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上善豆家 不只是素食,更是以豆類製品為主的健康蔬食,搭配套餐隨附的蔬食樂自助吧吃到飽,清爽好吃又同時兼顧高纖健康;來這裡不只要喝豆漿、還要吃冰花煎餃配鹽滷豆花,不論是自己一個人吃飯還是跟朋友家人一起聚餐,都有多樣化口味的餐點可以選擇,兼顧健康的豆香味濃。

上善豆家

東區美食 台北素食餐廳推薦 上善豆家 DeliSoys

地址:台北市大安區復興南路一段107巷16號
電話:02 2731 6991
營業時間:週一~週五 11:30-14:30、17:30-21:00
六、日 07:30-11:00、11:30-21:30

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交通方式:台北捷運 板南線/文湖線 忠孝復興站 4號出口 步行約5分鐘
(Google map 地圖定位點)

上善豆家

現代人越來越注重養身的觀念,在忠孝復興這個美食的一級戰區也有兼具色香味的素食餐廳進駐,就在醒目的三角窗位置吸引大家的目光。

上善豆家菜單

店內的空間寬敞明亮座位非常多,木製裝潢布置出沉靜的氛圍。

東區美食

櫃台開闊的點餐空間,旁邊也有販賣店家自製的調味料。

東區餐廳

餐廳的後半部設有蔬食Buffet區,有點套餐的客人都能在這取用蔬食沙拉跟小菜。

東區素食餐廳 上善豆家

店內座位很多,從雙人、四人到六人桌都有,不只是一人友善餐廳,也是朋友、家庭聚餐的好選擇。

台北蔬食餐廳

上善豆家 靠窗的座位區是六人座,座位之間有布簾隔開做成包廂的感覺。

台北素食餐廳 上善豆家

上善豆家

► 上善豆家菜單價格

上善豆家的選擇蠻多元的,從乾麵、煎餃、蒸餃、豆花、小點、蔬食Buffet、飯類套餐都有,無肉不歡族也可以嘗試看看,店內主打使用加拿大黃豆、宜蘭米、手工麵線等原料,講求自然低添加兼具健康與口感。

上善豆家菜單

別人有滿漢全席、韓定食、日式簡餐,這裡有台式養生「豆全席」,套餐包含蔬食樂自助吧、米飯 跟 燙青菜,還有多樣豆味香濃的豆製品。

豆全席

後面還有將豆製品與蔬食結合的麵食,都可加價升級套餐

上善豆家菜單

最受歡迎的就是他們的冰花煎餃

上善豆家

朋友多人聚餐還能加點私房料理、手工蒸點一起共享美味。

上善豆家私房料理

餐後當然也要來點甜甜,招牌天然鹽滷豆花有單獨一碗,也有木桶豆花可以分食,另外還有杏仁茶、紅豆湯 跟 花生湯。

上善豆家鹽滷豆花

冬季新品有暖呼呼的田園火鍋

田園火鍋

下午時刻不知道要去哪,就來這裡吃份下午茶消磨時光吧

上善豆家下午茶

店員幫我們鄰桌點餐後沒多久,約莫不到10分鐘的時間,我們點的餐點就都上齊了,整桌的香濃豆香美食,吃得巧也要吃得健康。

上善豆家

► 上善豆家 招牌:冰花煎餃
牛肝菌煎餃 套餐 NTD $340

店家招牌的冰花煎餃,豐滿的餃子加上特調麵粉水,煎出香脆又不會太焦的餅皮,像是煎餃穿上洞洞裝的裙子,大飽眼福又能滿足五臟廟,內餡是健康的牛肝菌除了蛋白質之外,還有許多的維生素和鈣等人體所需要的營養成分。

