【台北美食】蜀留香 重慶手工酸辣粉 口水雞 川北小吃酸辣開胃

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-06-09

蜀留香 正宗重慶手工酸辣粉 位在行天宮附近的美食小吃攤,這家川味美食小吃受到附近居民上班族喜愛,連婆婆媽媽都喜歡;老闆每天手工製作的重慶酸辣粉,酸鹹傷心口感不讓你傷心,推薦配上招牌必點口水雞,去骨雞腿鮮嫩香麻實在真的好吃值得一試。

蜀留香

蜀留香正宗重慶手工酸辣粉

  • 地址:台北市中山區民權東路二段92巷1弄6号號
  • 營業時間:10:30–15:00、17:00–20:00
  • 公休日:每週日

交通方式:行天宮站 4號出口 步行約2分鐘

蜀留香正宗重慶手工酸辣粉

這天跟好友 Banbi 一起來到行天宮附近覓食,斑比找了這家開胃的川味小館蜀留香,招牌餐點就是「重慶酸辣粉」

瞬間勾起我以前去大陸出差時,跟同事到深圳市區吃的”傷心酸辣粉”,酸鹹辣的重口味,開胃又香麻的好吃;這回在台灣就能吃到,讓我不禁好奇著重慶川味吃起來,跟我在大陸深圳吃到的有什麼不同


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店內座位空間不大,目測大約可坐12人,建議中午11:30前就來吃,因為到了中午12點就會開始有大批上班族湧出,雖然上班族打多是買外帶,但相對的製作等餐時間也要排隊等比較久,如果不想等餐等太久的話,就還是早點來報到搶位子吧!

蜀留香正宗重慶手工酸辣粉

牆面上有招牌菜色的圖文介紹版,每樣看起來都好好吃!!!可惜我們胃容量有限,只能先挑幾樣試試,下次回訪我想點豌豆雜醬麵跟紅油炒手試試

蜀留香
蜀留香
蜀留香

蜀留香 重慶手工酸辣粉 菜單價格

我跟斑比兩人合點了3樣餐點+2杯飲料,這樣才只要360元台幣,餐點價位都蠻平價,就是親切的小吃美食啊

辣度可以調整我覺得蠻貼心的,共有五種辣度可選,不吃辣的人也可以!推薦可以從小辣入門開始試試

蜀留香菜單

兩人點這樣的份量蠻剛好,三份小吃+飲料,甚至對女生來說還有點太多,如果只想嚐嚐味道,吃不下太多,就點酸辣粉+口水雞,最佳搭配!

青草茶 NTD $25/杯

不過青草茶是無糖清淡的口感,而且不冰⋯我還是比較喜歡冰涼微甜版的青草茶

蜀留香

蜀留香 綜合酸辣粉 NTD $130

原本綜合口味的配料是 肥腸+牛肉,但一開始牛肉還沒煮好,老闆就用豬頭皮替換,所以我們當天實際吃到的是 肥腸+豬頭皮

一口吃下,這調味好特別又美味!!!酸鹹麻辣,濃郁的醬汁裡還有豬肉香,再加上燙青菜、花生米、酸豆增添口感,小辣的辣度我也覺得蠻剛好,酸鹹辣適中,還有微微的香麻感

蜀留香重慶手工酸辣粉

酸辣粉粉絲用蕃薯粉做的,口感介於蒟蒻跟麵條之間,有點彈性的Q彈又不會太硬口,而且吸附著拌醬湯汁實在夠味;而且這一碗分量還蠻多的,一個女生自己應該吃不完,兩個女生share一起比較剛好

蜀留香重慶手工酸辣粉

川北涼粉 NTD $50

跟酸辣粉不同,是用豌豆粉做的,也就是我們常買來跟醬油、芥末涼拌的涼粉,雖然是小辣,但我覺得辣度沒酸辣粉明顯,甚至,我覺得它根本不辣啊!下次想再點川北涼粉,我可能會想試試中辣,看看中辣吃起來會不會比較夠味

蜀留香 重慶手工酸辣粉

因爲是用綠豆粉做的,所以不像酸辣粉般Q彈,如果涼粉能再冰鎮久一點,口感可能會比較好;斑比後來用口水雞的沾醬配涼粉,沒想到很搭也很提味!

原本覺得小辣的涼粉有點不夠味,結果加了口水雞的沾醬後,多了點鹹麻提味,吃起來真的比較夠味道的順口些

蜀留香 重慶手工酸辣粉

口水雞 NTD $130

這份口水雞我只能用”心頭愛”來形容!去骨雞腿冰鎮再加上特製醬料涼拌入味,比重慶酸辣粉的調味醬再酸一點,但鹹香跟辣度也是依然夠味

口水雞

雞腿肉在冰鎮後,雞皮的口感更顯嫩彈,吸附著帶些許辣椒籽的川味醬汁,在嘴巴裡偷偷的散開一點香麻,但這辣度跟麻度又是輕撫而過,冰涼、開胃、下飯、好吃!我想你們吃過應該也會愛上!

口水雞

行天宮附近美食小吃多多,去跟神明參拜祈福後來吃頓好料讓身心靈更滿足!

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  • 地址:台北市中山區民權東路二段92巷1弄6号號
  • 營業時間:10:30–15:00、17:00–20:00
  • 公休日:每週日
  • 官網Google Map地圖

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Alina 愛琳娜 Alina 愛琳娜

喜歡到世界各國旅遊、安排自由行程規劃,從單純的嘴饞愛吃美食,進化到無法乖乖待在家,將旅遊行程中的點滴,透過部落格圖文分享,讓你們跟我一起享受旅行。
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一般留言

  1. 版主好!我是蜀留香酸辣粉老板娘李芊,感谢您的推荐,蜀留香三年来实在感恩你们这样的包容支持和理解,目前我遇到严重的变更,地址现改变至台北市中山去民权东路二段92巷1弄6号,希望拜托您能帮我把地址变更为现在的92巷1弄6号!我有不得已的苦衷,非常抱歉打扰,更希望取得和你们面对面的联系!感恩!

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