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庄屋居酒屋爐端燒 日式一夜干料理專門就在台北中山區林森北路,是我跟朋友們都很喜歡吃的日式居酒屋,這天再訪相約聚餐,吃上更多美食,體驗熱情又有特色的爐端燒,品嚐好吃的日本美食,不能出國的日子,就讓我們在台灣輕鬆享受從日本地方進口的特產吧!推薦北海道花魚跟喜知次,還有赤味噌湯都是我的愛!

庄屋居酒屋爐端燒

庄屋居酒屋爐端燒日式一夜干料理專門店

地址:台北市中山區林森北路130號2樓
(入口處從側方大樓進去上樓,麵太郎樓上)
電話:02-2523-7565、官網
營業時間:18:00-00:00
全年無休,春節過年休假期間請見 FB 臉書

► 交通方式:台北捷運 中和新蘆線 行天宮站 4號出口步行約8分鐘
淡水信義線/松山新店線 中山站 3號出口步行約20分鐘
Google map 地圖定位點

庄屋居酒屋爐端燒

台北林森北路是著名的美食餐廳聚集地,距離捷運中山站、行天宮站都不遠,這天我們一夥人相約再訪「庄屋居酒屋爐端燒」,跟我們先前吃過的「吞兵衛居酒屋」是同一個老闆。

兩家都是充滿濃厚日本風情的餐廳,特別的是這天再訪的是全台首波推出日式爐端燒的居酒屋,我這邊同時將吞兵衛的餐廳資訊附上給大家參考。

七條通:吞兵衛居酒屋

地址:台北市中山區林森北路119巷28號
電話:02-2562-7427
營業時間:18:00-00:00

交通方式:台捷運中山站、松江南京站 步行約10分鐘

庄屋居酒屋爐端燒

庄屋 居酒屋爐端燒位在二樓,一樓是另一家餐廳麵太郎;庄屋的入口處在側方的大樓入口,騎樓旁有招引導,熱情的日式風情招牌很有特色且醒目。

庄屋居酒屋爐端燒

慢慢爬樓梯走上二樓,推開和風木門就是大啖美食的好地方啦!

庄屋居酒屋爐端燒

庄屋居酒屋爐端燒 空間寬大的日式居酒屋

有別於我們對居酒屋的傳統印象,這裡有個亮點跟特色,那就是「空間大」不擁擠,一走進店內就看到ㄇ型的霸台座位區;我們這天到店時是傍晚剛營業的時候,等過一會、到了上班族下班時間後,店內的座位就慢慢被坐滿,我可是早到才能拍到空景啊!

庄屋居酒屋爐端燒

另外還有好幾個包廂區,從四人、六人 到 八人包廂都有,非常適合朋友、同事聚餐。

台北日式居酒屋

而且包廂區的座位也很舒服,半開放的隔間既能保有隱私、又不會密不透風。

林森北路美食推薦

這天我們人多,就決定坐在ㄇ型的吧台區座位。

庄屋居酒屋爐端燒

這裡可算是搶手的搖滾區呢!可以一邊吃美食,一邊看師父跟店內服務人員現場製作餐點的樣子。

庄屋居酒屋爐端燒

話說為什麼要搶坐這搖滾區呢?你們一定會心想看做菜有什麼好看~

那我可得好好跟你們說說了,因為庄屋居酒屋有不少師傅跟服務人員都是日本人,還有些是可口的鮮肉呢>///<~(重點誤)

庄屋居酒屋爐端燒

看看這帥氣又溫柔的雙手,正在為我們刷醬溫火料理等下要上桌的烤物~

(老公在一旁不耐表示:這女人又在發花癡了….哎~)

台北居酒屋推薦

深為一個再訪的饕客,一定要跟你們說老客人的好康所在;只要加入會員、消費金額就能累計積點,累積到一定程度就能免費兌換清酒啊!

庄屋居酒屋爐端燒

別忘了這裡可是「居酒屋」,不可少的除了美食那就是酒啦!

► 水果沙瓦 NTD $180元、200元
► 單杯 紅白酒 紅酒 NTD $220元、白酒 NTD $250元

這裡有為酒精氣泡飲的沙瓦,也有適合搭配海鮮、烤肉的紅白酒;店內用餐會有 開胃小菜 NTD $80/人,每天都會變換口味搭配,讓人每次都有新鮮感。

庄屋居酒屋爐端燒

► 梅酒瑪格麗 NTD $680元/原味

還有這傳統復古味十足的梅酒瑪格麗,甜甜的清涼順口感,非常適合朋友們點一壺一起喝啊!

不過可別說我沒提醒你們,這梅酒瑪格麗好喝、順口,而且不會有太濃嗆的酒味,但喝多了也是會微醺的喔!

梅酒瑪格麗

► 竹筒酒 NTD $780元/兩合

還有這富有日式禪意風情的竹筒酒,更是別具特色,淺嚐一杯日式清酒大吟釀,淡雅香氣縈繞。

竹筒清酒

► 庄屋居酒屋爐端燒 船槳送菜

全台第一家以海鮮跟一夜干為主的日式居酒屋,已經很有賣點了,更特別的是用船槳遞餐的爐端燒出餐服務,也是十分有趣的互動模式。

庄屋居酒屋爐端燒

► 自家製竹籃豆腐 NTD $200元

先來份特色開胃菜,庄屋自製的竹籃豆腐,從豆腐上面就能看出竹籃的紋路,吃起來豆香味濃。

自家製竹籃豆腐

再淋上特製的和風醬油,甜鹹滋味與豆腐的香氣最為搭配。

自家製竹籃豆腐

就在大家邊喝邊聊的同時,船槳遞來一盤用竹籃蓋著的神秘美食?

庄屋居酒屋爐端燒

► 烤毛豆 NTD $200元

掀開後這才發現,原來是烤毛豆啊!當開胃菜或下酒菜都蠻適合的呢!這毛豆烤得香甜好吃,綿密中還帶著一咪咪QQ的口感,真的是越吃越順口,我完全停不下來啊!

烤毛豆

► 庄屋居酒屋爐端燒 階梯生魚片 NTD $980元

這天我們人多,大家都想吃多樣化的種類,所以老闆幫我們出了這款“特別版“的階梯生魚片.聽說這道是日本人來店裡都會點的,因為它不只看起來華麗、吃起來美味,更有象徵步步高升的喜氣寓意啊!

豐盛的新鮮生魚片有甜蝦、軟絲、鮪魚、鮭魚、鯛魚 跟 生食級干貝,還有多種口味的握壽司,搭配現磨山葵、金桔、黃檸檬跟紫蘇葉,用香氣點綴更能襯出生魚片的鮮美;要知道,這裡的生鮮漁獲是老闆每週從日本築地市場空運來台,品質可是掛保證的,這也是我想跟大家推薦這裡的特點之一。

庄屋居酒屋爐端燒

正常版的階梯生魚片圖片也提供給大家參考,一份大約是4人共享的份量,話說這樣一大份竟然只要980元,也太驚喜、超值了!!!

階梯生魚片

前面是老公取餐,這回換我來玩玩看,感覺那船獎很重,趕緊把菜收過來;要換作是我應該撐沒幾秒就想放下了 XD

庄屋居酒屋爐端燒

► 奶油干貝燒 NTD $380元

這是一道讓我直呼好吃而且想來玩日本米白飯的「奶油干貝燒」,大扇貝刷上特製烤醬,配上奶油鹹香吃起來甜鹹順口,而且還有濃濃的干貝海味鮮美。

奶油干貝燒

► 廣島牡蠣奶油燒 NTD $280元

同樣也是海味十足的海有這廣島牡蠣奶油燒,調味跟干貝燒近似,但厲害的是那會爆漿的廣島牡蠣!

廣島牡蠣奶油燒

► 培根波菜溫泉蛋 NTD $200元

這是道將溫野菜 跟 溫泉蛋結合的特色料理,半熟溫泉蛋汁浸潤了溫野菜、鹹香培根,用培根的鹹襯出溫野菜的甜,兩者相得益彰。

培根菠菜溫泉蛋

接下來兩道也是我很推薦大家必點的,不論是小酌吃菜還是想開心吃飽,都很適合點這兩道來搭配主食肉類、海鮮。

► 竹筍味噌燒 NTD $250元

這竹筍味噌燒我一開始誤會它是年糕,因為它入口之綿密、甜嫩,配上味噌的鹹中帶點微鹹,真的令人大讚愛不釋口,要不是它沒有年糕的黏度跟彈性,我還真的會以為它是年糕。

吃到第二塊才細細品嚐到在味噌香鹹後的竹筍甜味,真的讓我好喜歡!

