【花蓮甜點】豐春冰菓店｜壽豐天然古早味甘蔗冰,自然回甘口不乾!

作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-06-29

花蓮壽豐有名的豐春冰菓店，是台灣少見的古早味冰品，豐春冰果室的 甘蔗冰天然回甘，還有多種台式配料可以加，真心特別好吃，到了夏天更是熱門，就算要排隊等上兩個小時! 我也甘願…不管是甘蔗冰還是冰淇淋~透沁涼的美味都很值得一嘗。

豐春冰菓店

• 地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
• 電話：03-865-1530
• 營業時間：10:30–16:00
• 公休日：星期三

花蓮行的第三天早晨，再訪豐春冰菓店~看到這滿滿的人潮，還真的被嚇到了…

拿到第3號~你以為很前面?!不…在這個3號之前，已經拿完一輪100號了…

傳統冰品還有當天熬煮的各種配料

等待甘蔗冰的期間~先來根不用等的甘蔗冰

超大機台~就像是製冰廠的現場，這大台機器就是甘蔗冰的生產機器~每15分鐘推出一批~批批被秒殺

甘蔗冰線打成綿綿的冰霜

再由店員取出平均分配到碗中

一碗一碗的甘蔗清冰~

配料多種任選

其中最厲害的就是這款芋泥

等了2小時，沒看錯~就是2小時….

一人一碗甘蔗冰~~豪邁大口吃!

芋泥除了綿密之外，還帶有綿綿冰的口感，但是是不摻水的綿綿冰，像冰淇淋又像綿綿冰~濃郁的香甜啊!

正值減肥期間的我，吃點低熱量的綠豆配銀耳，清爽甘甜~還可以補充膠質唷^^

二訪的時候，人潮明顯比上次多了非常多，還有旅行團包車在旁邊等，真的很誇張~看來以後想吃，得起個大清早趕剛開門那一批了!

跟無緣的花蓮翱翔季熱氣球擦身而過，帶著失望的心情騎回花蓮市區，沿途經過壽豐時，我大喊：腦公! 我要吃冰~帶我吃冰帶我吃冰~~~腦公立馬就轉進壽豐火車站附近的豐春冰菓店，這間傳統古早味且獨特的冰店，有名的豐春冰菓店，來晚了就沒了，我們一大早九點來報到~~~應該不會吃不到吧?!

貼心地設有免費停車場，遊客們不怕愛車沒位停

硬冰棒，看到不少人一袋一袋的買走

玉米冰的銷量也不錯

不過我今日的主力重點是冰淇淋跟招牌甘蔗冰!口味多多~~一時之間讓我好難抉擇阿~

裝無辜的央求腦公讓我吃兩種口味，選了牛奶跟桑葚口味

腦公自己點了巧克力口味~淡淡的巧克力香，不過我覺得巧克力味如果能再濃一點會更好

我的牛奶口味在上面~看著它融化的速度，就知道它有多天然~而且光澤也很綿密

奶香味非常濃厚，我覺得比台中東海牧場的還好吃，又香又濃~這才是牛奶冰淇淋啊!!!

桑葚口味酸酸甜甜的

還能吃到桑葚的果粒，可見用料多實在

吃到一半後方突然有人開始排隊，腦公眼明手快的馬上衝去，幸運地端回這碗限量限時販售的甘蔗冰

腦公選了仙草加鳳梨的甘蔗冰，料滿滿的~幾乎占滿1/2的碗

本來以為就只是單純的糖水冰，想不到吃起來是清涼的爽口，真的有”涼”~ˋ是那種好像薄荷卻又沒有刺激感的清涼

搭配消暑的仙草凍跟酸甜富纖維的鳳梨一起吃，越吃越順口

通常吃冰後反而會越吃越渴，甘蔗冰厲害的地方就是吃完不僅會回甘，而且不會口乾舌燥，更不會口渴，著實是個夏日消暑聖品~這樣天然好吃又健康的甘蔗冰，難怪會秒殺，記得來吃冰的時候，可以稍稍坐一下~等候良機就衝上去!

像這種傳統的冰菓店真的越來越少了，但也同時成為花蓮壽豐的特色，想吃天然的冰~被太陽曬的需要消暑，就來吃一碗甘蔗冰吧!

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Alina 愛琳娜

喜歡到世界各國旅遊、安排自由行程規劃，從單純的嘴饞愛吃美食，進化到無法乖乖待在家，將旅遊行程中的點滴，透過部落格圖文分享，讓你們跟我一起享受旅行。
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