中港台料理火鍋

【食記】台北東湖 新家圓 客家川菜小館 合菜桌菜聚餐 筍香封肉 水蓮 XO彩椒雞柳

開業快三十年的老店 東湖 新家圓 客家川菜小館

提供 多樣客家美食、川菜 合菜桌菜料理

不僅適合多人家庭聚餐,也適合中小型團體聚餐

料理入味好吃,讓人忍不住配飯吃停不下來

深獲附近居民的喜愛,平假日都能有不少人潮

新家圓

新家圓 客家川菜小館 內湖美食

地址:台北市內湖區東湖路94巷5號
電話:02-2631-0701、02-2631-4708
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00

交通方式:捷運文湖線 東湖站 3號出口 步行約8~10分鐘

新家圓從1980創立至今已快三十個年頭

店內裝潢傳統並帶有濃濃的客家庄特色

用餐座位從四人到十人圓桌都有

這天和朋友兩人相約來個悠閒午餐,坐在明亮的靠窗窗邊

你們沒看錯,我們就只有兩個人

誰說合菜桌菜一定要集滿整桌人才能點

小家庭的兩人到四人也可以輕鬆點輕鬆用餐

桌菜合菜的優惠搭配,從三、四人到十人組合都有

大家點餐時可優先考慮精選組合

點餐後店家先送上一份蘋果泡菜

在這氣溫漸暖的季節,來份酸鹹帶點蒜味的泡菜很開胃

新家圓 的菜色真的很多,多到讓我有選擇困難症

每種都想吃的狀態下,忍不住就點了五道菜(遮臉)

筍香封肉 NTD $360

新家圓的封肉口味頗多,而我平時就是愛吃筍干的人

看到有筍香封肉這口味就決定是它了!

客家封肉不僅好吃而且有吉祥高升的寓意

蠻多商務、長輩祝壽聚餐都會點它

封肉吃起來鹹甜回甘的滋味

配上筍乾酸鹹清脆的口感

黏、滑、彈、脆,四種層次口感並進

豬皮肥而不膩,豐富的膠質讓嘴巴感受咀嚼的富足

光這道筍香封肉就讓我扒了快半碗的飯配著吃

水蓮 NTD $180

水蓮的產量有限,不是每間餐館都會有

上餐館如果看到蔬菜類有水蓮我一定毫不猶豫點它

水蓮口感清脆又含高含量鐵質,而且低熱量

是我的心頭所愛

水蓮配上肉絲、大蔥跟少許辣椒提味清炒

香脆的彈性咬的卡滋卡滋的清爽順口

XO彩椒雞柳 NTD $280

繼筍香封肉後第二道下飯的菜色

彩椒甜脆配上XO醬雞柳,清甜襯出辣香

雞柳肉嫩彈入味,有著辛辣的香氣但不嗆口

金沙南瓜

酥透的南瓜外層裹著香酥的金沙蛋黃

用鹹蛋黃的鹹度跟南瓜的甘甜相呼應

兩者吃起來都有酥綿的口感,健康又好吃

家園燒蛋 NTD $180

我覺得這燒蛋不論大人或是小朋友都愛

有著復古的古早味,看似簡單的烘蛋

吃起來卻是不平凡的讓人喜歡

用三顆太陽半熟蛋煎成大片烘蛋

外層是烘烤過的油香味,內層是半熟的蛋白、蛋黃嫩滑口感

配上新家圓特調的醬汁,鹹中帶甜的回甘滋味

將家園烘蛋配上白飯,讓蛋汁淋在白米飯上一起吃更味美

說實話,兩個女生點五道菜份量確實有點多

但每道菜都各有特色的讓我喜歡

正常來說應該點個三~四道 兩人吃分量應該比較剛好

下次跟家人聚餐時再到新家圓吃吃其他菜色:)

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地址:台北市內湖區東湖路94巷5號
電話:02-2631-0701、02-2631-4708
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00

交通方式:捷運文湖線 東湖站 3號出口 步行約8~10分鐘

* 本文為客委會與店家合作體驗試吃文,個人真實心得分享,僅供參考

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