竹筍味噌燒

► 馬鈴薯明太燒 NTD $250元/每份6個

主筍是甜嫩,這馬鈴薯是綿密,上面還鋪著買買明太子,再用噴火槍炙燒,明太子的鹹香更濃郁啦!

馬鈴薯明太燒

然後就在我一口咬著馬鈴薯明太燒的同時,看到前方正烤著我心愛的烤玉米!!!

庄屋居酒屋爐端燒

服務人員燦爛有朝氣的笑容,讓人覺得這份烤玉米更好吃惹!

庄屋居酒屋爐端燒

► 北海道烤玉米 NTD $250元

這玉米也是日本進口來台的,是我吃過就心心念念的北海道玉米啊!有去過北海道、吃當地玉米的人,一定都知道它有多甜多好吃!這回在我們許久無法出國的時候,吃上香甜多汁的玉米,只能用幸福兩個字來形容了。

北海道烤玉米

► 北海道名物鮭魚味噌奶油燒 NTD $280元

前面那些都還只是開胃前菜呢,後面才開始海陸美食大口塞!這份北海道名物,用味噌跟奶油燉煮鮭魚,濃郁而鮮美。

北海道名物鮭魚奶油燒

► 鮭魚壽司卷 NTD $280元

同樣也是鮭魚,還有另一種吃法,用鮭魚包覆壽司,淋上明太子醬後再火烤炙燒,還有鮭魚卵點綴;這逼逼波波爆漿又鹹甜夠味,我大口塞一口滿足啊!

庄屋居酒屋爐端燒

庄屋居酒屋爐端燒 一夜干 日本築地直送

► 北海道花魚 NTD $580元

接下來就要跟大家介紹庄屋的的必吃亮點:日本築地直送的烤魚一夜干!

別以為一夜干就很乾,那可大錯特錯!庄屋厲害就在於,他們能將一夜干保有肉質的口感,吃起來飽滿、有彈性,保留魚肉的鮮甜原味。

北海道花魚

► 北海道產喜知次 NTD $450元

還有這北海道產喜知次也很優秀,也就是深海紅寶石「大翅鮶鮋」;自從我上次吃過就很難忘,這回再訪一定要再吃一尾!相較於花魚的口感,喜知次吃起來更嫩更甜,花魚是香、喜知次是甜,而且肉質吃起來綿鬆可口。

北海道喜知次

► 北海道特大花枝 NTD $380元

在日式居酒屋就是要大吃美食、暢飲美酒,所以我們的下酒菜也是前中後段都有完美的搭配,中場就用北海道特大花枝配吧!

