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阿姑的店 也是我很推薦的花蓮美食,有傳統台菜餐廳適合多人的合菜,人少也可以小量單點自己喜歡的菜色,記得一定要提前打電話預約訂位,因為它可是熱門到連平日晚上都坐滿!菜單種類很多,老饕必吃推薦阿姑芋卷蒜泥松阪豬,還有泰式軟絲跟剝皮辣椒雞湯也很好吃!

阿姑的店

花蓮臺菜餐廳推薦:阿姑的店

地址:花蓮縣吉安鄉中山路三段226號
電話:+88638535802
營業時間:11:30-14:00、17:30-20:30
公休日:星期一
Google Map 地圖定位點

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► Day 2:花蓮福容大飯店早餐 → 星巴克貨櫃屋.洄瀾門市 → 山度空間 → 豐春冰菓店 → 山姆先生咖啡館 → 東華大學 → 小和好點 → 花蓮翰品酒店(查房價) Check in → 阿姑的店

► Day 3:花蓮翰品酒店早餐 → 中一豆花 → 小巷茉莉 → 花蓮火車站還車 → 返回台北/花蓮(台鐵火車訂票統聯客運車票7折優惠)

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花蓮自駕寵物旅遊第二天,在我們白天看海放風之後,下午先到晚上入住的「花蓮翰品酒店」(查房價) Check in、休息一下後,晚上跟家人一起來吃我的心頭愛:阿姑的店阿姑巧飽廚房,也是花蓮市區蠻受歡迎的家常菜花蓮熱炒店。

從我大學時期就愛吃到現在,記得當年回花蓮辦婚宴前一天,我還跟老公指定說要吃阿姑的店,累積到這次應該也吃了8次了,可見我有多愛它!

阿姑的店

► 阿姑的店 預約訂位建議一個月前打電話

我們這次是在平日晚上來用餐,原本想說平日可能比較沒那麼搶,但老公耳提面命我一定要先訂位,於是我們在用餐前一個月就先打電話訂位,確保當天能順利入座吃美食!好在~我有聽老公的話乖乖訂位,因為我們當天晚上可是看到全店都坐滿了客人!

在打電話訂位的時候,店員會回覆可以訂的場次時間,店家以場次分批入場,我們吃的是晚上18:40的時段。

花蓮台菜餐廳

店內座位空間不算太大,有四人、六人 到 十人桌,目測最多可以同時容納50人。

在店內最裡面的地方,有自取區、免費吃到飽的白飯 跟 茶水,點餐後就能自己裝白飯,想吃多少就吃多少,但如果吃不完會被酌收20元一碗,大家記得要適量、不過度。

阿姑的店

► 阿姑的店 菜單2020

坐定位後,就是看菜單、點餐時間啦!大約翻了翻,看菜色跟以前大致一樣,種類多、我愛的招牌菜也都在,不像月盧梅子雞以合菜為主,多樣化可單點、自己搭配的菜單最有彈性!

阿姑的店菜單

第一頁是開胃菜系列 跟 餐後甜點,有沙拉、魚香蛋豆腐,還有我最愛的「阿姑芋卷」,別人的餐後甜點是水果,我們的餐後點是金黃芋泥捲!

在這裡牛豬魚肉海鮮都能吃到,推薦豬肉必吃「蒜泥松阪豬」,品嚐松阪豬的香脆,還有甜鹹滋味的調味子排也有多種口味。

阿姑的店菜單

海鮮類有魚有蝦,我喜歡泰式軟絲 跟 避風塘軟絲,如果喜歡吃魚的長輩,也可以點香煎鱒魚 或 清蒸的鮮魚。

阿姑的店菜單

喜歡吃煎蛋如我,很愛 阿姑的店 魚香烘蛋 跟 脆辣菜脯蛋,時蔬的種類也不少,青菜、茄子、絲瓜、筊白筍。

阿姑的店菜單

嫩炒牛肉多到我選擇困難,香濃夠味的煲類是我目前還沒吃過的品項,等下次有機會再點來試試。

阿姑的店菜單

湯品有滋補的雞湯、苦瓜蛤蜊湯 跟 金針花肉片湯。

阿姑的店菜單

最後一頁是限定品項,必須「預訂才吃得到」,再用餐前一天就要先預約,才能吃到的豬腳麵線、養生雞湯。

阿姑的店 預約菜單

► 阿姑的店 白飯吃到飽

點餐完,就到裡面自己裝飯盛碗,有點飲料、啤酒的,也別忘了在這邊拿玻璃杯。

阿姑的店 白飯吃到飽

► 避風塘軟絲(小) NTD $320

點餐後快速上菜!大概不到10分鐘~就看店員陸續端菜上桌!

