快閃吃 仙台牛舌 「閣」ブランドーム店，這天我衝動的拿著東日本JR PSS從東京直奔仙台一日快閃，就為了一嚐仙台美食明物，而且還是超高人氣的排隊美食，為了它跑來日本東北仙台，我覺得很值得的可以！厚切牛舌午間定食價格划算又美味，而且交通也很方便，從仙台站沿著仙台商店街走過來就能到。
閣 ブランドーム店
牛たん料理 閣 仙台ブランドーム店
地址：日本宮城県仙台市青葉区一番町3丁目8-14(B1F)
鈴喜陶器店地下1階
電話：022-268-7067
營業時間：11:30–14:00 17:00–21:30
備註：中午消費僅接受現金付款、晚餐才可刷卡
►交通方式：JR 仙台站 步行約15分鐘 (Google map地圖定位點)
這趟日本東京放空行，原本是計劃追夏日向日葵的，但就在我前一天衝去神奈川「座間ひまわり畑」遇到陣陣大雨，接著再看後面幾天的日本氣象預報都顯示下雨天，看來這雨是避不開了，但…時間也不能這樣天天廢下去，畢竟機票住宿也是錢啊！
想到我這次有準備東日本 JR Pass (優惠預訂)， 如果行程都只待在東京都市區，好像有點浪費，不如…我就一路向北，找個車站附近就能逛街吃美食的地方；而這一想，我就立馬想到了宮城縣的「仙台」！
說到仙台，大家一定都會聯想到 仙台牛舌 這必吃美食，我之前在東京就吃過很多次「利久牛舌」，但是都大老遠搭快2小時的新幹線跑來東北了，當然還是要吃當地才吃得到的在地美食；就在前一晚、跟Banbi聊到我要一日快閃仙台，她立馬就推薦她心中的牛舌店 NO.1. 閣 ブランドーム。
多虧有斑比的推薦跟資訊提供，我才能在第一次到仙台就吃到美味銷魂的牛舌名店，好吃到我必須在享用後的隔天馬上來寫文跟大家分享！
但要特別提醒大家的是，如果用地圖導航可能會多了個拐彎的路線，店面實際位置其實就在商店街大路旁、鈴喜陶器店的樓下，只是店面外觀不太起眼，畢竟他是在地下街咩！記得直走大道路旁就是，不用再拐彎轉到巷子裡，因為我當天就是…傻傻跟著導航轉了一圈，回到原點才發現自己在轉圈＝＝
仙台牛舌專賣店 閣 的營業時間分中午跟晚上時段，考量我是要從東京一日快閃來回，當然還是吃中餐卡實在、吃完後還能順便逛下仙台商店街、邊走邊消化，慢慢走回仙台站去搭新幹線返回東京市區。
但不巧的是，我這次的旅程剛好遇到日本長假中元節與盂蘭盆節，而且我又是出發當天才拿 JR PASS 到車站劃位，原本想搭的班次座位已經賣完，趕不及在11:30開店前到，實際到店的時候已經是中午12:20了，可想而知…人氣名店加上日本連假，免不了的當然就是要排隊囉！
我這天在中午12:20到店，當時排隊已經排到一樓了(餐廳在地下樓)，12:50排隊前進移動到地下一樓(繼續排)，直到13:20才順利走進餐廳內入座。
也就是我排了一個小時才吃到它，但這間 仙台牛舌 真的好吃到排隊我也甘願啊！而且這間牛舌店可是在日本美食網站 食べログ tabelog 上有3.76的評價分數，可見它可是連當地日本人都愛吃的人氣名店，真心美味好吃、排隊也值得了！
因為在排隊的時候不好意思用相機拍，怕影響到旁邊的人，所以照片我是用手機隨手拍的簡單示意、畫質像素不是太好還請大家見諒啊！
► 仙台牛舌 「閣」菜單價格
牛たん料理 閣 ブランドーム店
(官網菜單)
我被安排到的座位是靠吧台區的地方，因為店內的客人很多，我就不對環境做拍照了，簡單用文字敘述就是很溫馨的日式居酒屋空間，座位以塌塌米跟吧台區為主，白話文就是…空間不大的意思，但因為座位安排得很緊實，所以容量數量也不算少，目測應該總共可以坐個50人吧！
做定位後趕緊來看菜單吧！菜單就直接放在桌子上，是個塑膠立版，雖然只有日文，但…至少定食兩個漢字我看得懂，加上我在排隊的時候有先看斑比的文章，所以知道牛舌午間定食有A跟B兩種份量選擇，大家也可以先透過網路看餐廳官網，菜單頁面右上角可以切換語言檢視中文菜單。