是說這尺寸一度讓我誤會是魷魚,吃下口驚喜確認這明明是花枝啊!嫩彈又有富足的香氣,越嚼越香、吃起來太過癮了,讓人忍不住想多喝幾口生啤。

北海道特大花枝

► 庄屋居酒屋爐端燒 厚切無骨牛排 NTD $480元

這裡不只海鮮一級棒,烤牛肉也不遜色!先說這厚切無骨牛小排,熟度恰到好處,保有牛肉的甜嫩,炭火烤肉的香氣更加分。

庄屋居酒屋爐端燒

厚切無骨牛排

► 牛橫隔膜奶油燒 NTD $450元

還有這橫隔膜也令人驚艷!老實說我自己最常吃的橫隔膜,是韓式的烤海鷗肉,但牛肉的橫隔膜吃過的機會反而不多。

這回能在庄屋吃到牛橫隔膜,著實令我驚喜,更別說它用奶油與特製醬汁涮烤入味的絕妙好滋味了,吃起來有彈性、還有越嚼越香的甜味。

牛橫隔膜奶油燒

► 秋田米棒 附 味噌湯 NTD $120元

主餐享用完,就是餐後點的部分啦!吃完主餐好料橫,來份 秋田米棒 配味噌湯。

這秋田米棒是地方名產,常見的做法是鄉土料理秋田米棒鍋;另外還有種做法是架在炭火爐旁烤的烤米棒。

庄屋做了點特色化的變化,在米棒外層塗上特製醬汁,再用炭火溫烤,讓米棒外層有著鹹中帶點醬燒甘甜的薄博脆度。

咬下去接著感受到米棒本體的紮實還有像米香的Q度,就像是大人版的米餅,單純而順口,越咬越香越喜歡。

庄屋居酒屋爐端燒

味噌湯用的是名古屋赤味噌,也是我最愛的味噌口味;赤味噌特有的香濃而不死鹹,因為發酵時間最久、豆香味也最濃,我當初就是因為在庄屋喝到這碗赤味噌湯,才知道有這種味噌,進而愛上~連去日本旅遊的時候,都會去當地買赤味噌回台灣自己煮湯。

短期內不能出國採買,就來庄屋回味這香濃順口的赤味噌湯吧!

赤味噌湯

► 築地直送甘蝦唐揚 NTD $250元

即將迎接這段日式居酒屋大餐的尾聲,是不是覺得有點意猶未盡,好像有點饞但又吃不下太多呢?

我知道了,你們一定是跟我一樣,想再跟朋友多聊聊天,再多做一會兒,想再點杯啤酒續杯;這種時候就非常適合點一盤炸蝦來配,而且還是築地直送的甘蝦唐揚,甜鹹香酥香脆的口感,配啤酒再適合不過啦!

炸蝦唐揚

► 大推!麻糬Pizza NTD $200元

最後最後,怎麼能不來點甜甜呢!這甜點有點特別,跟以往常見的地瓜麻糬淋煉乳不同,這回是用帶點甜的醬燒醬鋪底,烤麻糬上加上起司、撒上海苔,吃起來Q談甜鹹、讓人著迷。

麻糬Pizza

你們看看!這邪惡的牽絲起司,再加上Q彈年糕,美味到我不管熱量了啦!我要吃!

庄屋居酒屋爐端燒

► 庄屋居酒屋爐端燒 菜單價格

文章最後就是附上完整的菜單翻拍給大家參考囉!看我們前面吃了這麼多,那可是冰山一角啊!這裡的菜色種類真的太多太多,每次都讓人有驚喜!

庄屋居酒屋爐端燒菜單

新鮮味美生魚片,超浮誇階梯刺身竟然只要980!不吃對不起自己!

庄屋居酒屋爐端燒菜單

還有各種烤物、一夜干都是美味亮點。

庄屋居酒屋爐端燒菜單

喜歡吃炸物唐揚的人,也別錯過。

庄屋居酒屋爐端燒菜單

別忘了,這裡不只海鮮厲害,烤牛肉也不錯,尤其是那牛橫隔膜,真是出乎我意料的好吃!

庄屋居酒屋爐端燒菜單

庄屋居酒屋爐端燒 烤魚推薦

現烤現盛爐端燒,在台北想體驗特別的船槳送菜,就到庄屋!

庄屋居酒屋爐端燒菜單

有烤物炸物,又怎麼會少了串燒呢!

庄屋居酒屋爐端燒菜單

明太子燒、烤米棒、烤飯糰,都是能好吃又飽足的加點推薦。

庄屋居酒屋爐端燒菜單

最後酒式飲料酒單啦!各式清酒、生啤、氣泡沙瓦都有,如果不喝酒精的話,也有軟性氣泡飲料。

庄屋居酒屋爐端燒菜單

【台北美食-日本料理推薦】


台北美食 庄屋居酒屋爐端燒 日式料理推薦

地址:台北市中山區林森北路130號2樓
(入口處從側方大樓進去上樓,麵太郎樓上)
電話:02-2523-7565
營業時間:18:00-00:00
全年無休,春節過年休假期間請見 FB

► 交通方式:台北捷運 中和新蘆線 行天宮站 4號出口步行約8分鐘
淡水信義線/松山新店線 中山站 3號出口步行約20分鐘

本文為邀約試吃文,個人真實心得分享


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