第一個上桌的是「避風塘軟絲」,用鹹香的調味蒜酥拌炒酥炸軟絲,吃起來香酥又夠味,內裡的軟絲嫩彈可口。

避風塘軟絲

► 泰式軟絲(小) NTD $250

其實在這之前我們都點「泰式軟絲」,這回想換個口味就點避風塘軟絲;附上我們之前吃的泰式㔯斯給大家參考,酸甜的泰式辣醬在夏天吃起來爽口開胃。

阿姑的店 泰式軟絲

► 阿姑的店 招牌推薦
蒜泥松阪豬 NTD $250

接著就是這裡的招牌菜:蒜泥松阪豬,是我們一家人的愛菜,你們一定想說這蒜泥是在哪?其實它默默地已經淋在松阪豬肉片上了,用蒜泥做成的醬油,帶著蒜香提味、點綴於肉片。

大家常吃到的松阪豬大多是脆的,但這裡厲害在於他們的松阪豬吃起來「嫩彈」,新鮮的豬肉香甜,配上嫩彈口感,還有蒜泥醬油香氣,叫人怎能不愛吃!

阿姑的店 蒜泥松阪豬

重口味的人如果覺得鹹度不夠(我自己是覺得蠻夠了),可以沾旁邊附的蒜片辣椒醬油。

蒜泥松阪豬

► 鹹蛋茭白筍 NTD $240

再來就是蔬菜類,除了基本盤的青菜,我更推薦這道「鹹蛋筊白筍」,嫩脆的筍絲配上鹹蛋黃拌炒,還有些許辣椒提味,吃起來真的超下飯!!!

鹹蛋筊白筍

► 魚香茄子 NTD $220

還有茄子控的我喜歡的「魚香茄子」,香濃醬汁拌炒茄子入味,光這道菜就讓我扒了半碗飯!

阿姑的店 魚香茄子

► 魚香蛋豆腐(小) NTD $240

不過我也知道,有人是不愛茄子的(譬如我老公),但他對魚香的誘惑也是毫無招架之力,這種時候我們就會點魚香蛋豆腐給他吃,附上我們之前吃的照片給大家參考,酥炸的嫩豆腐配上魚香醬也是美味。

魚香蛋豆腐

► 酸白菜牛肉 NTD $300

熱炒嫩牛肉的種類太多,這次我們隨了長輩的愛好,點了酸白菜牛肉,我必須承認~本來不期不待的我,吃下去整個大為驚喜!

酸白菜牛肉

酸白菜特有的酸鹹香氣,滲透入為牛肉片,牛肉炒的嫩彈夠味,還有辣椒的辛香提味,真的是香濃好吃。

阿姑的店

► 彩椒牛肉 NTD $290

不過酸白菜牛肉是比較偏重鹹的口味,如果不想太重鹹、可以點我們之前推薦的「彩椒牛肉」,吃起來彩椒清脆又牛肉香甜。

彩椒牛肉

► 剝皮辣椒雞湯 (中) NTD $400

有肉有菜當然也不能少了湯!大家應該都聽說過花蓮的特產也有剝皮辣椒,我最喜歡的剝皮辣椒是「金品醬園」,之前也分享過「剝皮辣椒雞湯食譜」。

這天懶人妻就懶到底,不用自己做、直接吃現成的!

剝皮辣椒雞湯

用雞肉跟剝皮辣椒熬煮,看起來平淡無奇,實則香濃味每,剝皮辣椒的香辣入味、肌肉香嫩多汁,湯頭喝起來更是美味;不過這味道對於不愛吃辣的我媽,會覺得有點嗆辣就是~

如果你們是不太能吃辣的人,就可以跳過它、點其他口味的湯品囉!

阿姑的店

► 阿姑的店 必吃!阿姑芋捲 NTD $130/條

最後最後,就是我個人的最愛,也是來這裡必吃必點的「阿姑芋卷」,是芋頭控都會愛的金黃芋泥捲!

阿姑的店

綿密的香甜芋泥裡,有著鹹香的蛋黃,捲在一起將外皮酥炸,吃起來脆綿香甜,帶點鹹味點綴吃起來順口不膩口,連我那不愛芋頭的老公都可以!

但對我來說~他不吃我也開心,因為我就可以多吃幾塊啦!!!

阿姑芋卷

開心滿足的台菜大餐,有熱炒也有燉湯,每種都很吃,而且吃了這麼多次的我都還沒把菜單上的全都吃一輪,可見他們菜色有多多?!

如果你們是跟親友一起多人到花蓮旅遊,想找聚餐的餐廳又吃個過癮,非常推薦這間連花蓮人都愛的店!

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花蓮美食推薦 阿姑的店 必吃芋頭捲、蒜泥松阪豬

地址:花蓮縣吉安鄉中山路三段226號
電話:+88638535802
營業時間:11:30-14:00、17:30-20:30
公休日:星期一
Google Map 地圖定位點

花蓮租車自駕 三天兩夜行程推薦

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► Day 2:花蓮福容大飯店早餐 → 星巴克貨櫃屋.洄瀾門市 → 山度空間 → 豐春冰菓店 → 山姆先生咖啡館 → 東華大學 → 小和好點 → 花蓮翰品酒店(查房價) Check in → 阿姑的店

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