【食記】台北內湖 FRESHBITE 迷你小漢堡 美式漢堡新吃法 一次滿足多種口味
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2023-03-26
台北內湖新開的 FRESHBITE 迷你小漢堡，靠近捷運西湖站
對在內湖科學園區上班族來說，是新口味的餐廳、也是美式漢堡新吃法
多種口味的漢堡可用套餐任選搭配，還有捲餅、鬆餅夾出另類新口感
電視撥放著熱血的美國運動賽事、還有一個專屬草皮讓人坐著吃漢堡!
感受美式風格的新鮮暢快，貼心的一口咬讓人吃漢堡也能很優雅
FRESHBITE 迷你小漢堡 美式餐廳
地址：台北市內湖區瑞光路513巷33號1樓
電話：02-2658-2298
營業時間：週一~週五 11:00-21:00、
周六 10:00-22:00、周日 10:00-21:00
交通方式：捷運 文湖線 西湖站 2號出口 步行約5分鐘
老公在1月的時候發現他公司附近新開間餐廳
溫良賢淑的老婆我就找了過年前的中午去探班
(老公OS：這女的真的很敢講…)
假借探班之名義，其實是想跟老公來吃頓中餐
在上班族的忙裡偷閒時刻，狠咬漢堡來解放一下
餐廳位置就在內湖科學園區
離西湖捷運站很近，周邊的商辦大樓也很多
看這店裡面兩層樓、大空間、多坐椅的數量
應該是能滿足附近大量上班族們的覓食需求
在一樓兩個入口中間，有個方形人工草皮區
上方還有大型投影布幕，撥放著美國影集或運動賽事
想要舒服、不受拘束的吃漢堡，就坐在草皮上輕鬆吃吧
2月初的時候還在試營運期間
年後應該就是正式開幕了(吧?!)
店內用餐採「自助式服務」
到一樓櫃台拿菜單MENU
挑選好想吃的漢堡口味 跟 套餐搭配方式後
再回到一樓櫃台處點餐及付款、領取呼叫器
等呼叫器響起的時候就能到櫃檯取餐了
套餐搭配有三種方式：
199元 任選3種
269元 任選4種
399元 任選6種
主餐選擇除了有小漢堡之外
還有蔬菜沙拉、炸物、鬆餅 跟 捲餅可選
拜克堡 有7種口味，其他小點類則多達十幾種
加價99元 or 169 可以搭配飲料 及 單點炸物
飲料選擇看起來也不少
不過試營運期間只有汽水跟美式咖啡
我跟老公這天兩人點了一份199 跟 一份269
兩份都有搭配99元的飲料+炸物
總共點了6種口味的漢堡、2份炸物、1份古小米沙拉
如果是女生一人用餐的話，199元的份量應該足夠
若是男生一個人化，269的份量剛好
如果食量較大可以加99元升級飲料1杯+1份炸物
399元 的份量比較適合兩人共享
這樣的內容物是199元任選3種+99元套餐
對我一個女生來說其實有點太多~~~
我這天還真的吃不完啊XDDD
所以基本食量的女生應該199元的就很夠了
「古小米沙拉」有3種口味：
烤嫩雞、燻鮭魚、酪梨醬
我們挑的是燻鮭魚沙拉
但調味醬跟古小米的口感我不太習慣
感覺我還是比較喜歡正常版的生菜沙拉
(這碗我大概只把鮭魚吃掉XD)
古小米是北非小米，口感有點像米+麵粉的綜合體
炸物我們點了「拉霸薯條」跟「金磚雞塊」
金磚雞塊大概就像是無骨雞塊(或雞米花)
表層的炸酥皮不會太厚，裏頭的雞肉也有調味過
老公還蠻愛它們的金磚雞塊
拉霸薯條有三種口味：
海鹽胡椒、明太子美乃滋、切達起司
我選的是切達起司，自己用薯條沾醬來吃
這薯條不是走酥脆外皮風，而是馬鈴薯的紮實感
開胃小菜吃完了，開始進攻漢堡寶吧!
老公在跟我來吃之前，有跟他同事先吃過一次
所謂的「偷吃」?!(大誤)
沒啦~老公是好心想先吃吃看味道
是先鋒探員來著!
他第一次吃的時候還LINE傳照片給我看
剛開始看的時候我還傻眼!
以為老公去吃賣噹噹，還一人吃六個?!
老公連忙解釋說這是小漢堡
他還沒變身成神豬模式~
一個小漢堡的size只有“直徑6公分”
用手抓起小漢堡，能感受它的迷你了吧？
「塔塔魚排堡」
塔塔醬配上酥炸鮮魚排
酸鹹的調味、香酥嫩口，配上綿彈的漢堡麵包
「明太子炸蝦堡」
有點美日結合的味道跟口感
明太子醬配上炸蝦排
「酸甜拜克炸雞鬆餅」
除了漢堡麵包，鬆餅也是不錯的搭配方式
香Q美式鬆餅夾上拜客炸雞腿肉
醬汁也有三種口味，我比較喜歡”酸甜醬”
配起來有點像是日式照燒醬的甜鹹口味
配上鬆餅跟雞腿肉非常搭配
「大西洋軟殼蟹堡」
酥炸軟殼蟹，吃起來油味有點重
還好有生菜搭配，平衡它的油耗味
「經典起司牛肉堡」
經典之所以經典，就是好吃而且接受度高
漢堡肉紮實香彈帶點肉汁
配上鹹香起司最對味
這個是我最喜歡的拜客堡口味
「和風照燒雞腿堡」
前面才講說鬆餅的酸甜醬有點像日式照燒
真的和風照燒雞腿其實是這味
醬料的調味筆酸甜醬的鹹味重一點、濃一點
可愛的小巧漢堡，雖然價格比較高一點
但是能夠吃小小、一次就能享用多種口味
多種搭配滿足不同食量需求
住在內湖附近的人，想要吃迷你漢堡
就來 FRESH BITE吧!
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