【東京美食】とんかつ 山家豬排 上野御徒町-炸豬排飯定食便宜好吃
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2019-08-25
とんかつ 山家豬排 上野御徒町店的炸豬排定食價格便宜好吃，是日本東京很熱門的上野美食，一開店就能看見排隊等著吃飯的客人，加上餐廳位置就在阿美橫町，交通鄰近地鐵JR上野站，不論是附近的上班族，還是逛街購物的遊客，都會來這裡吃上一份香酥可口的豬排飯，份量大又飽足，非值得得推薦！
東京上野美食推薦 とんかつ山家 御徒町店
地址：日本東京都台東区上野6丁目2-6
電話：+81 3-5812-8076
營業時間：11:00–15:00、17:00–21:00
► 東京地鐵乘車券：中文預訂優惠
► 東日本JR PASS優惠預訂
► 交通方式：JR上野御徒町站 北口 步行約3分鐘 (Google mp地圖定位點)
備註：用餐消費只收現金、不可刷卡
這天一早從日本東京直奔山梨縣的山中湖花枝都公園看向日葵(靜岡富士周遊券PASS優惠)，因為天氣不好、富士山害羞地藏了起來，甚至午後還一陣大雨，讓我把回程的富士急迴遊急行的車票提前，在傍晚前就回到了東京上野，真心覺得用 東日本 JR PASS 很方便(車票優惠)，車票預訂跟改換票都蠻有彈性。
可能是因為一早就出門，下午又一直走走亂晃，中午也只有在忍野八海吃一點米糰子，在回東京的車上猛然覺得肚子餓、而且突然好想吃炸豬排！於是臨時起意決定從新宿搭JR到上野站，找了一間蒐在口袋名單已久的山家豬排飯定食。
因為到JR上野站的時候已經快傍晚6點，とんかつ 山家上野 御徒町店 下午5點半就開門，所以我已經做好要排隊的心理準備了，果不其然…店門口已經排了不少人，而且排隊的人不只這些，在店內也有一長排座位區有人坐著排隊等。
不過我運氣還不錯，當天排隊等不到半小時、前後等了大約30分鐘就入座用餐(前面大概總共排了15位客人)，可見這間豬排店的翻桌率還蠻高的。
餐廳外觀其實蠻低調，甚至隔壁的中國料理還比較醒目，但人氣美食就是有它厲害所在，新鮮、香酥，而且便宜又可口的豬排飯，不用亮眼宣傳也有人搶著吃。
在店外就看到日幣千元有找的豬排定食，當我慢慢從店外排到店內的同時，也看到了牆面上的日文菜單及價格；不過當下我有點緊張，因為看前面幾個快排到的客人，都是在即將入座前、先被店員詢問要吃什麼，好讓店員可以加速準備餐點的時間。
可我不會講日文啊！也聽不懂…這可怎麼辦？！
► とんかつ 山家豬排 菜單價格
► とんかつ 山家 中文菜單
好在店員發現我是外國人後，立刻請另一個店員出來拿有中文菜單的MENU給我，方便外國客人可以以「號碼」點餐，我當下緊張的點了3號餐後立馬把菜單歸還、忘了拍照，好在就在我入座等豬排飯上桌的同時，聽到後方有同樣是台灣來的客人在看菜單，在他們看完後我抓緊空擋借來拍一下照～真的感謝有他們，不然我就拍不到中文菜單給大家參考點餐了。
上野豬排飯 山家 とんかつ 的定食總共有6種，我看其他日本人點的是6號 多種炸物定食，有炸蝦、炸魚、豬肉跟洋蔥串燒，但我就只想吃豬、而且想吃口感油脂豐富一點的，所以我點3號「上等炸豬腰里肌肉套餐」。
六種定食中除了3跟5超過千元，其他四種都是日幣千元有找，價格算是蠻平價的；除了有中文菜單，也有英文菜單；另外還能加價加點炸蝦或炸魚。
