觀望已久的東湖新開幕冰店 Pingo 品晶冰吧
在東湖路的巷弄內，附近有幾家小吃店也蠻熱門
品晶的招牌LOGO是一個小冰山，看起來很消暑
想吃夏日限定的芒果冰，還是傳統八寶挫冰 來這都能吃到
附近的住戶居民也很愛來買冰外帶回家跟家人共享
2018.04. 更新：此店已歇業，改為美妝器材行
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地址：台北市內湖區東湖路43巷18-4號
電話：02-2633-9979
營業時間：12:00-22:00
公休日：每周一
遠看有點日式，近看其實蠻台式的一間轉角小冰店
隔壁是在東湖開了很久的老字號韓式料理
店內空間 可愛而簡單，看外觀會以為是咖啡館
走進看了菜單才確認這裏是冰店無誤
其實蠻微妙的是，空間氛圍會讓人直覺是日式冰店
可能賣些水果冰 或是 紅豆抹茶冰之類的
但他們的主力品項卻是傳統的台式冰品
像是 仙草、芋圓、紅豆 等 八寶常見配料
只有一款夏日限定的芒果冰是水果冰
我們點了傳統刨冰，可以任選四樣配料
如果想再加料，每份配料加價10元
點餐後直接在櫃台付款結帳，等店員把冰做好後再到前台區領冰
其實這家冰店我已經看了許久，它四月份就開店了
但我卻到現在才進去吃，其實一方面也是想觀察下店家的營運穩定度
沒想到一段時間下來，這間冰店的生意好像還不錯
連我們當天店內吃冰的時候，都陸續看到有附近的住戶來買冰外帶回家
店內空間雖不大，但氣氛簡單又可愛
除了靠近吧檯區的高腳圓桌，後面還有一些雙人桌椅區
我跟老公兩人貪心的點了五樣配料，讓刨冰看起來滿滿的
既然都點了紅豆跟大紅豆，那一定要來濃濃的煉乳甜一下
夏季限定的芒果冰一定要來一碗
將刨冰堆成小火山的形狀，中間先放入糖水
然後再把新鮮的芒果塞進去
我跟老公兩人吃完中餐後接著來吃冰
一碗芒果煉乳冰 跟 一碗加了6種料的傳統刨冰
金額總共是台幣230元，價格主要是多在芒果冰上
芒果煉乳冰 NTD $150
老實說，我本來還跟老公小碎念好像有點貴
但老公提醒了我：你忘了我們上個月才在台南吃了200元的芒果冰嗎?!
恩~~我努力思索了一下，確有此事~~
所以在台北市區這樣一碗芒果冰賣150其實也真的不算太貴了
中間的芒果果肉很多汁，甜度跟熟度也很不錯
我個人覺得比我在台南吃到的芒果冰甜一些
可能兩邊用的芒果品種不太一樣
在刨冰頂端邊緣淋上原味的優格，是無糖優格的酸度
再淋上一些芒果醬，整體的酸甜度搭配很剛好
唯一可惜的就是我覺得那冰山鋪的太厚實XDD
我有點敲不開它們，索性就把水果、配料吃完後
再用湯匙舀著融化的冰跟芒果汁一起啜飲
相較於季節限定的水果冰，他們的傳統刨冰表現出色許多
也讓我會想之後再找時間來吃吃仙草奶凍、紅豆湯那些
我們點的 傳統刨冰 NTD $60 內含四種配料
我們另外再加了兩種 所以是NTD $80
這樣大碗裡面的配料我們放了
紅豆、大紅豆、粉粿、蓮子、芋園 還有煉乳
蓮子、紅豆跟大紅豆 都煮得很酥鬆，我喜歡那入口一咬就會棉化開的口感
粉粿也是Q彈得好吃，但甜度不會太高~不喜歡太甜的女生應該會喜歡
自製的糖水也是清甜順口，唯獨芋園.地瓜圓我個人覺得有點不夠甜
刨冰的配料實在又豐富，份量應該也夠兩人合吃一碗
喜歡 Pingo 的店內空間氛圍，老闆服務很親切、可愛
傳統刨冰的配料選擇多樣，搭配煉乳甜滋滋的順口
到冬天還有湯圓、豆花、紅豆湯等熱甜品可以吃
來這裡吹冷氣、吃冰吃甜品，是這個夏天消暑的簡單享受:)
台北東湖冰店 – 品晶冰吧 Pingo甜品專賣店
地址：台北市內湖區東湖路43巷18-4號
電話：02-2633-9979、店家FB
營業時間：12:00-22:00
公休日：每周一
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