原本想說點5片就好，但…排隊等著等著就餓了….於是乎，我就點了B餐的6片牛舌定食；菜單背面是飲料酒水，照理說吃牛舌應該要來配點酒小酌一下，可是考量我今天是自己一個人快閃，而且晚點就要搭車返回東京，我還是乖乖的、喝開水就好。
菜單立板旁有筷子、牙籤跟佐料，非常推薦大家可以適量撒上紅色罐裝的「七味粉」，特別的辛香度配上牛舌別有風味喔！
我一入座後就馬上跟店員點餐，因為想吃什麼早在排隊時就先決定好了，從點餐到上餐的時間大約是15分鐘，因為牛舌都是現點現烤的，加上店內用餐客人很多，餐點製作需要基本的時間，這十五分鐘的等待，是值得的！
► 仙台牛舌 必吃「牛タン料理閣」名物
B. 牛タン焼き定食 6枚
1,850円(未稅) 含稅價=1998日圓
我點的是B餐的牛舌定食，有6片牛舌，價格只比A餐的五片牛舌多150元，等於一片牛舌150日圓，這價格也太划算了！當然吃六片（貪心貌）
一份定食除了有牛舌之外，還附日式醬菜(泡菜)、燕麥飯 跟 牛尾湯，不過蕎麥飯很像就不像我在東京吃過的，還可以淋上山藥泥增添口感；但也有可能是因為我看不懂日文，所以不知道可以加…不過我看旁邊的其他日本人都是單吃蕎麥飯，沒有山藥泥就是了。
牛舌是在我做的吧檯前方現場考的，是用直條鐵網、以黑炭火烤，而且烤爐蠻長、料理師傅也蠻多位，大家手一直不停地翻烤牛舌，成就了上桌香噴噴的美味。
瞧這厚切牛舌，真的是誘人的可口，在台灣吃的薄切牛舌整個遜掉了！相信到日本吃過當地牛舌的人，都會覺得回不去了吧！
一口咬下，真心讓我十分驚豔！！！之前吃過的利久牛舌就已經讓我很喜歡，真的想不到…「閣」的優秀到更為極致！親愛的斑比大人果然沒騙我，它真心比好吃還更好吃！！！日本仙台美食必吃！
這 仙台牛舌 火烤的熟度拿捏得非常剛好，表層帶一咪咪的炭烤焦香，表層同時有著富足的牛油香氣，咬下去先是感覺到脆、接著是彈，而且還是嫩彈的層次口感；讓我覺得最驚豔的還是它的「香甜美味」，真的是帶有肉汁、又甜而多汁的美味。
單吃過後，再配著燕麥飯、七味粉一起吃，我真心覺得我點6片點對了！因為吃得我好滿足啊啊啊！而且飯的份量其實不少，但因為牛舌太好吃，忍不住就…一口牛舌一口飯的扒進嘴裡停不下來。
最後再來喝牛尾湯，怎麼連湯都這麼優秀！！！
之前吃過其他家牛舌店的定食，同樣也都有附湯，可是大多是比較柴硬的牛肉跟口味淡淡的牛肉湯；可是「閣」的牛尾湯可不馬乎，喝得到牛大骨的香氣，還有大蔥的甜，配起來真的是鮮美好喝，還有那塊牛尾肉、是帶筋帶肉的口感，咬起來也是嫩彈好吃。
真心好吃到讓我說不出話來，不過吃完鹹點後、還想來點甜點收尾，於是吃完牛舌、我就在隔壁的「お茶の井ヶ田」買了杯毛豆霜淇淋吃，因為仙台美食不只牛舌好吃，還有毛豆冰、毛豆奶昔也是好吃推薦！
在 仙台牛舌 名店「閣」吃飽後、我就順著仙台商店街邊走邊逛，走往 JR 仙台站，然後搭上傍晚快五點的新幹線，在晚上七點多回到東京都市區，一日快閃仙台，真心太滿足！下次我還想再這樣在快閃一次，因為牛舌真的太好吃啦！！！
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仙台牛舌 美食推薦 閣 ブランドーム店
四本東北牛たん料理 閣 牛舌專賣店
地址：〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町３丁目８−１４ 鈴喜陶器店地下1階
電話：022-268-7067
營業時間：11:30–14:00 17:00–21:30
備註：中午消費僅接受現金付款、晚餐才可刷卡
交通方式：JR 仙台站 步行約15分鐘
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