將醬汁及椒鹽的味道逼近魚肉裡

 

肉質紮實又帶點彈性，魚肉的肉汁也被鎖在裡面

隨著我們一口口挖掘而探出

 

第10盤：龍珠 和風焦糖 NTD $ 35/串

抱著好奇心而點的龍珠，原來龍珠就是”章魚嘴”的意思

比章魚腳的彈性再軟嫩一些，配上和風焦糖的甜味很刷嘴

 

第11盤：烤魷魚 和風焦糖 NTD $ 60

小酌怎能不點一份烤魷魚?!

就像我每次去夜市都會點一份邊走邊吃來著

這回在柒串燒屋看到有烤魷魚可以吃感動得想哭

軟硬度適中，吃起來不會乾硬的難以咀嚼

而且和風焦糖的鹹甜味跟烤魷魚十分契合! 大推必點

推薦度：★★★★ ★

 

整整吃了11盤的串燒，串燒的竹籤快塞買了瓶子XD

可以想見我這間吃得有多飽足了吧!!

而且金額真的是意想不到的平價，就跟我們平時去夜市買一大份回家吃差不多

可是能舒服坐著、吹冷氣、看球賽、吃串燒，在柒串燒這裡真的感到十分輕鬆

同樣是七年級生的我，很感謝這七個大男生能將自己的夢想實現

分享平價而好吃的串燒，提供放鬆的用餐環境

讓人可以在下班、放學後，跟朋友一同相聚聊天吃串燒

不受時間的限制，讓你們愛聊多晚就聊多晚 (營業到凌晨2點應該夠你們聊的吧?)

 

大推薦柒串燒給大家，一定要找機會打電話訂位來這裡吃上好幾串美味

另外柒串燒屋還有個姊妹飲料店

就是位在深坑的：北一綠豆沙牛奶

去深坑吃豆腐的時候可以買杯綠豆沙牛奶來配XD

 

折價券得獎者：

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柒 串燒屋 FB 粉絲專頁

地址：台北市長安東路一段46號之一

(捷運板南線 善導寺站 步行15-20分鐘)

電話：02-2567-2770

營業時間：17:00-02:00

＊ 本篇為試吃體驗，真實心得分享