【花蓮美食】 魚刺人雞蛋糕咖啡館-七星潭店｜定置漁場看海配下午茶
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2020-08-23
魚刺人雞蛋糕咖啡館 花蓮七星潭店 一個輕鬆可愛的美食小店，鄰近康樂海邊的東昌定置漁場，讓人可以一邊輕鬆看海、吃現做雞蛋糕，享受海味與傳統古早味的結合。誰說花蓮七星潭只有陽光沙灘比基尼，我偏愛吃甜點吹海風。推薦花蓮限定口味「曾水港紅豆麻糬雞蛋糕」，有特色又好吃。
魚刺人雞蛋糕咖啡館 花蓮七星潭店
地址：花蓮縣新城鄉海岸路22號
電話：店家未提供、FB
營業時間：11:00-18:00
(Google Map 地圖定位點)
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這家放在我口袋名單已久的雞蛋糕，是來自台中審計新村的魚刺人咖啡館，進駐花蓮七星潭所在的康樂村開分店，在今年2020年5月新開幕，我卻放著一直到現在都是暑假的8月才成功吃到。
要不是因為這趟花蓮快閃之旅，跟著老公參加他的大學同學會，他們入住的民宿跟烤肉地點就在七星潭，我應該也不會這麼快、這麼順路的來這一趟。
從我們入住的花蓮民宿「春沐七星潭海岸飯店」(查房價)出發，騎車車程約10分鐘，讓我們倍感意外的是，在途中會經過公墓、墓仔埔，地處位置偏遠的花連康樂海邊、東昌定置漁場，竟然也能吸引不少遊客前來品嚐。
而實際上，在我們初訪吃過魚刺人家的雞蛋糕，真能體會它值得一吃；尤其這復古式的矮屋、可愛的魚刺人卡通 LOGO，看起來格外親切。
沿著矮牆拐進去，看到這面有著迷你小窗，配上這魚刺人頭像，這片牆景就是IG網路的人氣打卡點，喜歡拍照的女孩們，經過這可別忘了照相留念。
看著窗邊有6種口味的雞蛋糕菜單，本以為這小窗室外帶專用的窗口，但實際應該就是裝飾，因為不論是內用還是外帶，都是到裡面的櫃檯區點餐、付款跟取餐。
走進門後往右轉，在右手方這個小隔間裡，就是內場吧台同時也是點餐櫃檯，不論內用還是外帶都在此處點餐，並且先結帳付款。
► 魚刺人雞蛋糕咖啡館 花蓮館菜單
趕緊拿了菜單瞧瞧，看下今天要吃什麼口味的雞蛋糕，腦波如我～當然一看到有「花蓮限定口味」就點，後面我們吃完後、離開前，把其他5種口味買外帶回去搞老公同學的小朋友吃。
不過我失策的是，沒有細細發現菜單上兩頁雞蛋糕的不同，一頁是基本口味，另一頁是「花式雞蛋糕口味」；上圖的基本口味是用紙盒盛裝，下圖的是花式口味、用盤子裝，花式口味就是雞蛋糕加配料的多層次吃法。
殘念我這次都只吃了基本口味，反倒沒點任何一份花式，只好又留待下次再訪時吃囉！
內用外帶的價格都一樣，但內用的話需要每人點一杯飲料為低消，畢竟坐在裡面內用是可以舒服吹涼涼的冷氣，花點低消喝杯飲料也不錯。
令人驚喜的是，這飲料的價格還真平價！我原本以為這樣漂亮的花蓮咖啡廳，餐點跟飲料價格都會稍微偏中高，可實際上～飲料的價位竟然有8成都是百元有找！
► 魚刺人雞蛋糕咖啡館 周邊商品
點完餐之後，就來逛逛一進門後、左手方的周邊商品區，以品牌打造、多種商品，有吃有用，再加上可愛的包裝，讓人更心動想買。
一旁就有魚刺人周邊商品的價格表，我當下真的想買帆布袋 跟 鹹檸檬。
瞧瞧這帆布袋，多可愛啊啊啊！可老公卻說～我的包子、袋子已經很多了…
鹹蛋黃口口酥用再生紙漿做成的雞蛋盒來裝，很適合買來當伴手禮呢！
連雞蛋仔的燒烤盤都可以買！但我其實蠻懶，還是直接買來吃得好。
DIY 組合包裡面，有帆布袋、雞蛋仔燒烤盤、雞蛋糕粉，三種一起買的禮包確實優惠。
逛完周邊商品，來看看今天要坐在哪裡吃我的雞蛋糕吧！
