【食記】花蓮市 一心泡泡冰 老字號推出新產品 大推草莓優格 抹茶紅豆 真材實料雪花冰
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-12
一心泡泡冰 花蓮老字號美食推出冬季新產品口味
由於今年過年春節實在太短,追加了一次過年前的花蓮返鄉行
趁著這次回花蓮的時候,回到這充滿我兒時跟大學回憶的古早味冰品店
老公舉手發問:現在不是冬天嗎?為何要吃冰?
我答:越冷越是要吃冰,這就是反骨跟Fashion的一種表現!!!
而且,冬天季節限定的草莓我怎能錯過你!!!
花蓮美食推薦 一心泡泡冰
地址:花蓮市中華路66號
電話:03-834-6179
營業時間:10月~3月 12:00-23:00、4月~9月 10:00~24:00
公休日:除夕
一心泡泡冰是花蓮有名的老字號冰品店家
是我小時候過年返鄉就常去報到的地方
大學在花蓮就讀,周末到市區逛街時也會去吃
畢業後成了花蓮媳婦,每個月都要回花蓮向公婆請安
聽朋友說一心泡泡冰有新產品,我抱著好奇+嘗鮮的心態拉著老公帶我來
一心泡泡冰近幾年店面位置有搬遷
同樣都在中華路上,但現在的位置是在66號
藍色的店面很有復古風格,同時醒目易於辨識
營業時間分為冬季 跟 夏季
夏季 4月~9月的營業時間較長
到一心泡泡冰,除了招牌傳統的泡泡冰之外
最近他們還有推出新產品:雪花冰! 共有十種口味
有夏季 跟 冬季 限定的芒果、草莓雪花冰
基本款的巧克力、花生
還有我這次吃了感到喜愛無比的抹茶紅豆
除了季節限定的雪花冰之外,還有哈密瓜、奇異果、藍莓等口味
店家特別推出的栗子牛奶雪花冰,也很有日式樸實甜品的風格
當然,老字號的招牌泡泡冰依然有多種口味可選擇
冬天也因應季節推出熱的湯圓、芋園、燒仙草
一同既往的開放式後台
店員製作冰品、甜品的過程讓客人清楚看的到
今天,想要吃什麼呢?!
冬季限定的草莓優格雪花冰,不用懷疑就是主力必點之一
另外還點了一心泡泡冰特別推出的栗子雪花冰
在原味雪花冰上擠上滿滿的栗子泥,開始期待等下吃到的口感
以前到一心泡泡冰吃冰都是在一樓迅速吃完
這次悠閒的花蓮返鄉行,下午就好好在市區吃冰閒晃
跟老公一起走上二樓用餐區,空間很寬敞
跟一樓一樣是傳統復古藍色油漆,有種回到早期時代的冰果室風格
從1990年就開始營業的老字號 一心泡泡冰
認真經營的品牌形象,有著可愛的企鵝娃娃當LOGO
為了不斷創新保持新鮮感,提供給客人們新產品嘗鮮
才沒坐多久,店員就把雪花冰送上桌了
是我最愛的草莓雪花冰!!!!(大心)
草莓優格雪花冰 NTD 0
新鮮的草莓鋪蓋在草莓口味的雪花冰上
這擺盤超級華麗,我真的沒想到在花蓮也能吃到這麼漂亮的冰品!
雪花冰可是紮紮實實的草莓所製成
而非原味雪花冰淋上草莓醬而已,每一口都吃的到草莓的鮮甜
切片的草莓,咬起來彈性、水份都很足
以往吃雪花冰,大多是水果切片淋上煉乳
老實說我點餐後完全忘記它的名稱裡有優格這兩個字
上桌時還是刻板印象覺得就是林著滿滿煉乳或是草莓醬的雪花冰
結果輕輕挖取一小口來吃
竟然!!! 不是甜滋滋的煉乳,而是帶著清爽酸甜的優格
跟老闆詢問了一下,才知道這優格來頭可不平凡
嚴選進口的零脂無糖草莓優格
既有草莓跟優格原始的酸甜,卻沒有多餘甜膩的厚重口感
配上草莓雪花冰一口接一口真得恰到好處啊!
