【花蓮美食】芝麻開門日式料理｜用船裝的整咖生魚片刺身定食
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-06-30
花蓮的芝麻開門 日式料理餐廳，原本是開立在花蓮的商校街，後來搬家遷址到花蓮市區光南批發旁的巷子內，搬家後第一次來回訪，跟家人一起吃得很開心。這一船生魚片刺身，就在今天游進我的肚子裡，還有很多好吃的日式定食飯。
芝麻開門日式料理
- 地址：花蓮市博愛街138號
- 電話：03-834-6659
- 營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00
- 公休日：每月第一&第三個禮拜的星期三 (若週三遇國定假日則於隔日補休)
日式簡單風的餐廳外觀
每個月的第一&第三週的星期三公休，可別白跑一趟唷!
門口的小走道用小石子跟食階鋪製而成，濃濃懷石風~
各式各樣的日式風格擺設陳列
坂本龍馬?!
店內的座位不少~
日本不倒翁
日本的牛鬼
牆上有名人簽名，原來是奧運首金-陳詩欣!!!
TATAKI 定食(可選鰹魚 or 加30升級為黑鮪魚)，我們選擇了加價升級為黑鮪魚，定食附白飯、3樣小菜及味噌湯
用菸草燻烤黑鮪魚外皮炙燒，將黑鮪魚的油脂集中
搭配特調沾醬，游日式醬油、油蔥、柚子醋跟蘿蔔泥調製，清爽酸甜醬汁 配上 黑鮪魚Q彈的口感
刺身定食
不誇張，這真的是用木船載得滿滿滿刺身生魚片，共有5種生魚片、甜蝦 跟 2種涼拌魚卵
厚切鮭魚生魚片我最愛，吃起來QQ軟軟的~一層一層的油脂參次其中
以往覺得不太有特色的旗魚生魚片，在這裡吃到的竟能品嘗到香甜?!
另外還有花枝、竹筴魚，後面的甜蝦超新鮮~~軟Q中帶點黏液，肥而飽滿的蝦肉一口就讓我吸入嘴裡
涼拌鮭魚卵配上洋蔥絲，左邊的試飛魚卵配上海帶芽，酸酸甜甜清爽的魚卵，在嘴巴裡爆裂
再推一樣可以單點也可以點定食的 薑汁嫩燒肉，慢火熬煮的醬汁燉燒肉，吃起來超下飯!濃郁的薑汁香氣讓你意猶未盡~~~
芝麻開門定食的價位都是300元有找，在花蓮也許算稍稍偏高的價位，但這樣的品質到了台北可能會賣得更貴，想吃到新鮮美味的生魚片，到花蓮不用去海邊，到市區也能吃到喔!
｜花蓮旅遊行程｜
｜花蓮美食
- 炸彈炸蛋/炸彈蔥油餅(黃車白牌)｜老字號美味小吃
- 海埔蚵仔煎｜人氣小吃搬家後用餐環境更舒服
- 阿姑的店 台菜餐廳｜蒜泥松阪豬、阿姑芋卷推薦必吃
- 阿城鵝肉花蓮店｜白斬煙燻都好吃,拌醬鵝腸也很推
- 廟口紅茶 ｜花蓮鋼管紅茶蛋餅早餐配台版馬卡龍小西點
- 周家蒸餃小籠包｜在地人偏愛的老店老味道
- 鐵掌櫃茶舍 金針花料理｜六十石山複合式民宿
- 第一家烤肉串-自強店｜燒烤串燒電話預約免排隊
｜花蓮冰店
｜花蓮早午餐
｜花蓮咖啡廳
- 坡上日式咖啡廳｜可口甜點、精緻食器質感享受
- 浮室｜極簡白復古文青咖啡館 感受優雅舒適的午後微光
- 原野牧場｜七星潭海景咖啡廳，有羊咩咩的主題餐廳
- 惦惦｜慶修院旁車庫咖啡館，檜木香縈繞的靜謐感
- 小和好點｜招牌肉桂捲，內用宅配都搶手
- 山度空間海景咖啡廳｜網美最愛透明泡泡球，平日免費
- stroll 散步咖啡｜簡單小店用肉桂捲緊緊抓住我的心
｜花蓮景點
相關文章
桃桃推~
價格蠻實惠的
這間我倒是第一次看到分享
蠻不錯的
坂墊欣切魚兒鮮，
本尊舞演姿俏翩，
龍騰虎躍驚喜宴，
馬下聞香飄風恬！
清水讓人感恩與祝福喔
版主回覆：(10/07/2013 03:19:52 PM)
謝謝清水讓人^^