【台北美食】醉麻辣火鍋｜大口吃肉! 麻辣鍋699吃到飽 美國安格斯牛肉超美味

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-03

天氣冷吱吱，冬天怎能錯過麻辣火鍋?

又麻又辣的讓你從舌尖到全身都暖了起來

在東區 國父紀念館站 的“醉麻辣”

厲害的不只是它的湯頭，還有它的高品質安格斯牛肉

堅韌富彈性的牛肉讓人大呼699吃到飽真是太值得了!

位在國父紀念館捷運站1號出口附近

公車則搭到”阿波羅大廈”

隱身在B1F 地下樓層的醉麻辣，討論度十分熱烈

這回我們終於訂到位子來大口吃肉了!

平日下午五點前離場的價位是599一人

而我們用餐的時刻是晚餐，價位是699 一人

這裡是不用再另外收取服務費的喔!

到達時因為店員告知用餐桌尚未清空出來

請我們先在一旁的等候區稍坐等待

用餐區域有隔板間隔，有點像是半開放式的小隔間

就座後，開始瘋狂點單!

點餐完畢再把單子交給服務員~~~

沾醬區有沙茶醬跟芝麻醬

豬肉類可以適量沾芝麻醬吃吃看

也是另一種不錯的風味唷!

飲料區除了基本的汽水、果汁之外，也有青島啤酒暢飲

* 未成年請勿飲酒

D&B德國進口有機花草茶，僅供店內享用

拿完飲料、沾醬，店員剛好送上鍋底加熱

醉麻辣有三種鍋底：麻辣、養生、昆布

我們選擇麻辣配養生的鴛鴦鍋

養生白湯鍋底 的湯頭是老母雞、豬骨燉煮而成

搭配一些枸杞、紅棗對身體很好，可溫

麻辣鍋底的部分 四川麻辣的特色在於花椒香麻

但卻不會讓人辣到燥熱難受

麻中還會帶著一股特有的香氣~我比較喜歡這類的麻辣湯頭口感

麻辣鍋的部分可請店員幫忙添加豆腐跟鴨血

鴨血鮮嫩又大塊，光鴨血跟豆腐我就吃了好幾碗

菜盤的部分，蔬菜都很新鮮

重點來啦!!! 大口吃肉時間到

招牌雪花牛

油花大塊分布在肉片中，白白的好像雪花一樣

肉質非常有彈性，第一口就讓我點頭如搗蒜

好好吃喔!!!!! 厚度也很適中~

嚴選牛小排

取自前胸區肋骨附近的肉，帶油帶筋~

一長條油花、牛筋遍布

吃起來軟嫩、紮實口感兼具

下鍋後輕輕川燙，涮個三下就可以吃囉!

牛五花也不容錯過!!!!

醉麻辣的安格斯牛肉，取自不同部位~

各有不同口感與嚼勁度

我喜歡這種帶筋的牛肉口感

不僅紮實還有彈性~

小羔羊肩肉

取自羊肩肉，肉質較軟嫩多汁

完全沒有羊騷味!