著實為這道雪花冰加了特別又好吃的分數
而且草莓本身的維他命C也很豐富,配上優格可以促進腸胃蠕動
愛美的女性朋友是一定會為它而心動的
最上層的是一心泡泡冰自製的奶酪
配著草莓醬跟草莓果粒一起吃
軟嫩Q彈,根本是布丁跟蒟蒻的綜合體啊!
鮮奶的香醇也鎖進這奶酪裡面
我最愛最愛的草莓優格雪花冰,期間限定必吃
這陣子有要去花蓮玩的朋友,千萬別忘了去一心泡泡冰吃上一碗
嗜甜的老公最愛的巧克力是基本盤
另外還有點給長輩吃的栗子雪花冰
巧克力雪花冰 NTD $ 100
看起來就像是巧克力聖代一樣的豪華!
濃郁但不過度甜膩的巧克力雪花冰
搭上草莓脆笛酥、布丁跟Oreo巧克力夾心餅乾
配料的口感豐富,小朋友來吃應該也會很喜歡
這巧克力雪花冰很神奇的是,不會讓人越吃越膩
巧克力的可可香氣還有縈繞在嘴裡的淡淡甜度
都是順口的讓人一口接一口
原來這是嚴選經典巧克力53.9%的巧克力濃度
這完美的可可%指數,配上雪花冰 冰涼的口感
讓本來就很喜歡吃巧克力製品的老公大為讚賞
接著是很適合老人家或是小朋友吃的
栗子牛奶雪花冰 NTD $ 150
工整的漩渦形狀,是店員熟練又細膩做成的
頂部放上一顆原味清兵的泡泡冰還有鮮豔的櫻桃
整體看起來很有日式樸實的甜點風格
一旁放的是冰鎮酒釀蔓越莓
酸酸的口感跟甜滋滋的栗子泥達成酸甜綜合的相配
栗子泥吃起來十分細緻,滑順到放入口中就化開一樣
含在嘴裡吃還有一股獨特的香甜,原來是秘密武器:萊姆酒!
像是畫龍點睛般的萊姆酒,提出了栗子的香濃甜味
栗子香甜根萊姆酒的香氣,真的十分獨特
單獨吃栗子泥或是跟著牛奶雪花冰一起送入口中
兩種吃法的口感都讓人喜歡
就在我沉浸於前面三種口味雪花冰的同時
老公竟然給我家點了一份抹茶紅豆口味的雪花冰
本來想要念他怎麼吃那麼多不擔心大家吃不完的
可是吃完之後…..我只想跟老公說….”點的好啊!”
抹茶紅豆雪花冰 NTD $ 100
原來老公記得我是抹茶控,但老公自己不怎麼愛抹茶
所以如果我自己吃不完的時候就會選擇放棄不點
老公最終還是貼心的偷偷點了一碗,而且…..他還幫我吃了大半碗!
其實這碗雪花冰剛上桌的時候,我差點脫口問….
“哪來的抹茶! 我明明只看到滿滿的紅豆啊! 這是紅豆冰吧!?”
雪花冰外層鋪著是滿滿煮到酥軟而不爛的紅豆
直到用湯匙舀下一口,才看到裡面是抹茶綠的抹茶雪花冰
這淡淡綠色的抹茶雪花冰,吃起來很有日式抹茶的架式
香甜但不粉澀,有些不喜歡吃抹茶的人主要是不喜歡粉粉澀澀甚是有點微苦的口感
但一心泡泡冰的這碗抹茶紅豆雪花冰,卻是有著香甜的抹茶清爽,而沒有重度的苦澀
因此,連原本不愛抹茶的我老公
都不由自主地開始跟我搶著吃這碗….