上善豆家

香脆的餅皮上帶點油脂,大概在下鍋前先噴上一些油,才能煎出這麼漂亮的冰花外表。

上善豆家

將冰花用筷子分開,一顆顆飽滿的尖角帶著韌性外皮和飽滿內餡就出現在眼前啦。

冰花煎餃

煎餃裡面包的是脆口的牛肝菌,味道接近杏鮑菇,配著冰花、餃皮呈現出多層次的口感,相當刷嘴。

牛肝箘煎餃

► 高麗菜煎餃 (單點) NTD $200

高麗菜煎餃也採用冰花作法,內餡包著清爽甜脆的高麗菜絲以及冬粉,也相當出色。

上善豆家

厚薄度剛好的煎餃皮,香彈口感包覆著裡面多汁的高麗菜餡

冰花煎餃

上善豆家 冰花煎餃

蔬食樂自助吧 Buffet 區有多種豆製品與蔬菜可以選擇,加上店家特製的醬料。

蔬食自助吧

蔬食樂自助吧

青紅黃白黑五色蔬菜Buffet提供天然均衡的營養素。

上善豆家

番茄湯麵附贈的烤豆包,外層烤的微微焦香,內層可以嘗到濃濃豆香,中間夾著一層一層的豆皮,可以想見烹煮時的費工。

上善豆家

► 番茄湯麵(單點) NTD $160

幫阿母點的熱湯麵,濃濃的番茄香氣,素湯麵也能煮出接近紅燒味道,讓人驚艷。

上善豆家

麵條使用的是中等寬度的拉麵,吸附番茄湯之後咕嚕吞下,蔬菜甜味中帶點淡淡鹽調味十分清爽即使夏天品嘗也合適。

番茄湯麵

湯頭有淡淡的番茄跟豆香,喝起來輕甜順口。

番茄湯麵

湯麵裡也有豆皮,這邊的豆皮外層是酥酥的口感,沾著番茄湯之後去掉了油膩。

上善豆家

► 炸醬麵 NTD $160

炸醬麵採用偏軟的寬麵,拌著帶點油醋的炸醬,淡淡的提味,襯托出麵條的麥香和豆包的豆香,相當開胃

上善豆家

寬麵條吸附炸醬拌醬,口感吃起來也蠻有彈性的

炸醬麵

► 上善豆家 鹽滷豆花
木桶豆花 NTD $250

最後上桌的是木桶豆花,用傳統的木桶當作容器,配上老式的豆花勺,非常復古的氛圍,配上古法熬煮的薑汁糖水和土豆,就像回到60年代。

上善豆家

軟綿的豆花片狀勺起放入碗中,配上軟綿的豆花,和微辛帶甜的薑汁,一口喝下驅除寒意,第二口品嘗花生桑桑綿綿。

上善豆家 鹽滷豆花

綿滑鹽滷豆花讓客人自己酌量添加黑糖水 跟 土豆花生。

上善豆家

一份木桶豆花其實是4人的份量,但我貪心的明明只有三個人也要吃·XD但我最後還是很「食」力堅強的把豆花吃光光!

上善豆家

用餐結束後,到櫃檯結帳的同時,可以參觀下櫃檯旁邊的商品櫃,有很多上善豆家的周邊商品,從麵條到拌醬都有,讓客人自己在家也能輕鬆料理。

上善豆家

還有橄欖油、花生 跟 雞蛋,商品種類蠻多樣化的。

上善豆家周邊商品

如果喜歡他們家煎餃、蒸餃,也有盒裝的冷藏餃子可以買回家自己蒸;這次比較可惜的是沒喝到他們家的豆漿,因為蒸餃配上蔬食樂自助吧真的讓我吃好飽啊!只好等下次、改天再到東區時,來這邊吃舒芙蕾下午茶配豆漿囉!

養生豆漿

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台北美食推薦 上善豆家 DeliSoys 近捷運忠孝敦化站

地址:台北市大安區復興南路一段107巷16號
電話:02 2731 6991
營業時間:週一~週五 11:30-14:30、17:30-21:00
六、日 07:30-11:00、11:30-21:30

交通方式:台北捷運 板南線/文湖線 忠孝復興站 4號出口 步行約5分鐘


合作邀約聯繫請洽chou522@gmail.com

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