熊熊發現自己的小吃文貌似幾近掛蛋
開始從家裡附近的小吃下手好了
在東湖捷運站附近的阿伯蛋包麵，有幾位美食部落客大咖介紹過
自開店以來，生意也一直蠻不錯的
因為平價又不錯吃，所以這間店我大概平均每周都會吃上一次
從東湖捷運站3號出口出來，走路不到5分鐘就可抵達
在大馬路邊，又有亮色醒目的招牌
很容易識別
阿伯蛋包麵在其他地區的分店也不少
能開來東湖，也是附近鄉親的好口福啊!!!
簡單的台世小吃，種類齊全
招牌蛋包麵有大、小碗分量可選擇
老公很餓的時候都會豪邁的點大碗來吃
蛋包麵亦可更換為米粉、冬粉
每碗蛋包麵都會在附上一小碗貢丸湯
小菜類也很豐盛
基本的燙青菜，還有我們很愛吃的嘴邊肉
招牌蛋包甜不辣也是必點
平日下班的晚上，跟老公各點了一飯蛋包麵、蛋包冬粉
蛋包麵(小) NTD $ 60
除了荷包蛋一枚，蛋包麵還會附兩塊豆干 跟 豆芽菜
蛋包冬粉(小) NTD $ 60
荷包蛋的蛋黃都會煎到半熟，我最喜歡將蛋黃用破後
讓蛋汁或著麵條一起食用的蛋香味
搭配蛋包麵的醬料夥伴，是烏醋
有類類似像傻瓜乾麵一樣
將烏醋倒入蛋包麵中，跟麵條一起和
鹹中帶點微酸的烏醋，吃起來蠻開胃的
油麵麵條 彈性很足，沒有煮到過度軟爛
配上豆芽菜、榨菜一起吃
燙青菜 NTD $ 30
時令青菜的川燙青菜再淋上蠔油醬油膏
蛋包甜不辣 NTD $ 55
同樣也有一顆半熟荷包蛋
內有滿滿的天婦羅、豬血糕、竹崙 跟 白蘿蔔
最後是我跟老公都很喜歡的
嘴邊肉 NTD $ 40
因為他們家的嘴邊肉大塊又軟嫩
帶點肉筋的嫩度讓肉質吃起來更順口
簡簡單單的搭配醬油膏跟薑絲，就很美味
事出突然很臨時的決定再晚餐時刻隨手拍拍
下次再跟大家介紹我家附近好吃的鹹水雞 跟 炒泡麵好了!!!
平價小吃的銅板美食~~~GO!
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阿伯蛋包麵 東湖店
地址：台北市內湖區康寧路三段219巷1號
(捷運文湖線 東湖捷運站 3號出口 步行3分鐘)
電話：02-2631-1210
營業時間：11:00-20:00
公休日：每周日
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