有多特別又好吃,大家去吃吃看就知道惹
天氣冷愛吃冰,但是熱熱的甜湯也是種傳統
一心泡泡冰自製的多種芋園、湯圓而成的八寶冰
可以滿足你的口感又同時暖和你的味蕾
桂圓八寶湯圓 NTD $ 40
甜湯有著桂圓的香氣
搭配多種口味的芋園、湯圓,口口紮實Q彈
這可都是他們自己手工製作,而非工廠加工的人工調味品
白的是白湯圓、深紫色是紫米、淡紫色是芋頭、黃色的是地瓜,還有紅麴、芝麻、抹茶口味;看起來色彩繽紛,這些都是由原本食材的顏色所製成的,這一碗非常有飽足感,吃完以後覺得身體都暖了起來
老字號的花蓮甜品:一心泡泡冰
新口味的新產品,顛覆了對於老店一成不變的舊想法
嚴選新鮮食材製成,做成讓客人能安心又開心實用的冰品
送入客人口中的一口口美味,都散發著花蓮的人情味與用心
趁著草莓季盛產,趕緊跟我一樣去吃一碗草莓優格雪花冰吧!
|花蓮行程規劃|
|花蓮美食
- 炸彈炸蛋/炸彈蔥油餅(黃車白牌)|老字號美味小吃
- 海埔蚵仔煎|人氣小吃搬家後用餐環境更舒服
- 阿姑的店 台菜餐廳|蒜泥松阪豬、阿姑芋卷推薦必吃
- 阿城鵝肉花蓮店|白斬煙燻都好吃,拌醬鵝腸也很推
- 廟口紅茶 |花蓮鋼管紅茶蛋餅早餐配台版馬卡龍小西點
- 周家蒸餃小籠包|在地人偏愛的老店老味道
- 鐵掌櫃茶舍 金針花料理|六十石山複合式民宿
- 第一家烤肉串-自強店|燒烤串燒電話預約免排隊
|花蓮冰店
|花蓮早午餐
|花蓮咖啡廳
- 坡上日式咖啡廳|可口甜點、精緻食器質感享受
- 浮室|極簡白復古文青咖啡館 感受優雅舒適的午後微光
- 原野牧場|七星潭海景咖啡廳,有羊咩咩的主題餐廳
- 惦惦|慶修院旁車庫咖啡館,檜木香縈繞的靜謐感
- 小和好點|招牌肉桂捲,內用宅配都搶手
- 山度空間海景咖啡廳|網美最愛透明泡泡球,平日免費
- stroll 散步咖啡|簡單小店用肉桂捲緊緊抓住我的心
|花蓮景點
►►►►► 店家資訊 ◄◄◄◄◄
花蓮美食推薦 花蓮冰品甜點 一心泡泡冰
地址:花蓮市中華路66號
電話:03-834-6179
營業時間:10月~3月 12:00-23:00、4月~9月 10:00~24:00
公休日:除夕
列入口袋名單啦
我也想吃抹茶紅豆冰
版主回覆:(02/11/2015 12:25:00 PM)
抹茶冰真的很優秀!!!
等氣溫回暖一點之後趕快去吃!
一直以為一心泡泡冰是那種沒有料的杯冰
原來這麼多好料在上頭,下回旅行花蓮也要去
版主回覆:(02/11/2015 12:31:11 PM)
哈~我以前也是降覺得
覺得口味太過單純,沒想到前陣子竟然也開始賣雪花冰
桃桃等天氣回暖之後就跟黑哥一起殺去花蓮吧!
季節限定真的好誘人喔!!
這次去花蓮又錯過了><
版主回覆:(02/08/2015 05:50:25 AM)
哈 三月以前去吃應該都還有機會吃到喔
不然就是等夏天去吃芒果冰^0^