首爾自由行 韓國 濟州島自由行 釜山自由行 東京自由行 關西自由行 訂房優惠 首爾住宿推薦 弘大住宿推薦 明洞住宿推薦 東大門住宿推薦 濟州島住宿推薦 釜山住宿推薦 票券優惠

今年老公的生日大餐就吃 大味割烹日式料理

位在熱鬧的台北東區商圈、明曜百貨正後方,交通便利

用精選的每日新鮮漁獲做成美味日本料理

套餐式的無菜單料理提供多種價位選擇

最划算的就是1200元的商業午餐-大味午間割烹套餐,食材新鮮好吃而且飽足

大味割烹日式料理

大味割烹日式料理

地址:台北市大安區忠孝東路四段208-1號

電話:02 2711 3538

營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00

交通方式:捷運板南線 忠孝敦化站 3號出口 步行約3分鐘

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

老實說我們還真的沒想到這裡有間日本料理店

畢竟大部分的餐廳都在後兩三條的巷子裡

結果在明曜百貨正後方就有這一間,捷運站走出來不到三分鐘就到

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

低調地門口處,非常日式的簡約和風

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

一走進店內就是最靠近師傅的吧檯區

可以坐在這裡近距離欣賞師傅手捏壽司的好手藝

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

如果想要吃無菜單料理,記得要用餐前三天先電話預約訂位

以利店家準備食材 跟 保留座位

我跟老公兩人這天是有先事前訂位的

位子就坐裏頭靠窗邊的寬敞四人桌

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

這隔間還有玄機喔!

乍看之下只是一個可容兩張四人桌的小隔間

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

但其實中間的木板是可以推開的

後頭還有一個隔間可坐8人的大長桌

如果是多人群體聚餐,可以將兩個隔間合在一起

最多大約可以容納20人的空間

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

入座後店員提供菜單給我們看看

雖然我們已經有先預約無菜單料理,但還是拿了本來看看

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

如果只是想趁中午午休來吃個商業午餐

經濟實惠的日式簡餐還蠻適合的,最便宜的是380的鮭魚親子丼

特選散壽司則是可一次吃到多種魚種的海鮮蓋飯

以商午的價格來看,跟我前陣子去吃的 華山 合掌村 價格差不多

合掌村的優點是多一些,兩家各有優點跟特色

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

1200的 大味午間割烹套餐 就是我們今天吃的

一人點一份共2400、另加10%服務費,含餐後甜點總共有8道菜

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

晚間的無菜單料理價位則有1500、2000、2500 三種

價位差異主要為食材的等級,可以在點餐時先向店家詢問

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

飲料有一壺跟單杯的,想要小酌一下的人可以參考

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

跟朋友、客戶一起用餐,可以點清酒共享

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

另外還有老闆特選的日本啤酒

風味口感可以請店員幫忙介紹

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

梅乃宿 柚子酒 NTD $180

雖然是老公生日,但老公只愛喝可樂

就讓我自己點了杯柚子酒嚐嚐味道

是我愛的清爽果酸,柚子的酸甜口感順口好喝

有一咪咪柚子皮的香氣跟澀度,但卻不會苦澀

*請注意:未成年請勿飲酒,飲酒過量有害身體健康;開車不喝酒喝酒不開車

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

飲料上桌後接著就開始上菜囉!!!

小缽:開胃小菜

這天的開胃小菜是 毛豆豆腐

配上小鮮蝦跟酸甜和風醋醬油

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

把毛豆打成泥跟豆腐混在一起,吃起來口感超微妙!

滑嫩又帶點酥酥的綿密感,而且吃起來甜甜的

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

前肴:開胃沙拉

醬汁是店家用蘋果醋跟胡蘿蔔泥特調的

老實說我個人真的不喜歡紅蘿蔔,但店家這樣料理我完全可以!!!

用蘋果醋的酸甜平衡胡蘿蔔特有的土味

而且生胡蘿蔔打成泥之後,味道也比較清淡不會太濃烈

這樣一份沙拉是一人份的,份量算蠻大的~~

新鮮的生菜、蝦仁、海帶、番茄、玉米,豐富的高纖感

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

刺身:白魽、國光、琵琶魚

三位刺身盤,沾上少許現磨的新鮮山葵提味

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

被稱做小紅娘的國光魚

炙燒大約半熟,吃起來口感是嫩彈兼具的層次感

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

白魽 的口感結合了花枝跟鯛魚的口感

吃起來脆彈清爽,淋上金桔會襯出它的微微鮮甜度

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

名稱很特別的 琵琶魚,用刀劃上細細的格紋在炙燒

肉質香甜香彈,口感也不錯

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

刺身還有這個:甜蝦

而且還是比較大隻的甜蝦,肉質黏滑鮮嫩還帶點彈性

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

煮物:金目鯛魚頭

半顆金目鯛的魚頭,用店家特調的醬汁滾煮入味

湯汁的甜跟魚肉的鮮度合在一起

而且煮熟到輕輕一咬就能讓魚肉跟魚骨分離

肉質細緻好吃,調味甘甜順口的入味

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

接著店員送上兩個可愛的小盤子

因為這盤子實在是太日式的可愛,讓我忍不住拍下來

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

店家招待:炸雞-雞唐揚

當天入內用餐時,店員有說希望客人幫忙拍照打卡一下

因為他們才剛開幕一陣子,希望能有更多人知道這裡

我們照做了,然後中場就收到一份只送不賣的炸雞雞唐揚

老闆說這炸雞的粉跟醃料都是他們特別挑選跟調配的

讓炸雞外層吃起來香酥,內層肉質鹹香而且還保有些微肉汁

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

因為我其實真的沒有認真在記我們吃了幾道了

本來以為吃完燉煮金目鯛後應該就是甜點了

沒想到,還有一夜甘跟散壽司!!!

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

烤物:一夜干

對不起我們夫妻倆整個恍神,沒有記清楚它是什麼魚Orz

但同樣是一人半邊的份量,誠意十足

一夜干的魚肉肉質吃起來有彈性的鹹度

魚皮表層裹鹽後燒烤的脆度也不錯

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

食事:鮭魚散壽司

用鮭魚丁、鮭魚卵,拌上山葵一起吃

 

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

甜鹹甜鹹的我好愛啊~~~~

吃完這碗真的很有飽足感,我已經滿到脖子了!

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

吸物:味噌湯

用鮮甜魚肉、豆腐丁跟海帶一起煮的甘口味噌湯

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

甘物:新鮮水果&手作冰淇淋

真的是讓我差點吃不下的餐後甜點

前面吃的我太飽太飽太飽了啦!

我跟老公當天吃完這一餐一路飽到晚上都吃不下晚餐

新鮮的西瓜跟芒果,還有店家自己作的液氮冰淇淋

冰淇淋的奶香配上紅茶顆粒的甘度,有點像在吃奶茶冰的感覺

【食記】台北東區 大味割烹日式料理 無菜單日本料理 商業午餐新鮮好吃

 

夫妻兩人這一餐吃下來花了快三張小朋友

偶而吃頓精緻的大餐也是很不錯

畢竟老公養我辛苦,要吃點好的犒賞他一下啊

雖然餐費是他出的XDDD

但還是要多說點好話才會讓老公持續帶我吃好料!!!

台北無菜單日本料理 大味割烹日式料理

地址:台北市大安區忠孝東路四段208-1號

電話:02 2711 3538、店家FB

營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00

【台北美食-日本料理推薦】



合作邀約聯繫請洽chou522@gmail.com

►加入Alina社團日本韓國輕鬆玩

加入好友

*本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,謝謝。*


發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *