【台東美食】 七里坡 紅藜養生料理｜舒肥雞肉拌麵健康與美味兼具
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-14
七里坡 紅藜養生料理 兼顧美味與健康的台東美食，菜單口味選擇豐富，以紅藜及台灣原生木虌果入菜、做成甜點飲料；最有特色的是舒肥雞肉乾拌麵、泰式涼拌嫩雞，還有紅藜椒麻雞腿飯也是我很推薦來這必吃的招牌菜色。可以自選單點或搭配套餐，跟朋友聚餐還能點綜合滷味拼盤共享。
七里坡紅藜養生料理 柒飯柒麵館
地址：台東縣台東市中正路203號
電話：08-932 5777
營業時間：11:00-21:00
公休日：星期三
(Google Map 地圖地位點)
台東美食選擇多元多樣化，除了經典台式小吃店，也有不少特色美食，其中這家「七里坡」讓我印象深刻，有著寬敞舒適的用餐空間，菜單選擇也很多，不只長輩會喜歡，連我們年輕人都是一吃過就愛上。
我就有朋友喜歡到來台東玩三天，其中就有兩餐跑來吃這裡，真是好吃到讓人吃不膩。
餐廳店內空間有一、二樓兩層，因為我們抵達時間已是中午用餐尖峰時刻，客人比較多，我就沒有特別上二樓去拍了，只拍幾張一樓空間給大家參考。
聽朋友說這家餐廳原本是開在海邊的小店，後來將位置拉到市中心、空間店面擴大，餐點口味也研發出更多，提供給客人更舒適而起享受的用餐環境。
不只空間寬敞、座位數量多，在店內也展售很多健康養生相關的料理、調味佐料，方便饕客能在用餐後順便逛逛採買帶回家。
11月的台東依然有點熱，不論氣溫高低都阻擋不了我想吃冰的衝動，這次在台東看到蠻多家餐廳、甜點店都有跟「造福水果冰棒」合作，用新鮮水果做成的冰棒真心好吃，而且冰棒的名稱也都頗有創意。
► 七里坡 紅藜養生料理 菜單價格
大夥坐定位後、馬上拿來菜單瞧瞧，真的是想不到～它的菜色口味選擇這麼多！
想吃飯想吃麵都可以，面也有分湯麵跟乾麵，還可能選擇升級套餐隨附主餐、配菜、湯品、飲料。
人多的好處就是能點滿滿的一大桌，在地有人推薦必點的「嫩雞乾拌麵」我們沒錯過，同時也有點泰式椒麻雞腿、德國豬腳 跟 紅藜肉燥飯。
► 木虌果汁(季節限定) NTD
套餐加價20更換飲料升級
（原套餐可選飲料：臺東鹿野紅烏龍、紅烏龍鮮奶茶、芋頭鮮奶茶、原萃紅藜蜜茶）
如果你跟我一樣是拒紅蘿蔔、番茄汁於千里之外的人，看到這瓶的當下一定會有點倒彈，因為我看到這顏色就是會下意識抗拒啊啊啊！
就在友人極力介紹跟推薦之下，告訴我它是用「台灣原生木虌果」做的，同樣富含胡蘿蔔素，但應該比較沒有我不喜歡的胡蘿蔔土味，建議我可以試試看，於是我～就嘗試了！
第一次接觸木虌果的我，上網查了才知道它是地方部落常見的料理食材，外觀長得像木瓜，單吃口感有點像木瓜，常見做成果汁、冰沙，喝起來是酸甜中帶一咪咪胡蘿蔔素的味道，雖然我不喜歡吃胡蘿蔔，但這木虌果汁的味道是我剛好能接受的，加上它的營養價值蠻高，喝上一瓶我可以！
► 七里坡 招牌推薦：原味嫩雞乾拌麵 NTD (單點價)
台東在地友人一坐下就跟我們推薦，以 舒肥法 sous vide（真空低溫烹調）做成的雞肉搭配乾拌麵，雞肉絲吃起來真的超軟嫩！！！吃得到雞肉的纖維又不會乾柴，拌麵的醬汁是傳統古早味的鹹醬，配上Q彈油麵條，吃起來很刷嘴(台語)順口。
► 泰式涼拌嫩雞 NTD
同樣以舒服方式料理的嫩雞肉，淋上泰式酸甜醬汁就成了泰式涼拌嫩雞，清爽開胃。
► 紅藜椒麻雞腿飯 套餐價 NTD 0
朋友們大多點嫩雞拌麵，想著多人分享可以吃到更多口味，於是我就點了份椒麻雞腿飯的套餐，單點價格為160元。
不得不說，這雞腿的皮炸得可香酥了！恰到好處！不會太肥太厚太油，酥脆度也不會太硬口，雞油香氣與雞腿肉的嫩彈層次相伴，再加上泰式椒麻醬汁，酸鹹中帶點微微的辛辣，十分下飯。