羊五花，五花肉又稱三層肉

因為在羊的肚子、腹部區域

所以油脂密布~帶筋帶肥

吃起來軟嫩多汁，還有油香味

滑嫩的口感讓人想一次連續吃好幾片

肉類涮在養生白鍋 或是 麻辣鍋底 都各有不同口感

養生白鍋可以吃到肉類的鮮甜原味

麻辣鍋則能藉由花椒的椒麻香讓味道更出色

噶瑪蘭黑豚肉

來自宜蘭優質水源飼養的黑豚肉

油脂多且甜度高，肉質纖維較細

花雕雞腿肉，看起來以為只是普通的雞腿肉

下鍋一煮，吃起來竟然有著淡淡的酒香跟藥膳味

有種像醉雞般的口感

雞腿肉質鮮嫩多汁富彈性

滷肥腸，事前滾煮並滷製調味的肥腸

下鍋後更顯軟嫩

麻辣鍋不可缺少的重要配角：老油條

下鍋稍稍讓油條外層沾附麻辣鍋的辣油

外層有花椒味的辣香，內裡則是老油條的酥脆

超好吃!!!! 來吃麻辣鍋千萬不能錯過

醉麻辣的手新鮮魚漿丸子也是一大賣點

手工墨魚漿 跟 翡翠鮮魚漿

我最喜歡的是這款紅麴鮮蝦漿

可以看到紅麴蝦漿裡有一整顆飽滿的新鮮蝦仁

新鮮又美味

正餐吃完，飯後甜點水果時間

水果在櫃位內自由取用

各式新鮮水果、醃漬李子這裡超多種

特別的是，在一開始用餐時

店員即會提供甜點兌換卡

一人一張，一張甜點卷可以兌換兩種甜點

拿著兌換卡到甜點櫃前交給服務人員，在告訴他們你想要拿什麼

造成網路上熱烈討論的就是這個來自法國進口的馬卡龍

口味有：香草、檸檬、開心、覆盆子、巧克力、咖啡

我覺得草莓 跟 咖啡兩種口味最好吃

蛋糕種類也是多到目不暇給

義式提拉米蘇、三角覆盆巧克力、歐培拉蛋糕

70%生巧克力蛋糕、酒釀櫻桃巧克力蛋糕、焦糖洋梨

讓我大推的就是這款義式提拉米蘇

綿密的鮮奶油伴，隨著浸泡過酒的金手指蛋糕

口感軟綿滑順阿!!!

酒味超級濃厚的酒釀櫻桃巧克力蛋糕

味道真的非常重

腦公說他吃一小口就快醉了XDDD

最後最後，吃麻辣鍋怎能沒有冰淇淋?!

重點還是~~~一定要哈根達斯 Haggen Dazs!!!

雖然外頭很多吃到飽都會說自己也有哈根達斯

但是大部分都只賣兩三種單一平價口味

醉麻辣的哈根達斯可是大手筆，一口氣四個冰櫃

美櫃都有4種不同口味，16桶任你挖

這裡的口味可是高檔口味

有芒果、卡布奇諾松露巧克力、焦糖巧克力布朗尼、咖啡、抹茶

冰淇淋巧酥、提拉米蘇、芒果覆盆子、芒果雪酪、夏威夷果仁、仲夏野莓

光看名字就知道很多款是近一年內才推出的新口味

先來吃冰淇淋巧酥跟仲夏野莓，仲夏野莓的酸甜是我的最愛!

還有還有，哈根達斯的抹茶也是非常好吃喔!

我家腦公本來是不吃抹茶製品的

因為他覺得抹茶吃起來很苦澀

可是哈根達斯的完全不會~~~

茶香味濃郁夠味~~連我腦公都說這個好吃!

醉麻辣 的牛肉品質讓我十分大推

光大口吃好幾盤安格斯牛肉 的各個部位

就讓我覺得十分回本又值得

再加上大手筆的多款口味哈根達斯冰淇淋

更是讓我愛不釋口

麻辣鍋跟養生白鍋的湯底也都十分道地夠味

晚上跟例假日只要699的價位真的很划算

不過服務員的態度跟效率有待加強就是了

鍋底添加還有鴨血、豆腐都要叫好幾次才來

最後，想吃記得趕緊撥電話訂位阿

沒訂位真的別想吃到

我同事說他沒訂位想去現場候位

還被老闆直接硬生生地揮揮手說：不用等了! 不可能~等不到!

………………….

看來真的很夯

►►►►►►店家資訊◄◄◄◄◄◄

醉麻辣

FB專頁：https://www.facebook.com/gml77112789

地址：台北市忠孝東路四段289號B1F

(板南線 國父紀念館站1號出口 步行5分鐘)

電話：02-7711-2789(接受用餐前兩周訂位)

營業時間：12:00-04:00

消費方式：用餐時間限制2小時

平日05:00pm前離場，每人599/位

晚餐及例假日全天每人699/位

兒童(110~130cm)350/位，110公分以下酌收100元清潔費

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Alina 愛琳娜

喜歡到世界各國旅遊，從單純的嘴饞愛吃美食，進化到無法乖乖待在家，不是在規劃即將出遊的行程，就是在上網看機票比價跟美食餐廳、景點資訊搜集，希望藉由部落格圖片及文章分享，讓你們跟我一起享受旅行。
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