【東京美食】池袋無敵家拉麵/濃郁豚骨厚切叉燒,排隊30分鐘吃到

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-21

池袋無敵家拉麵 排隊30分鐘吃到竟然算快的!身為人氣代表的東京美食,是很多人到東京池袋購物逛街都會想吃一碗的豚骨拉麵;熬煮13個小時的濃郁湯頭,配上厚切肥潤的叉燒肉片,既邪惡又美味,吃起來香濃不油膩,好吃值得一試!

池袋無敵家拉麵

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地址:日本東京都豊島区南池袋1-17-1崎本ビル1F
電話:(03)3982-7656、官網
營業時間:星期一、10:30–03:30

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這天我們瘋子姐妹倆遠跑橫濱去找 RIMOWA 行李箱遍尋無果,回到東京市區想說到池袋的驚安殿堂看看,也是失敗,想著行李箱會傷人心,美食總不會讓人失望了,於是就來到池袋拉麵排隊名店:無敵家朝聖。

原本已經做好要排隊等候一小時以上的我們,驚喜地讓人感到安慰,我們當天竟然只排隊30分鐘就吃到誒!平日下午 17:20開始排隊、17:53就順利入坐等拉麵上桌;聽說很多網友都要排隊一小時才吃到,看來只要挑平日的用餐尖峰時段前一小時,譬如 11點 或 傍晚5點,應該都有機會半小時就吃到?

池袋無敵家拉麵

排隊區也有清楚的動線引導,如果餐廳旁的道路過長,就會分段到對面區域接著排,現場也不時會有店員出來整理排隊的進度及方向;靠近店門口的地方還有提供貼心的扇子搧風,但夏天實在太過炎熱,搧出來也都是熱風 XD 大家記得隨身攜帶量感紙巾會比較實用。

另外在排隊的時候,就會有店員出來發放菜單,看不懂日文的人記得要跟店員說 NO.2,就會有中文版介面的菜單讓你們翻閱,等到排隊快輪到的時候,就會提前先幫忙點餐。

池袋無敵家拉麵 菜單價格+中文菜單

中文菜單取得,第一頁會是介紹拉麵店 還有 排隊及用餐須知,後面就是豐富的拉麵口味讓人選擇困難。

無敵家拉麵中文菜單

拉麵有16種定番口味,另外還會有些季節限定的涼麵或沾麵,還有超多種拉麵配料提供加點,叉燒肉、溫泉蛋、生菜、海苔,10幾種配料都能加價加料。

如果是第一次來,覺得拉麵口味實在太多,不知如何抉擇的,菜單也有一面直接顯示當店 TOP6 前六熱門的拉麵口味,我們這天就直接點熱門拉麵的 第一 跟 第二款。

無敵家拉麵中文菜單
無敵家拉麵中文菜單
無敵家拉麵中文菜單
無敵家拉麵中文菜單
無敵家拉麵中文菜單
無敵家拉麵中文菜單
無敵家拉麵中文菜單
無敵家拉麵中文菜單
無敵家拉麵中文菜單

內用座位空間

嚴格來說,這天其實排隊25分鐘就進場了,店內座位其實不多,但好在大家都很配合的快速吃、快速結帳離席,趕緊翻桌讓外頭排隊等待的客人也能早點吃到好吃的拉麵。

拉麵佐料區

座位空間不大,轉身動作記得不要太大,座位前方都有餐具、餐巾紙,還有各式佐料、調味粉,冷水壺跟水杯也在座位前方,另外還有附濃縮茶可以自己配冷水泡冷茶。

熱門 NO.2 無敵家特丸麵 1200日圓

閨蜜夜唱 Lucy 點的是經典原味「特丸麵 TOKUMARU-MEN」,招牌經典原味的豬豚骨湯底,配上一顆溫泉蛋還有厚切叉燒肉一份,旁邊還有附青菜跟海苔。

池袋無敵家拉麵

第一次看到拉麵的海苔直接印上字樣,有點可愛有點特別。

池袋無敵家拉麵

先來喝一口湯頭,在壓力鍋裡每三小時翻煮、燉煮13小時的豬骨湯.真的很濃誒!嚐得到豬大骨的香氣、香濃順口,出乎我意料的其實不會死鹹。

(不過喝完整碗湯還是會想要喝兩杯冰水啦XD)

池袋無敵家拉麵

麵條吸附湯汁,大口吸允吃下,Q彈又帶有豚骨湯頭的香,記得要快快吃,因為麵泡湯泡久了可是會影響口感跟風味的喔!

池袋無敵家拉麵

熱門NO.1. 池袋無敵家拉麵 らーめんニクタマ 1300日圓

接著就是我點的,超人氣!「無敵家らーめんニクタマ MUTEKIRA RAMEN」,第一名熱門,是大部分客人來店都會點的拉麵,與特丸拉麵同樣都是經典濃郁湯頭,不一樣的是它的厚切叉燒肉份量加倍!

池袋無敵家拉麵

這肉片厚度將近0.5公分的厚切叉燒,看起來肥肉部位很多啊啊啊!

老實說對我這個不是太敢吃肥肉的人,是有點小怕怕的,但意想不到的是!咬下去~是燉煮到透、油脂幾乎膠質化的口感,看起來肥、但吃起來不膩誒!是我可以接受兒且喜歡的肥叉燒!

夜唱小姐本身是個肥肉控,原本還在期待我把叉燒肉分給她,結果沒想到我只割愛了一塊~(笑)

池袋無敵家拉麵

池袋無敵家拉麵 湯頭真的很濃!相信豚骨拉麵控來吃應該都不會失望,我自己喝湯喝到一半都是可以接受的,直到整碗喝光才會覺得有些鹹。

不過每個人口感愛好程度不一樣,加上我本身算是重口味的人,所以口味的評斷標準僅供參考囉!

池袋無敵家拉麵

無敵家除了叉燒肉、湯頭香濃,選用的拉麵麵條我覺得粗細也很剛好,吸附湯汁又同時保有軟Q的口感。

池袋無敵家拉麵

我們排隊25分鐘用餐,進店後大約花了20分鐘不到就完食拉麵,也是快狠準的有效率!

出來後發現排隊的人龍似乎又更長了!畢竟~6點多是晚餐用餐的尖峰時段啊,目測應該排隊一小時跑不到掉了,建議大家想吃還是稍微提早點時間來,比較有機會縮短一些排隊等候時間喔!

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地址:日本東京都豊島区南池袋1-17-1崎本ビル1F
電話:(03)3982-7656
營業時間:星期一、10:30–03:30

交通方式

東京地鐵/JR 池袋站 南口 步行2~3分鐘

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Alina 愛琳娜 Alina 愛琳娜

喜歡到世界各國旅遊、安排自由行程規劃,從單純的嘴饞愛吃美食,進化到無法乖乖待在家,將旅遊行程中的點滴,透過部落格圖文分享,讓你們跟我一起享受旅行。
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