【東京美食】大野牛肉丼 Roast Beef Ohno,黑毛和牛蓋飯大滿足

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-14

日本東京美食 大野牛肉丼 Roast Beef Ohno:網路IG熱門打卡的生牛肉燒肉飯,在日本東京共有4間分店,秋葉原、表參道旁原宿、吉祥寺跟池袋,4個熱門的東京購物區都能吃到。大野燒肉飯層層環繞的烤牛肉片,配上特製醬汁跟跟半熟蛋黃,這畫面太邪惡我不敢看,只能用吃來表示我的決心了!

Roast Beef

東京和牛蓋飯 大野牛肉丼 Roast Beef Ohno

ローストビーフ大野 分店資訊

►大野 秋葉原店

東京都千代田区外神田1-2-3 土屋ビル, B1F
電話:03-3254-7355、Google map
營業時間:星期一~六 11:00-22:00
星期天 及 假日 11:00-21:00
交通方式:JR 秋葉原駅 JR電器街口 步行約3分鐘

► 大野 原宿店(近表參道)

東京都渋谷区神宮前4-31-10 YMスクウェア原宿, B1F
電話:03-3478-2160、Google map
營業時間:11:00-22:00
交通方式:JR 原宿駅 表參道口 步行約3分鐘

► 洋食 大野亭 (吉祥寺店)

東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目8−2 FC吉祥寺ビル, B1F
電話:0422-22-3650、Google map
營業時間:11:00-22:00
交通方式:吉祥寺駅 北口 步行約2分鐘

► 大野 池袋店

東京都豊島区東池袋1-13-12 JETビル, B1F
電話:03-5944-9770、Google map
營業時間:11:00-23:00
交通方式:池袋站 池袋駅東口 步行約8分鐘


其實上回跟老公快閃東京迪士尼4天3夜(門票優惠:KLOOKKKDAY)的時候就想去秋葉原吃大野牛肉丼,可偏偏最後一天不巧遇到颱風…擔心回不去台灣只好把航班提前,就這樣殘念跟牛肉飯擦身而過。

這回趁著一個人到東京放空,跑到大野池袋店吃牛肉丼,下午行程就安排「陽光水族館(門票優惠) 跟 「東京 SKY CIRCUS 陽光60瞭望台(門票優惠)

一個人的午後東京排這樣的行程,蠻輕鬆又充實的,當天唯一的缺憾就是…不巧遇到東京暴雨…而且我沒有帶雨傘出門!!!因為雨真的大到一個極致,我實在無法拿出相機拍下店面外觀,只能站在屋簷旁用手機簡單拍下紀錄。等之後有機會再到池袋、天氣好的時候我再補拍外觀照更新上來。

東京美食 大野牛肉丼 Roast Beef Ohno

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查 Roast Beef Ohno 大野牛肉丼各分店地址的時候,赫然發現他們都有一個共通點:「都在地下一樓誒!」我在平日晚上一個人到大野涉谷店吃牛肉飯,不知道是因為晚上用餐時段的關係,還是因為下雨人群都奔進餐廳避雨的關係,這排隊的人潮還蠻多的!目測我前面應該至少排了10個櫻花妹吧!

但是呢,一個人在日本韓國吃飯的好處就是…「縮短很多排隊時間。」

因為我前面的10個櫻花妹,其實是3組結伴聚餐的女孩,有4人也有2人的;但餐廳內吃飯的座位有限,而且散客單獨用餐的人也不少,有時候常會有一個人用餐結束、僅有1個空位的狀態,可2人以上用餐就是要相互有伴,“通常”不太會接受分開或不同時間進去用餐。這種時候餐廳店員就會先禮貌性詢問前面排隊的人,是否可以接受再等後面的位子,讓1個人的先進去補空位用餐(通常大家都會同意)。

於是乎,我就這樣跟10個櫻花妹擦肩走過,比她們早進去吃飯,也比我想像中還快排隊到…本來是想要吃飯順便等雨停的,結果這餐結束的太快…我吃完雨還在下。

大野牛肉蓋飯 Roast Beef Ohno 東京池袋店

► 大野Roast Beef Ohno 菜單價格

在排隊的走到走廊旁牆面上,就有菜單MENU,而且貼心的是不只有日文菜單,還有中文跟韓文菜單,所以不用擔心看不懂;點餐的時候跟店員比手畫腳就可以囉!

要特別留意的是,大野的招牌燒牛肉丼 有兩種肉 跟 兩種份量;一種是日本黑毛和牛、另一種事澳洲牛的烤肉飯,兩種肉都可選擇加價增加肉的份量。

Roast Beef Ohno 大野牛肉丼 菜單價格

前面在排隊等候的時候,店員就先依序登記點餐,走進店內後、坐定位,會在提供一次菜單 跟 用餐須知,當然同樣的貼心有中文MENU。

因為店內呈現坐滿滿的狀態,為了不影響其他客人用餐,我就沒拍餐廳環境照了;目測Roast Beef Ohno 池袋店 大概可容納16個人,4人小桌3張,吧台區大概可坐4人。

用餐說明有清楚提到:「飯的份量可選少、中、大」,加飯不用加價,但加肉需要依菜單上標示價格加收費用;還有肉的部位選的是「瘦肉」,雖然外觀看起來是紅的,但他們用的是低溫「英式烤牛肉」,所以肉片是熟的;對於大家看了圖片可能會以為是生牛肉蓋飯,做了清楚明確的說明。

▼ Roast Beef Ohno 大野烤牛肉丼吃法:

