湘八老 彭園湘菜餐廳是老饕、長輩喜歡聚餐的好選擇，預約外帶自取享優惠8折，非常適合帶回家慢慢享用跟品嚐；除了彭園招牌 富貴雙方、芋頭粉絲鍋，還有很多特色料理口味選擇多。改良式湖南料理夠味又不會過度嗆辣，餐後甜點推薦炸元宵、芋泥捲，豐富又可口好吃。
台北湘菜料理 湘八老 彭園會館餐飲
地址：106台北市大安區安和路二段74巷8號
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
電話：02-2709-7979
► 交通方式：台北捷運-淡水信義線「信義安和站」2號出口，步行約5分鐘
(Google Map 地圖定位點)
雖然這是篇雷格頗久的食記，但最近在翻查有提供外送、外帶服務的台北美食餐廳，發現湘8老這家桌菜合菜料理也能外帶，就覺得是時候來寫一下了！
畢竟～現在到了飯點時間，大家最煩惱的應該就是「今天外送要叫什麼吃」？尤其到了週末時刻，想要吃點跟平日不一樣的，更適合點桌佳餚美食回家吃。
因應疫情期間推廣外帶服務，現在撥電話預約「外帶自取」就能享有8折優惠！
► 湘八老 餐廳內用環境
雖然目前全台已經禁止餐廳內用，但還是簡單放上環境照，作為日後疫情趨緩、開放可以內用後的餐廳查找參考。
餐桌就位、菜單預備！來瞧瞧今天要跟朋友一起吃些什麼好料吧！
► 白玉麥酒 NTD $150
去年年底這天我跟朋友一起4人聚餐(防疫期間請勿群聚)，除了烏梅汁、蘋果西打、可樂之外，還帶著好奇心點了一瓶「白玉麥酒」，酒精濃度4.5%應該不算太重，淺嚐品味的嘗試。
來自花蓮釀造的啤酒，清爽的麥香喝起來頗滑順，搭配湖南湘菜料理很對味。
＊開車不喝酒、喝酒不開車，未成年禁止飲酒
► 湘8老 必吃推薦：富貴雙方 NTD $320(4片)
加購單片 NTD $90
第一個首推的就是我最愛的彭園會館招牌菜「富貴雙方」，真的沒想到在這裡也能吃到！而且還是減量版、不用揪一整桌十人就能吃到！
基本盤一份有４份，剛好我們四人聚餐一人一份，如果覺得不夠、想追加，也能以單片的方式加點；將桂花醬蜜漬的金華火腿、素方酥餅 一起包進鬆軟餅皮，咬下去的層次感真心好吃。
不誇張地跟大家說，這份要我一個人吃四片我也可以！
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► 芋頭粉絲鍋 NTD $580(大)
雖說湯品通常都會擺在最後介紹，但因為它是我本日第二愛的料理，加上它不只是湯品，還能當作主食，有著煮透到鬆軟的芋頭、吸附湯汁精華的粉絲，還有豐富配料，口味吃起來超懷舊！就是我小時候喜歡去辦桌吃的那個味道！
► 左宗棠雞 NTD $280
既然是湖南湘菜料理餐廳，當然會有幾道重口味下飯的特色菜，喜歡吃稍微重鹹一點的人，推薦左宗棠雞 跟 孜然牛肉，都能讓你忍不住多扒幾口飯。
左宗棠雞可是這裡的招牌特色菜之一，嚴選土雞腿肉切塊醃製，先油炸、再以獨門醬汁爆炒，外層裹腹醬汁的同時又保有香脆的雞皮口感，內層肉質更是鹹香夠味。
► 孜然牛肉 NTD $320
另一道下飯料理適用乾辣椒、蒜頭酥 跟 香料孜然一起拌炒的孜然牛肉，軟嫩牛肉片外包覆炸到香酥的蒜頭酥，鹹香刷嘴，乾辣椒有著淡淡的辛香而不嗆辣，即使是不敢吃中等辣度的人也能接受的程度。
► 湘八老 特色菜：起司臭豆腐 NTD $140
接著這份應該算是別具創意的特色菜，將台灣在地料理「臭豆腐」配上香濃起司，結合出一種中西交錯的特別風味。
熱熔起司不止大半碗，連臭豆腐夾層都有，又臭又香的臭豆腐，吃起來真的蠻特別。
► 糖醋黃魚 NTD $660
有豬有牛又有特色料理那又怎麼會少了海鮮呢！在水煮魚 跟 糖醋黃魚兩者中糾結的我們，最後選了酸甜的糖醋黃魚，畢竟辛辣口味路線的已經有左宗棠雞跟孜然牛，海鮮魚類就來點開胃的酸甜吧！
不得不說這黃魚真的炸的酥透啊！不論是魚皮還是魚骨，都是一咬就酥脆化開的口感，同時還保有魚皮的香氣，加上有著鮮蔬與白醋酸甜的糖醋淋醬，也是很下飯的一道。
► 乾煸四季豆 NTD $240
不論何時何地，飲食都要均衡，除了大魚大肉之外也要有蔬菜高纖均衡，身為四季豆愛好者看到乾煸四季豆一定要來一份；先炸再拌炒、調味完全滲透。
► 清炒水蓮 NTD $240
不過相較於重口味的乾煸四季豆，我更偏愛這份清炒水蓮，口感吃起來有點Q彈的水蓮，加上清爽的鹹度調味拌炒，不用多加點綴就很好吃。
► 炸元宵 NTD $80(4個)
最後最後，就是甜點時刻了！看起來小巧可愛的炸湯圓，迷你小圓球裡面是香甜的芝麻醬。
炸元宵的口感結合了炸芝麻球跟湯圓，外層薄皮香酥，接著是Q彈不黏牙的湯圓口感，內餡芝麻糊的濃稠度跟甜度也恰到好處，不會粘膩過乾，整體口感都很不錯。
► 芋泥捲 NTD $80(4個)
同樣是酥炸系甜點的還有芋泥捲，芋頭控如果不只要吃芋頭粉絲鍋，還要現炸芋泥捲！
我很愛一家花蓮餐廳「阿姑的店」的阿姑芋卷，它們的芋頭卷外是用麵包粉包裹酥炸，在湘八老這裡吃到的玉卷則是用“吐司”捲起再油炸，口感也頗有特色。
► 手工雪花糕 NTD $100(4個)
如果家中有想吃甜但又不喜太油膩的長輩，推薦甜點可以點這份用“純牛奶”做的手工雪花糕，冰涼清爽、軟彈解膩。
► 湘八老菜單 MENU 價格
後面就是我當時所翻拍到的菜單，因為是用手機簡單紀錄，畫質可能沒有很清晰，還請大家見諒、僅供參考囉！
因應疫情期間，現在暫時無法入內餐廳用餐，但很多餐廳都有提供外帶、外送的服務，讓人在家裡也能輕鬆享用美味料理；大家也要記得無論出外還是在家，都要做好防疫，勤洗手、避免共食，與家人用餐也要用公筷母匙、保持適當安全距離。
希望這波抗疫我們也能成功戰勝，也期待不久的將來就能再次回歸自由！
► 湘八老 特色料理
► 湘八老 甜點、飯麵主食
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台北湘菜餐廳推薦 湘八老 彭園會館餐飲
地址：106台北市大安區安和路二段74巷8號
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
電話：02-2709-7979
► 交通方式：台北捷運-淡水信義線「信義安和站」2號出口，步行約5分鐘
＊本圖文由 Alina 愛琳娜 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，謝謝。＊
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