► 紅藜德國豬腳飯 套餐價 NTD 0
在地友人看我們都點雞肉，就點了份不一樣的豬腳給我們嚐嚐，如果是單點的豬腳價格是 180元，不論單點還是套餐都有附黃芥末醬跟德式酸菜，能在台式料理餐廳吃到的德國料理真心特別。
這德式豬腳也料理的很不錯，豬腳皮帶點韌性卻不乾硬，豬腳肉有嚼勁、肉香而且不乾柴，鹹度也拿捏的剛好。
► 七里坡 紅藜肉燥飯 NTD
雖然他們的拌麵很厲害，但可別忘了「紅藜養生料理」也是特色之一；經典的台式肉燥飯就以紅藜米與肉燥拌炒，吃起來少了點油膩、多了點健康，配上滷油豆腐、魯蛋、柴魚片，光是一碗紅藜肉燥飯就讓我很飽足。
► 綜合滷味拼盤 NTD
其實光主菜就很豐富了，可嘴巴就是有點饞、菜單上就是每道看起來都好想吃，貪心的再點了幾份小菜來配；除了前面的泰式涼拌嫩雞讓我很推之外，再來就是綜合滷味拼盤，有老滷香燻豬頭皮、豆乾跟滷蛋，一顆顆小圓球的是雪蓮子，在小細節裡穿插的健康養生。
►清燙野菜 NTD
► 炸甜不辣 NTD
好啦我知道吃炸甜不辣很罪惡，可是阿可是～我就是想吃怎麼辦！這甜不這甜不辣炸得外酥內彈，九層塔跟胡椒的香氣讓人欲罷不能的一口接一口。
台東美食 七里坡 甜點推薦
吃完一連串的主食、配餐、小菜後，飽足感已逼近百分百，我想也剛好是時候來個甜點收尾了；這裡的甜點共有三種口味，而我又恰好選擇困難症發作，這不～咱們剛好人多咩！就三種各來一份吧！
► 紅藜黑糖奶酪
經典基本款是紅藜黑糖奶酪，在黑糖奶酪上加了點紅藜增添口感。
► 紅藜養生龜苓膏
如果有長輩在座，或是覺得最近有點上火想退火一下的，可以吃紅藜養生龜苓膏，紅藜米跟蜂蜜配上龜苓膏，淡淡的苦味在尾韻散發一點香氣。
► 木虌果奶酪
本以為木虌果奶酪的味道就跟前面木虌果汁大同小異，但我覺得奶酪的木虌果醬更多了點酸甜，有點蔓越莓、草莓的甜酸滋味，整體配起來很搭。
明明只有5個人，卻不小心點了快放滿一整桌的菜，我們可都是把它們吃光光囉！我原本預想這裡是間老派的台式料理，口味應該重油重鹹，結果實際吃了才發現是我誤會了！人家明明就是拿捏的剛剛好，不油膩、不重鹹，還有養生的紅藜、木虌果，也難怪我朋友這麼喜歡吃它們家，因為它台的好吃有特色，加上口味選擇多，真的很難吃膩！
｜台東旅遊景點美食推薦｜
｜台東住宿
｜台東美食
｜花蓮旅遊行程｜
｜花蓮美食
- 炸彈炸蛋/炸彈蔥油餅(黃車白牌)｜老字號美味小吃
- 海埔蚵仔煎｜人氣小吃搬家後用餐環境更舒服
- 阿姑的店 台菜餐廳｜蒜泥松阪豬、阿姑芋卷推薦必吃
- 阿城鵝肉花蓮店｜白斬煙燻都好吃,拌醬鵝腸也很推
- 廟口紅茶 ｜花蓮鋼管紅茶蛋餅早餐配台版馬卡龍小西點
- 周家蒸餃小籠包｜在地人偏愛的老店老味道
- 鐵掌櫃茶舍 金針花料理｜六十石山複合式民宿
- 第一家烤肉串-自強店｜燒烤串燒電話預約免排隊
｜花蓮冰店
｜花蓮早午餐
｜花蓮咖啡廳
- 坡上日式咖啡廳｜可口甜點、精緻食器質感享受
- 浮室｜極簡白復古文青咖啡館 感受優雅舒適的午後微光
- 原野牧場｜七星潭海景咖啡廳，有羊咩咩的主題餐廳
- 惦惦｜慶修院旁車庫咖啡館，檜木香縈繞的靜謐感
- 小和好點｜招牌肉桂捲，內用宅配都搶手
- 山度空間海景咖啡廳｜網美最愛透明泡泡球，平日免費
- stroll 散步咖啡｜簡單小店用肉桂捲緊緊抓住我的心
｜花蓮景點
台東美食推薦 七里坡 紅藜養生料理
地址：台東縣台東市中正路203號
電話：08-932 5777
營業時間：11:00-21:00
公休日：星期三
探索更多來自 Alina 愛琳娜 的內容
訂閱後即可透過電子郵件收到最新文章。
一般留言