  1. 品嚐牛肉片原味
  2. 將半熟蛋黃戳破,肉片配著蛋汁一起吃
  3. 依照自己口味喜好撒上調味料(桌上有)
  4. 也可沾取適量 芥末 或 奶油吃
  5. 每份餐均附一碗「牛尾湯」
    (續湯需另外加收費用)

東京 Roast Beef Ohno 大野烤牛肉丼吃法

ローストビーフ丼定食
黒毛和牛燒肉飯 ¥1,620(税込)

附熱茶、熱湯、芥末、奶油

既然都來日本了,當然要吃它們的招牌黑毛和牛啊!澳洲牛平時在台灣就很容易吃到了說~~~因為我一個人的「食力」有限,所以只乖乖含蓄的點基本的普通分量;覺得這碗的份量對女生來說蠻剛好,吃得飽足但又不會太少或多的吃太撐。

ローストビーフ丼定食 黒毛和牛燒肉飯

前面講的依喜好撒配料,就是桌上邊邊的調味罐,有胡椒跟鹽可以自行調味;因為肉片是原味烹調,除了有醬料的地方,其他都是原味牛肉,如果覺得味道太淡或是不夠鹹的,可以撒些胡椒跟鹽調味。

大野牛肉丼 Roast Beef Ohno

另外餐盤上還有 奶油 跟 芥末,相較於胡椒跟鹽、我覺得牛肉蓋飯搭配奶油 跟 芥末的味道比較搭,也比較不會蓋過牛肉原本的風味。

東京大野牛肉蓋飯 Roast Beef Ohno

先吃口肉片原味,真的看起來紅紅但吃起來一點都不腥!而且這瘦肉吃起來也不柴啊!反而是種嫩彈的紮實感,就口感來說還不錯,不過肉味就是牛肉原本的肉香(但肉味不是太重)。一旁淋著白白的、看起來有點像美乃滋的,其實應該是「荷蘭醬」;就基底來說跟蛋黃醬有點相近,也是以蛋黃跟奶油去調,但多了檸檬的果酸提襯,讓它的風味吃起來更清爽跳味一些,搭配英式烤牛肉的味道也很搭配。

接著再來把蛋黃戳破,讓蛋汁緩緩留下、再用肉片沾著一起吃;讓嫩彈的牛肉片再多了些表層的蛋黃滑嫩口感。

東京大野牛肉蓋飯 Roast Beef Ohno

在我戳破蛋黃的同時,這才發現這碗 Roast Beef 大野牛肉丼的醬汁不只荷蘭醬,還有些像是「黑胡椒醬」,就像我們去牛排館吃牛排選擇的黑胡椒或蘑菇醬,有著黑胡椒的鹹香跟醬汁口感。

東京大野牛肉蓋飯 Roast Beef Ohno

白飯的部分也有浸到一些醬汁調味,不過白飯米粒吃起來的口感有點偏軟,顆粒的彈性比較不明顯;可以牛肉配著飯吃,或是搭配一旁的醬菜(有調味醃漬過的高麗菜),這口感跟味道有點近似我們台灣吃便當時會配的榨菜,但沒有榨菜來得那麼酸鹹,是鹹淡度比較剛好的配菜口味。

東京大野牛肉蓋飯 Roast Beef Ohno

一整份大野牛肉丼飯是以定食SET套餐的方式呈現,除了飲料是另外付費加點的;牛肉蓋飯都會隨附一杯熱茶、一碗牛尾湯,牛尾湯看起來湯色清淡,但喝起來確實有著牛肉的香度,微鹹而不膩口。

這樣一份基本份量的黑毛和牛蓋飯價格是日幣1600,換算台幣大約450左右,我覺得價格蠻經濟划算的,不過牛肉的味道沒有我預期的重。

在網路上還有查到另一家東京有名的牛肉飯「Red Rock」,評價也很不錯。我有趁著11月底到東京賞銀杏的時候去吃,過幾天再把Red Rock的實際文章分享上來給大家參考。

東京大野牛肉蓋飯 Roast Beef Ohno

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東京美食推薦 大野牛肉丼 Roast Beef Ohno

大野牛肉蓋飯 秋葉原、原宿、池袋、吉祥寺
ローストビーフ大野 各分店資訊

►大野 秋葉原店
東京都千代田区外神田1-2-3 土屋ビル, B1F
營業時間:星期一~六 11:00-22:00
星期天 及 假日 11:00-21:00
交通方式:JR 秋葉原駅 JR電器街口 步行約3分鐘

► 大野 原宿店(近表參道)

東京都渋谷区神宮前4-31-10 YMスクウェア原宿, B1F
營業時間:11:00-22:00
交通方式:JR 原宿駅 表參道口 步行約3分鐘

► 洋食 大野亭 (吉祥寺店)
東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目8−2 FC吉祥寺ビル, B1F
營業時間:11:00-22:00
交通方式:吉祥寺駅 北口 步行約2分鐘

► 大野 池袋店
東京都豊島区東池袋1-13-12 JETビル, B1F
營業時間:11:00-23:00
交通方式:池袋站 池袋駅東口 步行約8分鐘

Alina 愛琳娜 Alina 愛琳娜

喜歡到世界各國旅遊,從單純的嘴饞愛吃美食,進化到無法乖乖待在家,不是在規劃即將出遊的行程,就是在上網看機票比價跟美食餐廳、景點資訊搜集,希望藉由部落格圖片及文章分享,讓你們跟我一起享受旅行。
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