【東京美食】表參道 舞泉豬排 青山本店 香酥嫩口豬排飯 果然是甜蜜誘惑!

今年連兩次 東京自由行 都有去表參道吃 舞泉豬排

那外酥內嫩的豬排飯真的是讓我們吃過就難忘，黑豚肉香甜好吃

豐富的油脂、鮮嫩的肉質，薄酥的外皮吃起來很有層次

位在東京表參道的青山本店，不論平日還假日都人潮滿滿

用餐尖峰時段去吃，可要有排隊的心理準備啊!

舞泉豬排 豬排 まい泉
東京表參道 青山本店

地址：東京都渋谷区神宮前4-8-5
電話：+81-120-428-485
營業時間：11:00-22:45

交通方式：東京地鐵 表参道 駅 A2出口 步行約3~5分鐘

豬排店距離地鐵站非常近，從表參道 A2 出口走過來

不用3分鐘就能走到的近距離

但這段距離卻是近又遙遠的距離

因為中間的誘惑太多了啦!!!!

一堆服飾店、周邊小物生活雜貨店，還有一些下午茶餐廳

努力忍住不受誘惑，終於走到了目的地!

這回來跟上次六月時一樣，即使是平日中午

店內的排隊人潮依然不減~但好在翻桌率蠻快的

(可能蠻多是上班族用餐，快速吃完就走)

店內有分一樓跟二樓的空間

主要開放用餐的空間是一樓的西洋館

二樓的和式間則是提供給商務預約的群體客人

坐在邊邊排隊的同時，看到吧台區很像有空位?

但望了望，感覺吧台是留給”單人”用餐的客人

也好啦~~~單獨用餐的客人不用感受雙雙對對的吵雜XD

我們兩個人等了約莫15分鐘，終於輪到我們進去了!!!

因為裡頭的座位人滿滿滿，我就不拍室內環境照囉!

坐定位後，看到餐桌上直接有英文版的”用餐說明”

大意就是說：醬油倒進蘿蔔泥的小菜、白飯跟生菜可以免費追加

沾醬有甘口跟辛口兩種口味 (追加味噌湯則要另加費用)

兩種口味的沾醬，淋豬排或是生菜都蠻適合的

甘口是甜鹹口味的油膏狀，辛口則是液態的醬汁(但我個人覺得不辣啊XD)

開胃小菜，把醬油醋倒入蘿蔔泥後拌勻吃

菜單MENU實在太多頁，所以我只拍了部份幾面

數量限定的午間定食，便宜又好吃

我就點了一天只有30份限定的 黑豚豬排定食

是有點的是右邊那款手捏炸肉餅套餐

其實大概就是把漢堡肉炸成豬排的概念

一訪跟老公一起來的時候點的豬排口味高檔一些

(因為錢是老公出的~~哈哈哈)

第一次來用餐的食記還沒寫，這回就把兩次一起寫出來

我第一次來吃的是 甜蜜誘惑手捏漢堡肉套餐

相較於第二次吃的炸漢堡排，這個是比較傳統的鐵板醬口味

老公則是吃份量大而且口感極佳的 130g 里肌豬排

甜蜜誘惑 特級里肌豬排套餐 130g 3,200円

老公吃的這份里肌豬排，是我四款裡面最愛的口味

(但價格相對也是最貴啦XDDD)

麵包粉裹著外層酥炸，裏頭的肉質香彈而且還帶點膠質的彈性

先單吃一口原味就能感覺到它的油香跟豬排的甜度

把甘口醬淋在生菜上，清脆又開胃

配著豬排一起吃是完美好搭檔啊!

再把甘口醬淋在豬排，有了鹹甜豬排醬加持

這豬排的靈魂更美味了~~~~(呈現轉圈貌)

甜蜜誘惑 手捏漢堡肉套餐 150g 1680円

我第一次來吃的是豬排套餐，相較於老公的

我的小菜感覺很像比較多樣?!

很大一份漢堡肉，跟漢堡醬還有半熟溫泉蛋在鐵鍋裡面

戳開蛋黃，讓蛋汁跟漢堡肉一起入口

口感滑嫩，而且油脂與豬肉結合再一起

含入口中就劃開，不用咀嚼就能感受到它的濃甜味

甜蜜誘惑 手捏炸肉餅套餐 1,400円

用炸的漢堡排套餐，份量比老公的那份里肌豬排略小一點

不過我看菜單MENU上寫這是120g，只比里肌豬排少10g

可視覺上的size就小蠻多的感覺~

算了，反正太大塊我室友也吃不完

這樣的份量對她來說剛剛好

用筷子輕輕夾起豬排，就能看到肉汁在裡面流竄

吃起來一樣香甜嫩口，就是外層裹了層香酥的漢堡排

重口味的室友把甘口醬淋滿豬排~~可以想見她有多愛這味

把東京當第二個家的她，說每次到東京都一定會來這裡吃豬排

(但我想她根本是一定會到表參道購物，然後順便吃豬排吧!)

黒豚メンチかつ定食 990円 每日限定30份

相較於上次點的，這次我點的豬排走經濟小資路線

用990日圓就能吃到每日限量30份的午間定食

而且還是黑豚肉做成的豬排啊啊啊!

看這size應該也是120g的大小吧(目測跟我室友點的一樣大)

定食套餐同樣有附 白飯、味噌湯、醃漬小菜一碟

真心很愛舞泉的豬排，尤其是它酥炸的外皮

香酥而且帶點微微的脆度，更重要的是吃起來不油膩!

黑豚豬排的油香更甚第一次吃到的里肌豬排

肉質比較有彈性，但里肌豬排吃起來是紮實帶有彈性

兩個相比之下我還是比較愛里肌，黑豚豬排只能讓它排第二了

兩款豬排我都蠻喜歡的，下次來還想再吃!

除了店內用豬排之外，店外有個小販鋪可以直接買帶走

主要是以定食便當 跟 小點心為主

青山店限定 豬肉包子 240円

看到限定我就忍不住…買一個來嘗嘗味道

咬一口下去，餡料的豬肉很好吃~肉汁豐富又有彈性

可是….包子皮的部分，老實說….還是咱們台灣勝啊!

話說上一次來的時候很搞笑，因為看不懂日文

一開始看店門口正中央擺了個牌子

就以為它打烊沒有賣了，然後我們夫妻倆就跑來旁邊的小販鋪

想說~~~就買一份豬排三明治墊墊胃好了

等晚點再找別家下午茶吃東西就好

然後就在我們買了三明治之後，看到一堆人一樣走進店裡

跟著走進去才發現，是正常營業中啊~~~是我們會錯意了XD

於是這豬排三明治，就放到我們在店內吃完豬排後

再走到店外當作餐後小點來吃 XD

豬排三明治 ヒレかつサンド　421円(三塊)

用白吐司夾著豬排，但可能因為放涼了之後

豬排比較不酥，所以口感沒那麼好

如果是想要臨時充飢的話，買豬排三明治會比包子好

但我個人還是覺得….進去吃現炸熱呼呼的豬排飯最好!!!

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東京必吃美食 舞泉豬排 表參道 青山本店

地址：東京都渋谷区神宮前4-8-5
電話：+81-120-428-485、官網
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