山家豬排 東京上野店的座位不多，店內空間也不大，用餐座位就是一長排的吧台區，所以不管你是一個人還是多人一起來用餐，都是依序入內，而且我看蠻多日本上班族是一個人自己來吃，當下覺得邊緣人我不孤單啊！
目測吧台區大概總共可以坐15個人，我們就坐在後方的矮長櫃上，店內候位區大概可容納10個人，而且豬排出餐跟客人用餐速度都蠻快的，所以等候時間不會太長。
輪到我們坐到椅子上後，店員會依照點餐的內容，在你前方的高臺區放上小型筷架，那筷架可不是拿來用的，而是方便店員派送餐點的辨識小物，因為我當下不好意思對著店員拍，所以就用文字帶到讓大家知道。
入座的同時，會提供冰涼的玄米茶 跟 漬物小菜，如果茶喝完了想要續杯，把空杯放到前方台子上，店員就會幫你添茶了。
在位子前方有筷子、醬油、胡椒粉，還有一大壺「豬排醬」，可以自行酌量添加搭配豬排一起吃，我個人是很愛生菜絲、炸豬排、白飯都淋豬排醬吃，難怪我會胖…
► とんかつ 山家豬排 推薦口味
上ロースかつ定食 上等炸豬腰里脊肉套餐 1,200日幣/份
因為大部分客人點的都是6號多種炸物，出餐速度比較快，因為我點的是「上等部位腰內肉豬排」，所以等待的時間比其他人久一點；等豬排快炸好的時候，店員才會添飯、裝味噌湯，讓客人吃到的都是熱呼呼的暖心美食。
豬排定食附的白飯份量也蠻多，而且是用「日本國產米」，米飯口感香Q好吃，附的味噌湯是小顆的蛤蜊味噌湯，因為用餐當下有點急促(考量到後面還有人排隊，不敢拍太久)，所以飯跟味噌湯我就沒有單獨拍了。
反正重點還是豬排本人！不得不說這炸豬排比我想像中還大塊不少耶！附的生菜絲還堆得像山一樣高，一口生菜絲一口豬排配著吃蠻解膩的。
上等腰內肉的油脂比較豐富，看頂部那塊油就知道哩，再加上豬排外層裹的麵包粉，炸的香酥可口，吃起來很有層次感，豬油香氣也蠻重。
豬排的口感吃起來蠻紮實，但還不會到乾柴或乾硬的程度，算是蠻剛好的，但就不知道普通的豬里肌吃起來如何，或許等下次帶老公來的時候，再讓他老兄當實驗品好了 XD
不過就豬排豬肉的口感，我還是比較偏愛表參道的「舞泉豬排」，吃起來比較嫩口多汁，但價位當然也有差就是了，舞泉的一份要3200日幣，快山家的兩倍啊！一間是青山高級豬排店，一間是上野平民美食，大家可以依照自己的預算來決定要吃哪家。
吃過一口原味後，再淋上店家自製的豬排醬，真的是非常搭耶！！！帶點蒜蓉香氣的日式甜鹹醬油膏，跟豬排很搭！我覺得比原味還好吃，而且醬汁不會太綢或太稀，不會影響豬排的香酥口感；於是我後面就開始不客氣的狂淋豬排醬，連高麗菜絲也是配醬吃。
平價豬排飯快速完食！我好像花不到30分鐘就吃完了，走出 山家豬排 上野御徒町店外的時候還不到晚上7點，排隊的人龍也都移動到店裡面了，外頭暫時沒有排隊的人，可見翻桌率真的頗快，建議大家可以在剛開店的時候就來，或是等用餐的尖峰時段過了再來吃，比較不用等太久。
吃飽飯、有體力了！順道走去上野阿美橫町買藥妝吧！這餐豬排飯真的吃得有夠飽。
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東京美食推薦 とんかつ 山家豬排 上野御徒町
阿美橫町豬排飯定食
地址：日本東京都台東區上野6丁目2-6
電話：+81 3-5812-8076
營業時間：11:00–15:00、17:00–21:00
交通方式：JR上野御徒町站 北口 步行約3分鐘
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