魚刺人雞蛋糕咖啡館 店內座位區總共有兩區，一個是在這飛魚板後方的區域，可要小心這橫梁蠻低的，我就是都低頭走進去了，還能硬生生撞到頭．．．
進去後的這區，座位蠻寬敞，而且相對安靜。
與點餐櫃檯區一牆之隔的、是這裡，我們當天也是坐在這裡吃雞蛋糕、喝飲料。
有著穿透的隔牆，讓屋子裡的視覺感輕鬆、不狹窄。
落地窗旁的一角，自然又溫和的午後日光。
原本以為我們在暑假期間、週末星期六的下午來，會遇到爆棚的人潮，還好當天幸運的進店後發現內用座位只坐了6成的客人。
也許是因為我們是下午快五點來、店家只營業到6點，這樣的時間或許其他人都已經先去吃晚餐了，我們挑傍晚來也算順利的避開人多。
等待雞蛋糕上桌的時候，看到窗外、長板凳前方有隻可愛的小土狗，很親人、很可愛，忍不住就衝出去瞧瞧牠。
看這可愛的笑容，真的是萌到讓人融化啊啊啊～而且牠的動作也不會很突然，對人沒有攻擊的行為，而是慢慢走進、燦爛笑著，好喜歡這隻狗狗。
從落地窗外向裡面看，秋冬漸涼的季節時，坐在長板凳上吃雞蛋糕也不錯。
隔壁還展示了一台傳家偉士牌機車，透露著懷舊感。
► 蝶豆花凍飲 NTD 、魚池阿薩姆紅茶 NTD
回到座位之時～我們點的飲料也上桌了，原本有點想碎念老公怎麼如此沒創意，只點紅茶來喝～可看到這紙杯上的圖樣，又覺得慶幸。
老公點的是冰的阿薩姆紅茶，用的一樣是方便外帶的紙杯，特別的是杯子上的魚刺人娃娃圖樣，竟然是花蓮原住民的特色頭飾，真的很應景。
而我點的是蝶豆花凍飲，實際上沒有什麼果凍的口感，但喝起來確實有蠻濃的碟豆花花香，一點點檸檬微酸、花香較重。
隨之而來是我們點來內用的雞蛋糕，一份基本的雞蛋糕會有5片，也就是五顆。
► 魚刺人雞蛋糕咖啡館 花蓮七星潭必吃
明明我們是吃內用，但店外的招牌板子實在可愛，忍不住就還是跟風一下、效仿 IG 網紅一樣，拿雞蛋糕跟他們合照。
► 魚刺人雞蛋糕花蓮館 花蓮限定口味：
曾水港紅豆麻糬雞蛋糕 NTD
來到花蓮七星潭店，一定要吃也不容錯過的，就是這跟在地品牌「花蓮曾水港手工麻糬」合作的雞蛋糕口味。
橢圓形的雞蛋糕外，還有像瓦片般的薄薄脆片，這外觀有點像台式雞蛋糕 與 港式雞蛋仔的結合，頗有特色。
剛做好的雞蛋糕頗燙口，用叉子插著吃剛剛好！就像我之前在台北的「旺來咖啡」的吃法一樣。
驚喜地在這雞蛋糕撕開來，裡面牽絲誘人的手工麻糬！
麻糬果然還是要趁熱吃最好！加上有香甜的紅豆泥，吃起來綿密香Q又香甜，好吃！
想著老公難得跟大學同學聚餐，而且有不少都已經有小孩，這次同學會烤肉也一起帶著到花蓮七星潭，我們就買了其他五種基本款口味，想著帶回去大家一起分著吃。
► 魚刺人雞蛋糕咖啡館 經典原味雞蛋糕 NTD
經典原味、古早味，蛋香、麵粉香，香酥可口又耐吃。
► 牛奶卡士達雞蛋糕 NTD
爆漿的牛奶卡士達醬，適合喜歡吃甜甜的人。
► 靜岡抹茶雞蛋糕 NTD
看到有抹茶口味時，本以為勢將抹茶粉加入雞蛋糕粉裡面一起，實際點了才發現它是用內餡的抹茶醬來做，吃起來茶香濃、還有少糖的甜度，我也蠻喜歡。
► 魚池阿薩姆雞蛋糕 NTD
覺得很有特色的是這款「魚池阿薩姆紅茶」口味，茶香濃、還有細細的阿薩姆茶葉顆粒。
► 乳酪起司雞蛋糕 NTD
如果不想只吃甜，想要來點鹹口味，也可以吃這份乳酪起司雞蛋糕。
手拿雞蛋糕、吃著甜甜、吹著海風、看看海景，喜歡這種純粹又簡單的享受，下次再訪～我一定要吃吃花式口味的雞蛋糕！
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地址：花蓮縣新城鄉海岸路22號
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