小吃

【食記】台北東湖 双偉記炸蛋蔥油餅 內湖店 皮Q口味多的炸彈蔥油餅

來自花蓮的 双偉記炸蛋蔥油餅 在台北已有多家分店

這回內湖店就開在東湖捷運站旁,交通非常方便

除了基本款的原味炸彈蔥油餅,也有起司、豬排、韓式泡菜…

總共多達9種口味的現炸蔥油餅,皮Q香彈好吃

想吃這種口感不用急奔花蓮,在台北也能輕鬆吃到囉

双偉記炸蛋蔥油餅

双偉記炸蛋蔥油餅 內湖店—2018.04. 更新:此店已歇業

地址:台北市內湖區康寧路三段247號

電話:0930-042-053(滿一千可外送 內湖南港汐止)

營業時間:14:00-22:30

交通方式:捷運文湖線 東湖站 2號出口 步行約2分鐘

公休日:每周日、店家FB

 

這間店大約是在六月份的時候開的,我先派老公去吃第一次

老公說還不錯我才來接著吃第二次

開在捷運站旁邊,出來走不到兩三分鐘就能看到

附近以住宅區跟學區為主,到了下午、傍晚時刻生意還不錯

 

 

店家特別強調”正宗花蓮”

對此我還特別問了我那身為花蓮人的老公

說實話在花蓮念書四年的我,還有從小在花蓮長大的老公都沒怎麼聽過

後來老公在上網查才看到好像確實在花蓮有叫做双偉記的蔥油餅

 

而双偉記的前身名稱叫做”花蓮阿偉炸蛋蔥油餅”

其實在花蓮的炸彈蔥油餅真的很多間

光是蔥油餅街上就有三家,更別說四散在花蓮縣市各地的

不過截至目前為止,我最愛吃、也覺得最好吃的還是 白色招牌那家

食記請參考:花蓮市 炸彈蔥油餅(白色招牌)

 

但由於花蓮不能常常回去,偶而如果在台北想吃蔥油餅

來吃看看双偉記的也是不錯的選擇,而且口味更多樣

(白色招牌的就是單純有蛋、沒蛋 兩種口味)

 

正值開幕期間,有原味三份一百

跟買五份(口味不拘) 送 一份原味的優惠活動

但不確定這項優惠會持續到何時

 

現點現炸這點還不錯,能吃到現炸剛出爐的炸彈蔥油餅

而且餅皮也是在點餐後再取新鮮麵團桿平後油炸

 

炸好剛起鍋的蔥油餅會先放在鐵鍋上瀝油

如果不吃蛋不熟的話記得要先跟店家說一聲

 

接著在涮上特調醬汁,要加辣的話也要記得先講

 

老公第一次去的時候,點的是原味蔥餅

店員在刷沾醬的時候還有放上洋蔥絲

但第二次去的時候原味就沒有蔥絲了

不確定原味到底是會放還是不會放XDDD

 

原味 炸蛋蔥餅 NTD $35

第一次吃的原味,有洋蔥的甜味跟醬油的鹹味

當時我人在國外,老公即時LINE跟我說味道還不錯

 

 

但老公接著又跟我說:可是蛋好像有點熟,我沒跟他說要熟啊

我就跟老公說那等我回台灣我們在找時間去吃一次

 

於是乎,隔了快一個月終於找了個周末下午來吃

我們總共點了兩份原味、四份其他口味,符合買五送一個優惠

 

餅皮確實有彈性而且表層有點香酥,就這餅皮口感有花蓮的水準!

 

不過我們這次吃到的原味就沒有蔥絲哩

而且我覺得沾醬調味有點鹹度不足

 

再咬一口,恩….這顆蛋比老公上次吃的那個還熟

應該是荷包蛋來著了,但我肯定、確定沒說我要熟啊

因為我就愛吃炸蛋蔥油餅那半生不熟的爆漿蛋黃啊啊啊

 

除了原味之外,我們還有買豬排、起司、火腿 跟 培根 四種口味帶回家

看現炸的豬肉排是一整塊無骨排骨肉,誠意還不錯

 

豬排炸蛋 NTD $50

豬排有先醃漬調味過,鹹度跟肉質的彈性都不錯

撇開蛋全熟這點,豬排炸蛋蔥油餅飽足而且好吃

 

起司炸蛋 NTD $50

請原諒我拍得很醜Orz 我實在拿捏不了掀開還能讓起司美美啊

味道有點像是起司蛋餅然後把餅皮換成蔥油餅

老公表示:我認真覺得妳在講廢話…

 

火腿炸蛋 NTD $50

用三長條紮實的火腿條夾在裡面

但我覺得火腿條有一點點太硬

可能還是換成片狀的,口感咬起來會比較順口

 

培根炸蛋 NTD $45

我喜歡豬排口味,老公喜歡培根

因為培根帶點厚度,而且鹹度跟彈性都不錯

 

前面四種口味的鹹度調味都蠻好吃的

回頭再來吃我第二份原味炸蛋蔥餅

恩…還是沒鹹,我不禁懷疑這天的原味是不是忘了涮醬汁XD

然後這天吃到的第二份原味炸蛋的蛋是七八分熟

跟老公第一次去吃得差不多,但還是沒有到我愛的那種半生不熟

可能,因為台北人比較不習慣半熟蛋

店家為了因應當地人的口味喜好而做了調整吧

我想我下次去點餐的時候,會特別跟店員說我的蛋不要熟XD

台北小吃 內湖美食 双偉記炸蛋蔥油餅 內湖店

地址:台北市內湖區康寧路三段247號

電話:0930-042-053

營業時間:14:00-22:30、公休日:每周日

台北內湖美食推薦

東湖、葫洲 週邊

西湖、內湖、港墘 週邊

內湖景點推薦

無留言

發表迴響